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2014-01-26
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沙拉區─是目前用過的BUFFET中，生菜種類最多的一間店，高達10幾種可選擇，醬料除了常見的凱薩.千島醬外，還有義大利油醋.紅酒油醋和柚子醬冷盤區─只有三種菜色可以選擇算是很少，而且取完了也沒有全部更新菜色，走了好幾趟都不知道要拿什麼甜食區─蛋糕大約6.7種還算可以接受，可是取餐動向設計很不良，和沙拉區同一條走道不夠寬敞可頌.雜糧麵包和小圓法麵包，吃起來各有不同的口感，多果醬可以選擇更好左圖為洋蔥濃湯，還多了點油蔥味不是很愛；右圖是蘑菇濃湯，湯頭有濃郁的磨菇味道，香氣很夠只是有點太稠很豐富的沙拉盤，比較少見的是醃製的洋蔥和橄欖，還有核桃和帕馬森起司絲3種不同口感的燻肉薄片，搭配麵包吃很適合；橄欖油烤野菇，味道調的也不錯；蘆筍魚片，完全沒有魚腥味處理的很好，吃起來也很清爽主食─肋眼牛排，一樣是採吃到飽方式，不過是向服務生點取送上位，所以每個部位是隨機出餐，當然熟度也不一樣，第一輪的牛排大家一致覺得很柴，幾乎吃起來像牛肉乾，第二輪我們學聰明，決定先到切肉區探查出肉到哪個部位，較中間的肉質不易熟透也比較嫩一點，雖然不在應有的水準上但勉強可以吃的下口，醬汁則是簡單的用牛肉原汁以紅酒收汁調味蛋
沙拉區─是目前用過的BUFFET中，生菜種類最多的一間店，高達10幾種可選擇，醬料除了常見的凱薩.千島醬外，還有義大利油醋.紅酒油醋和柚子醬
冷盤區─只有三種菜色可以選擇算是很少，而且取完了也沒有全部更新菜色，走了好幾趟都不知道要拿什麼
甜食區─蛋糕大約6.7種還算可以接受，可是取餐動向設計很不良，和沙拉區同一條走道不夠寬敞
可頌.雜糧麵包和小圓法麵包，吃起來各有不同的口感，多果醬可以選擇更好
左圖為洋蔥濃湯，還多了點油蔥味不是很愛；右圖是蘑菇濃湯，湯頭有濃郁的磨菇味道，香氣很夠只是有點太稠
很豐富的沙拉盤，比較少見的是醃製的洋蔥和橄欖，還有核桃和帕馬森起司絲
3種不同口感的燻肉薄片，搭配麵包吃很適合；橄欖油烤野菇，味道調的也不錯；蘆筍魚片，完全沒有魚腥味處理的很好，吃起來也很清爽
主食─肋眼牛排，一樣是採吃到飽方式，不過是向服務生點取送上位，所以每個部位是隨機出餐，當然熟度也不一樣，第一輪的牛排大家一致覺得很柴，幾乎吃起來像牛肉乾，第二輪我們學聰明，決定先到切肉區探查出肉到哪個部位，較中間的肉質不易熟透也比較嫩一點，雖然不在應有的水準上但勉強可以吃的下口，醬汁則是簡單的用牛肉原汁以紅酒收汁調味
蛋糕吃起來偏乾水分不夠，但巧克力慕斯和歐培拉都不錯，巧克力帶點苦味純度很高，另外還有卡比索俄羅斯冰淇淋，牛奶味滿重的不錯吃這次想到美麗信來用餐是友人看到剪報資訊，原價是NT$1200，配合週年慶優惠價NT$999，再推出4人同行2人免費，平均一人六百多算是可以接受，可是主打的肋眼肉質卻大為失望，BUFFET的菜色種類也很稀少，另外有一點雖然有提供熱茶和咖啡，但卻沒有飲料可以選擇，果汁還要另外加價實在不能接受，整體而言沒有達到原本的期望。
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