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等級4
又來跟最近很夯很夯的舒芙蕾厚鬆餅打招呼啦!這回趁著一嫂生日大快樂的日子,在微風信義吃完燒肉之後,便移駕統一百貨1F的杏桃鬆餅屋,將這台灣限定款每片達4公分的厚鬆餅,當成生日蛋糕來給他好好慶祝一下。來自日本東京表參道「裡原宿貓街」的人氣品牌『杏桃鬆餅屋』,由杏子豬排的老闆,於2013年的海外一號店落腳在台北之後,到目前為止已經開設了5家分店(台北4家,中壢大江1家)。除了1號店為獨立的店面之外,其他的4家分店全都依附在百貨公司裡頭,今天來到的統一時代店,店面就開設在一樓歐舒丹專櫃的旁邊,因為擁有獨立進出的大門,不用跟著百貨公司的營業時間,所以07:30就能開門營業啦!不過室內空間不算大,約莫可以同時容納個30人左右,難怪每次問了服務生,總是得到要等候的回答。相隔了那麼多年,再次踏進杏桃屋,還真的會有那麼一點點的百感交集呢!不管啦!先來看一下MENU,我們大概是晚上八點到,服務生表示目前只有供應飲料以及甜鬆餅,餐點的部分都已銷售完畢啦!反正我們也吃很飽啦!最主要就是為了幫一嫂慶生,這些吃的,看起來是晚上八點以後就不供應了的樣子。飲料有很多種類可以選!店內低消是一杯飲料,鬆餅都是搭一杯160
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又來跟最近很夯很夯的舒芙蕾厚鬆餅打招呼啦!
這回趁著一嫂生日大快樂的日子,在微風信義吃完燒肉之後,
便移駕統一百貨1F的杏桃鬆餅屋,
將這台灣限定款每片達4公分的厚鬆餅,
當成生日蛋糕來給他好好慶祝一下。
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來自日本東京表參道「裡原宿貓街」的人氣品牌『杏桃鬆餅屋』,
由杏子豬排的老闆,於2013年的海外一號店落腳在台北之後,
到目前為止已經開設了5家分店(台北4家,中壢大江1家)。
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除了1號店為獨立的店面之外,其他的4家分店全都依附在百貨公司裡頭,
今天來到的統一時代店,店面就開設在一樓歐舒丹專櫃的旁邊,
因為擁有獨立進出的大門,不用跟著百貨公司的營業時間,
所以07:30就能開門營業啦!
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不過室內空間不算大,約莫可以同時容納個30人左右,
難怪每次問了服務生,總是得到要等候的回答。
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相隔了那麼多年,再次踏進杏桃屋,還真的會有那麼一點點的百感交集呢!
不管啦!先來看一下MENU,我們大概是晚上八點到,
服務生表示目前只有供應飲料以及甜鬆餅,餐點的部分都已銷售完畢啦!
反正我們也吃很飽啦!最主要就是為了幫一嫂慶生,
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這些吃的,看起來是晚上八點以後就不供應了的樣子。
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飲料有很多種類可以選!
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店內低消是一杯飲料,鬆餅都是搭一杯160元飲料的套餐方式,
由左至右~分別點了杏桃氣泡飲、蘋果氣泡飲和拿鐵咖啡(三款都是NT.160),
外加一碗冰的抹茶漂浮(NT.180)。
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氣泡飲帶有1%的微酒精,也可以選擇不含酒精的氣泡飲,
喝起來就像是加了水果風味的氣泡水。
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冰的抹茶漂浮,如預料中的就是冰淇淋+抹茶的合體,
阿祥說這抹茶喝起來蠻苦的喔!怕苦的人不要輕易嘗試。
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這碗要刷很久的抹茶拿鐵NT.180。
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還好是服務人員幫忙刷,不然一嫂臉又要跟上次一樣臭了(笑)。
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大概刷到抹茶起泡泡之後就OK了啦!感覺是一種打出綿密奶泡的概念。
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今晚還有段小插曲,就是一嫂的生日蛋糕~舒芙蕾厚鬆餅,
足足等了40分鐘才上桌!
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服務生過表示來,我們的厚鬆餅做失敗了!
問我們是要等還是就此放棄?怪怪~我是來慶生的耶!
快九點了這附近還找的到有位子坐的蛋糕店嗎?
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當然要繼續等下去囉!就這樣的20分鐘又過去了,
還好這次沒出差錯,壽星的蛋糕終於到手囉~~
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這就是台灣限定款,每片厚達4公分的蘇芙蕾厚鬆餅,
兩片加起來就8公分耶,不過好像沒有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺耶!
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小聲的唱完生日快樂歌之後,快快的給他切來享用囉!
不過這個厚鬆餅吃起來的口感,就像乾掉的海綿蛋糕耶。


淋上楓糖漿之後,口感就變得比較濕潤一點,
建議各位還是要淋醬吃,才會比較順口一些喔!


這次嚐到的舒芙蕾厚鬆餅,老實說並不可口耶!
雖然號稱是全台最厚的舒芙蕾厚鬆餅,但卻沒有讓人有驚艷的感覺啊!
如果他的口感就是這樣乾的話,應該不會有再訪的機會囉!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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