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2015-08-14
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明森宇治抹茶專賣店在敦南誠品到處逛逛 買了幾本書後想吃個甜點 在B1美食街繞了一圈 就決定吃這間了 最近希希實在想吃抹茶想瘋啦 看到抹茶的甜點整個會無法自拔明森宇治抹茶相信大家也不陌生 總店位在台中 不但提供抹茶甜點 另外也有主食可以享用現在要介紹的敦南分店 只有提供各種飲品咖啡 冰淇淋 抹茶甜點 日式茶點 禮盒等採用的都是日本京都原裝進口的宇治抹茶粉 做成各式抹茶點心 每種都好吸引人小知識:抹茶是以採用「覆蓋栽培法」所培育而成的茶葉 把摘下的嫩芽加以蒸過後 不經糅捻而乾燥 然後摘去葉脈與莖的部份 用石臼磨成粉 而成的就是抹茶因為連茶葉一起飲用 所以能攝取抹茶本身 含豐富兒茶素 維生素E 食物纖維等不溶性成份所以是對健康相當有益的茶 明森宇治抹茶 誠品敦南店的位子只有三桌喔內用的話 也可以坐在旁邊美食街的位子 MENU菜單非常貼心的有提供套餐的搭配喔 單人或是雙人貼心套餐組合都有(且似乎只有誠品店有) "京都雪露" $150就像常見的大福甜點類似 麻糬般Q軟的的外皮 抹茶內餡綿密細緻又冰涼 像在吃冰淇淋一樣入口即化完全不會甜 可以說是當天所吃到最適合搭配茶飲
明森宇治抹茶專賣店
在敦南誠品到處逛逛 買了幾本書後
想吃個甜點 在B1美食街繞了一圈 就決定吃這間了
最近希希實在想吃抹茶想瘋啦 看到抹茶的甜點整個會無法自拔
明森宇治抹茶相信大家也不陌生 總店位在台中 不但提供抹茶甜點 另外也有主食可以享用
現在要介紹的敦南分店 只有提供各種飲品咖啡 冰淇淋 抹茶甜點 日式茶點 禮盒等
採用的都是日本京都原裝進口的宇治抹茶粉 做成各式抹茶點心 每種都好吸引人
小知識:
抹茶是以採用「覆蓋栽培法」所培育而成的茶葉
把摘下的嫩芽加以蒸過後 不經糅捻而乾燥
然後摘去葉脈與莖的部份 用石臼磨成粉 而成的就是抹茶
因為連茶葉一起飲用 所以能攝取抹茶本身
含豐富兒茶素 維生素E 食物纖維等不溶性成份
所以是對健康相當有益的茶
明森宇治抹茶 誠品敦南店的位子只有三桌喔
內用的話 也可以坐在旁邊美食街的位子
MENU菜單
非常貼心的有提供套餐的搭配喔 單人或是雙人貼心套餐組合都有
(且似乎只有誠品店有)
"京都雪露" $150就像常見的大福甜點類似 麻糬般Q軟的的外皮
抹茶內餡綿密細緻又冰涼 像在吃冰淇淋一樣入口即化
完全不會甜 可以說是當天所吃到最適合搭配茶飲和咖啡的抹茶甜點了
"抹茶鬆餅" $200
千交代萬交代拜託店員鬆餅請幫我烤久一點 不想要軟軟的那種...
熱騰騰送上 抹茶香氣四溢 滿心期待
不過吃一口後就 讓人失望了...外皮沒有酥感 軟軟的鬆餅就像麵包似的
配方可能調整一下會更好
鬆餅本身偏乾 可搭配旁邊的抹茶冰淇淋或紅豆泥一起享用 整體味道較好
"宇治金時" $170
店員一直推薦的招牌冰淇淋
宇治金時是日本京都產抹茶和紅豆的地名 宇治指的就是抹茶 金時指的是紅豆
搭配上抹茶凍 紅豆和白玉
冰淇淋抹茶味濃厚 本身不甜 搭配上微甜綿密的紅豆泥 及Q軟的白玉麻糬
不愧是人氣冰品
"黑豆霜淇淋" $160
一樣使用優等的宇治抹茶粉 不加色素和香料製作出的霜淇淋與日本玄米粒搭配 口感更香濃美味
最下面還有綿密的奶酪 增加其奶香和口感 一起享用就像在喝抹茶牛奶一樣 好好吃
上面放上甜甜的黑豆 因為黑豆本身有甜度 吃多了整個冰淇淋稍甜喔
"芝麻抹茶拿鐵" $130
當天最喜歡的就是這個了 怎麼可以如此好喝
抹茶和芝麻沒想到搭配起來可以如此美味 且調配比例恰到好處
整體味道非常濃 芝麻 抹茶 拿鐵 可以說是香上加香 推薦
"抹茶拿鐵" $130
抹茶味濃 和鮮奶的搭配 滑順好喝 非常喜歡
希希打感想:
我們吃的這間分店就在敦南誠品樓下 交通上捷運公車都很方便
樓下也有停車場 或是停附近的小型停車場
算是一個開放式空間 他們家自己的座位只有三桌 可以直接坐在美食街的座位享用
此分店無提供任何鹹食 只有甜點和飲品的供應 沒有收服務費 不過服務生都很親切 耐心介紹
除了鬆餅太乾有點失望 所吃到的抹茶甜點都很香濃好吃 而且不甜不膩口 尤其抹茶飲品部份非常推薦噢
有機會會想再來品嘗其他的抹茶冰淇淋和飲品
店家資訊:
(敦南誠品店)
地址: 台北市敦化南路一段245號B1
電話: 02-2751-1771
營業時間:
官網: http://www.mstea.com.tw/
(總店)
地址: 台中市西區存中街161巷1號
電話: 04-2375-6262
(尚德店)
地址: 台中市北區尚德街2號(中國醫藥大學學區)
電話: 04-2208-0798
(竹北店)
地址: 新竹縣竹北市莊敬三路116號(十興國小旁)
電話: 03-658-8986
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