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同屬甜點一族的好姊妹白皙涵,嚷嚷著已經被法朋的甜點閃到好幾回,露西就被這臨時起意call out出動,決定來紀錄一篇法朋的甜點吧!!!!位在仁愛路四段的精華巷弄中,法朋的招牌其實相當低調數不清楚自己到底外帶過幾次~但內用倒是頭一回哩!!!!前陣子剛改裝完畢,外用的座位變多了,陽光配甜點!!!入口處說明消費(無法刷卡)和內用方式~內用是不能訂位的唷!!!這兒有低消200元/人,用餐限時90分鐘的家規內用共5張兩人座,多人的話就要動動手併個桌啦~不過整體用餐空間真的是寸土寸金,和外帶櫃台都沒有啥區隔,大家都會看到你的吃相唷XD內用區有點狹窄,但是還是有美美的自取茶水~旁邊的托盤是夾取中島的常溫蛋糕用的,內用外帶都適用。自助中島區的常溫蛋糕、派塔類~品項都是隨機推出,當天用餐的期間都可以看到師傅們一直殷勤地補充~因為種類真的太多,以下就用幾張照片代表唷說到法朋,不能不知道的老奶奶檸檬蛋糕($80)~露西就是吃到這塊檸檬蛋糕,驚為天人!!!!從此深深愛上法朋的!!!日向香橙蛋糕($80)~這款露西也吃過,濕潤的海綿蛋糕很優!!!!法式蘋果塔($60/片)。藍莓餡派($150),四吋的小塔很適合
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同屬甜點一族的好姊妹白皙涵,嚷嚷著已經被法朋甜點閃到好幾回,

露西就被這臨時起意call out出動,決定來紀錄一篇法朋的甜點吧!!!!

位在仁愛路四段的精華巷弄中,法朋的招牌其實相當低調

數不清楚自己到底外帶過幾次~但內用倒是頭一回哩!!!!



前陣子剛改裝完畢,外用的座位變多了,陽光配甜點!!!



入口處說明消費(無法刷卡)和內用方式~內用是不能訂位的唷!!!

這兒有低消200元/人用餐限時90分鐘的家規



內用共5張兩人座,多人的話就要動動手併個桌啦~

不過整體用餐空間真的是寸土寸金,

和外帶櫃台都沒有啥區隔,大家都會看到你的吃相唷XD



內用區有點狹窄,但是還是有美美的自取茶水~

旁邊的托盤是夾取中島的常溫蛋糕用的,內用外帶都適用。



自助中島區的常溫蛋糕派塔類~品項都是隨機推出,

當天用餐的期間都可以看到師傅們一直殷勤地補充~

因為種類真的太多,以下就用幾張照片代表唷





說到法朋,不能不知道的老奶奶檸檬蛋糕($80)~

露西就是吃到這塊檸檬蛋糕,驚為天人!!!!從此深深愛上法朋的!!!
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日向香橙蛋糕($80)~這款露西也吃過,濕潤的海綿蛋糕很優!!!!



法式蘋果塔($60/片)
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藍莓餡派($150)四吋的小塔很適合獨享!!!
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賣相很吸睛的焦糖核桃咖啡捲($65)
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原味巧克力口味的舒芙蕾起士($65)



蘑菇雞肉鹹派($150),少數的鹹食類!!!!
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焦糖蘋果香頌($150),外型像是法國版的叉燒酥~
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法式檸檬小塔($65)~一出現馬上被這古錐樣吸引啊!!!
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除了常溫蛋糕類之外,也有保存期限比較久的餅乾堅果塔

當然看這種包裝就知道法朋也有販售喜餅彌月系列囉!!!



冷藏櫃的甜點們~甜點控一看到真的是會黏在冰櫃上!!!!

尤其最近遇上草莓季,整櫃都是粉粉嫩嫩的顏色呀

冰櫃也是一直呈現瘋狂補貨的盛況,所以想要特別款式最好預訂唷~
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經典的22階千層也推出草莓口味,馬上就要吃你了!!!!
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抱持著來這裡吃中餐的阿桑心態,看到什麼都想吃啊!!!!

就這樣點了七樣~要不是怕這個月破產,好想再加碼啊~
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先從冷藏櫃的四種甜點介紹~趁新鮮吃!!!!

共點了3樣季節限定的草莓款和經典的原味22階千層蛋糕。
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草莓22階($180)~有沒有22階真的不好說,吃都來不及啦XD

手工的可麗餅皮,每鋪一層都會再塗滿卡士達奶油,而且是不噁心的奶油~

法朋的千層餅皮吃起來帶有點Q度,但不致於太硬(像星巴克的就偏硬~)

再加上夾層中有大方的草莓出沒,整體吃起來真的很貴婦呀!!!!
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原味的22階千層($150),少了草莓可能會比較好數???!!!

