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2018-01-20
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位在東區市民大道上的【八田頂級帝王蟹鍋物燒烤吃到飽】，提供帝王蟹、鮮蝦、干貝、鮮蚵、牛小排、松阪豬等頂級燒烤食材，不但統統任你點吃到飽，而且全程還有專人桌邊燒烤服務 【八田頂級帝王蟹鍋物】位在市民大道四段上，離捷運忠孝敦化站1號出口步行約8-10分鐘，店門口大大隻的帝王蟹招牌好生吸引人。 用餐環境寬廣，桌子空間也很寬敞，每桌都有設置一烤爐及火鍋專用爐具，餐廳後頭還有兩個隔開的半包廂座位區。 【生魚片】除了燒烤外，八田也有提供品質新鮮的生魚片，這盤由鮭魚、旗魚、紅魽、透抽等組成拚盤，魚肉厚實鮮嫩，透抽Q滑順口，新鮮吃原味就很甘甜可口。 【生蠔】生蠔限量一人一顆且限點一次，不得不說這生蠔好大顆好肥嫩啊！一口還吃不完呢！上頭淋上店家特調芥末醬，帶有芥末香氣卻不嗆鼻，入口滿滿的新鮮海味，美味到好想再吃一顆啊！【透抽握壽司】透抽握壽司口感Q滑有嚼勁，附上紅薑片，輕沾點醬油食用，食材新鮮入口就是美味。我們邊享用生食時，服務人員也開始在烤爐燒烤，用餐時全程皆由服務人員桌邊代烤，特殊吸油裝置吃完身上不會有油煙味。有經驗的燒烤人員能掌握食材最佳熟度及美味度，送上桌時都是色澤及熟度剛好的可口餐點。 帝
提供帝王蟹、鮮蝦、干貝、鮮蚵、牛小排、松阪豬等頂級燒烤食材，
不但統統任你點吃到飽，而且全程還有專人桌邊燒烤服務
【八田頂級帝王蟹鍋物】位在市民大道四段上，
離捷運忠孝敦化站1號出口步行約8-10分鐘，
店門口大大隻的帝王蟹招牌好生吸引人。
用餐環境寬廣，桌子空間也很寬敞，
每桌都有設置一烤爐及火鍋專用爐具，
餐廳後頭還有兩個隔開的半包廂座位區。
【生魚片】除了燒烤外，八田也有提供品質新鮮的生魚片，
這盤由鮭魚、旗魚、紅魽、透抽等組成拚盤，
魚肉厚實鮮嫩，透抽Q滑順口，新鮮吃原味就很甘甜可口。
【生蠔】
生蠔限量一人一顆且限點一次，
不得不說這生蠔好大顆好肥嫩啊！一口還吃不完呢！
上頭淋上店家特調芥末醬，帶有芥末香氣卻不嗆鼻，
入口滿滿的新鮮海味，美味到好想再吃一顆啊！
【透抽握壽司】透抽握壽司口感Q滑有嚼勁，附上紅薑片，
輕沾點醬油食用，食材新鮮入口就是美味。
我們邊享用生食時，服務人員也開始在烤爐燒烤，用餐時全程皆由服務人員桌邊代烤，特殊吸油裝置吃完身上不會有油煙味。
有經驗的燒烤人員能掌握食材最佳熟度及美味度，
送上桌時都是色澤及熟度剛好的可口餐點。
帝王蟹腳會先稍微剪殼後送上桌，整碗的蟹腳都是無限享用不怕你吃，
可放入火鍋中煮，也可以燒烤方式食用，
服務人員會先幫我們將部分蟹腳放入鍋中熬煮。
現在店家正推出四人同行送一隻波士頓龍蝦的活動，
活跳跳的龍蝦美味，等等也會享用的到。
【透抽】【干貝】【扇貝】【鮮蚵】透抽富含Q勁，輕灑點椒鹽就能襯脫其鮮美味道；
干貝鮮嫩多汁，吃來甘甜爽口。
帶殼鮮蚵肥美海味十足，他們家海鮮的品質都很棒呢！
【季節鮮蝦】
蝦肉鮮甜肉質Q彈，烤的熟度適中不乾澀，
而且服務人員還會幫忙剝蝦殼，真的是好貼心啊！
【蛤蜊】蛤蜊則是放入火鍋中水煮，精選的蛤蜊肉每顆都非常大顆鮮美，
吸收湯汁清甜，嚐完幾顆仍意猶未盡！
【鯖魚】
來自北海道的鯖魚烤的外層略帶酥香，魚肉紮實，嚐來帶點油脂香氣，
加上這天幫我們服務的帥氣燒烤師傅大毛功力一流，
烤出來的食材熟度及美味度俱佳，好吃沒話說。
【牛小排】
牛小排選用美國極黑牛，油花較多富含油脂度，
燒烤至半生熟，嚐來鮮嫩可口，愈嚼愈能感受油脂香氣。
【松阪豬】
松阪豬肉質厚實，富含Q勁，帶點炙燒香氣，
不用沾醬吃原味就很好吃。
【羊小排】
整支羊小排切塊燒烤後送上桌，羊小排有事先用香料醃過，
所以烤好後不用沾醬直接食用，羊小排紮實肥嫩，烤的色澤誘人不乾柴，
愈嚼愈香，讓人忍不住一塊接一塊吃不停。
這時火鍋內的帝王蟹腳也煮好囉！
服務人員會先剪開部分蟹殼，方便我們自行用棒子取出蟹肉食用，
蟹腳肉多飽滿，嚐來鮮甜沒有冷凍味，滿滿的蟹肉吃來好滿足啊！
贈送的這隻波士頓龍蝦因為帶卵，所以用火鍋水煮方式料理，煮好後一樣會先幫我們分切方便食用，
龍蝦肉入口Q彈鮮甜，蝦膏也很豐富，海鮮新鮮嚐來就是美味！
中途拿了杯鮮泡茶清清口味，鮮泡茶機還可以選濃度喔！
除了品嚐水煮的帝王蟹外，當然也要用火烤的方式來享用，不得不說八田嚴選出的帝王蟹腳都很大隻又飽滿呢！
烤好的蟹腳疊成山，服務人員一樣會先剪開蟹殼方便客人剝取食用，用烤的帝王蟹腳更能鎖住鮮美肉汁，每一隻蟹腳肉嚐來飽滿鮮甜，
熟度恰到好處沒有什麼冷凍味，而且有專人桌邊代烤，
省去了自己動手燒烤的時間，能讓我們細細品嚐帝王蟹的甘甜滋味，
這麼好吃的蟹腳肉一定要整盤啃光光啊！
接下來就進入第二輪的點餐囉！吃了不少美味的帝王蟹腳已經很飽足了，
但好吃的鮮蝦及鮮蚵忍不住想再續，
剛品嚐的極黑牛牛小排品質很不錯，所以一樣再點了極黑牛的嫩肩來嚐嚐。
【嫩肩牛】相較於油花較多的牛小排，嫩肩牛油花分布較為細緻均勻，
肉質紮實嫩口，嫩肩部分也是很美味呢！
【烤麻糬】
鹹食吃完了就來到了甜點時間，麻糬放上烤爐上烤到澎澎後，
沾覆煉乳再沾花生粉，軟Q香甜，熱呼呼的黏稠口感很特別。
頂級的帝王蟹腳裝滿滿上桌不怕你吃，
服務人員燒烤功力一流，烤出來的餐點兼具色澤、熟度及美味度，
而且會不時來收拾桌面空盤及垃圾，態度非常客氣有禮，
讓我們愉快又滿足的享用了一頓美味海鮮肉品大餐。
想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog
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