張小萍
海底撈臺灣一號店 ~ Att 4 fun.二訪超人氣排隊店撈火鍋 - 捷運101/世貿站
張小萍
等級4
2016-01-21
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二度來撈,好友聽我分享了去吃超人氣火鍋店;非常的心動。

所以,我們就來了!


***店家資訊***

海底撈臺灣一號店

電話:02-7743-1855 ; 02-7743-1899

店址:台北市信義區松壽路12號6樓

營業時間: 上午 11:00 ~ 凌晨 04:00

這麼夯的店,任誰聽了都會想來一探究竟

吃看看,到底有多厲害 & 現場感受一下『變臉』和『撈麵』Shows!

友人更想來感受一下所謂 肉麻式的服務

以及很吸引人的附加價值

「指甲彩繪」、「按摩椅」、「擦皮鞋」

不過好難哦,實在是太多人了啦!!!

鍋底:麻辣、三鮮、菌湯、蕃茄

友人第一次來,照例一定是全部的湯頭都上

只有都試才會知道,哪一種最合味(胃)

大家一致最滿意:麻辣 & 三鮮

麻辣:湯頭麻而不辣,吃了吸附湯汁的配料

    嘴唇麻麻的感覺愈來愈重,比較沒有辣感

三鮮:湯頭很鮮,單喝也沒問題,獲得好評


吃火鍋就是要放滿滿的料,才過癮
醬料

使用者付費的醬料,友人吃重口味,比較需要。

吃火鍋我不愛另沾醬料,要賺我的醬料錢 ~ 難呀!


撈麵

必點的撈麵,沒點一份你就白來了

現場拉麵秀小朋友看的目不轉睛,笑開懷

麵現場拉,拉完馬上煮

真的很吸睛,也非常有賣點

麵條有Q,不會軟爛
去骨雞腿肉

帶皮的雞腿肉,品質佳,嫩Q好吃

除了牛肉之外,雞肉是第二順位推薦的唷


撈派滑牛肉

醃製、調味過的牛肉

怎麼會滑成這樣,又嫩的要命

難怪是海底撈的招牌菜之一

推薦來吃「必點」


血旺

上次來沒吃到,這次不能再錯過

切成薄片的鴨血,吃起來特別咕溜

放麻辣鍋煮最對味


頂級無骨牛小排(半份)

牛肉片的首選,油花好美

牛小排肉質棉密,又嫩又好吃


梅花豬肉

豬肉較顯一般,沒有特別好吃;但也不差就是了



精品肥牛

好像是培根牛,油脂較多,口感也不錯

隨便涮個二、三下,就很好吃


海捕小魷魚

魷魚有新鮮,沒有腥味,份量也還不少

燙煮一下Q度就很好吃,脆度也有出來


滷蜂巢牛肚、滷大腸

麻辣鍋「雙寶」,建議放入辣湯頭都比較夠味

我比較偏好滷大腸,那咬勁





蛋餃


米血糕

米血糕煮麻辣湯頭裡好夠味

米粒的粘度夠,吸滿了麻麻的湯汁

呼~好過癮,忍不住吃了好幾塊



玉米

小朋友最❤️的玉米,滿甜的


豆皮

追加點了友人特愛的豆皮


杏鮑菇

菌菇也是吃火鍋不可少的

切的大小適中,就是薄了點

口感較沒那麼足夠



蔬菜拼盤

點拼盤的好處就是一份就可以吃到3種不同的青菜

感覺整個人都健康了起來(哪來的想法)



玉米筍

基本款的配料,最喜歡咬下去脆脆的口感


魯肉飯

這魯肉飯很奇妙,魯汁超級多,讓我們好傻眼

多的可以倒出來,只好請服務人員加飯

米飯、魯汁,都中規中矩


哈根達司 (自助;無限吃)

咖啡口味,餐後來個二球味濃香甜的冰,真的好棒

還可以一直吃、一直吃


用餐環境

ㄇ字型的座位,5大2小坐,不至於太擠
iPad 點餐,很方便

圖文並茂比較不會點錯

登入會員資料,還可以查看到點餐的歷史記錄


**吃第二次,整體少了點驚喜感!不過和朋友一起用餐,還是開心的不得了

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食