千層蛋糕的餅皮表現真的很耐吃不會太過軟趴趴

中間夾層使用的是香濃的馬茲卡彭起士奶油~

比起草莓22階,露西好像更愛這款單純原味的千層哩
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草莓千層派($170),一樣是季節限定!!!!

這是露西覺得今天我最美的甜點

三組千層酥皮香草卡士達新鮮草莓可食用花瓣

這極致的組合真是要逼瘋甜點魂呀!!!!
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千層派皮吃起來酥度很夠不會潤潤的(只是會被切到很醜~)

卡士達內餡是最值得嘉許的地方,絲毫都不膩口~

還有雙層滿滿的新鮮草莓,這到底是在吃甜點還是吃水果啊?!

說到千層派突然忍不住聯想到Paul的經典草莓千層派,

法朋的這一款絕對很有得拚~推薦必點
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莓香細語($170),是甜點櫃裡模樣最特別的一款!!!!

乍看之下很難參透裡頭到底是啥,頂上一圈圈的漩渦太可愛啦~

草莓玫瑰慕斯莓果奶餡、最底層的草莓脆餅之外,

上頭有覆盆莓、旁邊還圍繞著一圈的草莓巧克力呀~

這份甜點獲得被清空最快的獎盃,大力推薦必點
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真的是款非常有內涵的甜點~層次非常多,

露西最愛的部分是底部的草莓脆餅,感覺有混入白巧克力!!!!
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內餡裡還有覆盆子果凍冰冰涼涼帶點酸度,好吃耶~
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蘑菇雞肉鹹派($150),圓形烤模、大小正常。

這份露西沒吃,所以是逼白皙涵和蓁蓁擠出以下口感:

塔皮很酥~而且不會過油,還算蠻好切的!!!!

裡頭的白醬起士餡濃郁,但不會過分膩超香

雞肉蘑菇都有老實的出現,吃起來不是空包彈鹹派!!!!
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離開的時候蓁蓁還再次外帶了一份,就知道好吃不在話下啦~
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檸檬雙姝出現~店員直接把這兩種擺一起,也是很環保!!!
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剛端到自取區就被露西抓到的法式檸檬小塔($65)

像外星人的帽子,由進口奶油攪拌而成的蛋白霜,蠻甜的~

底部則是紮實檸檬餡塔,裡頭有半液體狀的檸檬餡唷!!!!

而且吃起來檸檬味還真的是有夠酸尾勁十足

喜歡檸檬酸V滋味的人應該會欲罷不能
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最後壓軸介紹老奶奶檸檬蛋糕($80),雖然已經吃過很多次~

但法朋的這款檸檬蛋糕可說是露西吃甜點的啟蒙,充滿意義!!!!

上層的檸檬糖霜厚度恰如其分微酸微甜的很迷人,

蛋糕本體是毫不乾口的耐吃海綿蛋糕,帶著濕潤在舌尖呀!!!!

老奶奶檸檬蛋糕真的是百吃不厭韻味留香

把這塊蛋糕奉為鎮店之寶絕對不超過,法朋必吃款
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臨走前又被甜點師傅剛端出的草莓芙蓮($950)迷惑!!!!

儘管已經吃不下了,還是買了一個六吋給最愛的表妹們試試~

滿滿草莓的大平台不誇張,真的搞不清楚這是蛋糕還是水果攤啊!!!!

根據表妹的回報,這顆蛋糕在24小時內就被秒殺,

儘管根本沒人生日,還是不減要吃甜點的興致啊
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提到台北熱門甜點法朋絕對是閃過腦海的前幾名~

看著甜點櫃前總是有人緊貼聚集,就知道後台有多強勁!!!!

除了經典不敗的熱門款之外,每次造訪都是會有讓人驚喜的亮點

也難怪露西真的數不出來自己吃過幾種啦

首次內用的蛋糕點好點滿之旅非常愉快~

吃到朝思暮想的千層蛋糕22階草莓千層派

還有最愛的莓香細語粉嫩蛋糕是好看又好吃

鹹派也是出乎意料地美味,外帶回家加熱一下應該更讚!!!!

只是貴為東區甜點霸主的法朋永遠是人潮洶湧

尤其下午2點-4點左右必須排隊等結帳的心理準備喔!!!!!

推薦給被分配到要帶厲害甜點去別人家開趴的你!!!!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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