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2024-11-12
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糖村的甜點一直都是品質保證，我自己就超級愛他們家的生乳捲，在我心中排名是數一數二高的！牛軋糖和牛軋餅也是糖村的經典品項，曾獲得網路票選台灣十大伴手禮，是很多人送禮的第一選擇。禮盒包裝好看，吃起來不會過甜，是老少咸宜的經典甜點。整體色系是粉粉嫩嫩的，看起來繽紛喜氣，牛軋餅是紙盒與提袋，每片餅乾獨立包裝。牛軋糖則是環保提把式設計，無另附提袋。牛軋餅一撕開包裝我整個被香氣爆擊，也太厲害，蔥香味好重！糖村的牛軋餅是榮獲比利時ITQI絕佳風味獎，且獲選「來台必買伴手禮 TOP 1 」的大明星，精選食材來源，不添加防腐劑。還沒開吃之前先被香氣迷昏，蘇打餅乾相當酥脆，吃起來沒有油膩感，口味上帶點微鹹，會讓你的唾液悄悄分泌，中心的牛軋糖軟Ｑ軟Ｑ，奶香隨著咀嚼散開，從外到內多層次的口感，鹹甜交錯，豐富度很高。調味上抓的比例很精準，吃完不會口渴，也不會覺得口腔油膩膩的感覺，平常愛吃鹹餅乾的我這個完全是我的菜！是我個人最推薦的。再教大家一個進階版吃法，可以用微波加熱10秒，餅乾變得熱熱的，牛軋糖呈現半融化狀態，口感更滑順！真的是要很克制才不會一片接一片吃下去耶…從包裝到內容物都粉粉嫩嫩的蔓越莓多多牛軋糖，採
糖村的甜點一直都是品質保證，我自己就超級愛他們家的生乳捲，在我心中排名是數一數二高的！牛軋糖和牛軋餅也是糖村的經典品項，曾獲得網路票選台灣十大伴手禮，是很多人送禮的第一選擇。禮盒包裝好看，吃起來不會過甜，是老少咸宜的經典甜點。
整體色系是粉粉嫩嫩的，看起來繽紛喜氣，牛軋餅是紙盒與提袋，每片餅乾獨立包裝。牛軋糖則是環保提把式設計，無另附提袋。
牛軋餅一撕開包裝我整個被香氣爆擊，也太厲害，蔥香味好重！
糖村的牛軋餅是榮獲比利時ITQI絕佳風味獎，且獲選「來台必買伴手禮 TOP 1 」的大明星，精選食材來源，不添加防腐劑。
還沒開吃之前先被香氣迷昏，蘇打餅乾相當酥脆，吃起來沒有油膩感，口味上帶點微鹹，會讓你的唾液悄悄分泌，中心的牛軋糖軟Ｑ軟Ｑ，奶香隨著咀嚼散開，從外到內多層次的口感，鹹甜交錯，豐富度很高。
調味上抓的比例很精準，吃完不會口渴，也不會覺得口腔油膩膩的感覺，平常愛吃鹹餅乾的我這個完全是我的菜！是我個人最推薦的。
再教大家一個進階版吃法，可以用微波加熱10秒，餅乾變得熱熱的，牛軋糖呈現半融化狀態，口感更滑順！真的是要很克制才不會一片接一片吃下去耶…
從包裝到內容物都粉粉嫩嫩的蔓越莓多多牛軋糖，採用紐西蘭「勞斯萊斯」級的乳源、優鮮沛蔓越莓果乾，再加上烘烤過的美國A+杏仁果，吃起來多了一點酸甜的香氣，果乾更加豐富了味道的層次。
我最喜歡的是它口感幾乎算是完美了，軟硬度非常適中牙齒正常的人都可以輕鬆的咀嚼，不會太硬。咬開以後黏牙的程度非常輕微，是軟Ｑ有彈性，一點都不煩人的那種口感（笑）
牛軋糖畢竟甜度還是比較高一點，我會建議配咖啡或茶一起吃，搭起來風味就剛剛好。
要做出口感那麼恰好的牛軋糖，需要的是3大要件：原料、溫度、時間。想必是經過多次試驗與精密的控制。原味的法式牛軋糖擁有最經典的奶香，我覺得好吃的重要功臣還有那數量超多的杏仁果，經低溫烘烤三小時後，再高溫烘烤鎖住色澤與香氣。
均勻的錯落其中，咀嚼起來軟脆交替，讓整個糖果吃起來不過於甜膩，口感也更豐富。
糖村的牛軋糖、牛軋餅都是我很能接受的甜度，用料實在，口感豐富度高，難怪會長年以來獲得那麼多獎項，更多次獲選重大典禮的指定伴手禮，很耐吃很涮嘴，要擔心的只有一不小心一次吃太多！
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