影片
更多
2016-02-14
18 瀏覽
新開幕的六堆伙房客家麵食館中山店，在熱鬧的南京商圈(捷運中山站)附近，以新式客家菜為主，價格不會貴，有些菜色像是鹹蛋絲瓜麵線、芋頭米粉、花生豆腐都挺不錯的！※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考<此篇為邀約>從捷運中山站3號出口往大創方向步行，六堆伙房客家麵食館 中山店就在旁邊，須走樓梯至地下室。餐廳裝潢較為簡單，仍保有以前餐廳的一些裝潢感，部分地方會以客家花布裝飾。提供各式小菜胡麻龍鬚塔龍鬚菜川燙放冷後淋上胡麻醬，龍鬚菜不刮口。花生豆腐(蒜泥醬) $67元以前曾吃過兩次花生豆腐，都很喜歡，六堆伙房客家麵食館的花生豆腐一樣很細綿柔軟，帶清新香甜花生香氣，滿好吃的！雖然菜單上名為蒜泥醬，但沒有蒜頭為，感覺較像是一般帶甜味的醬油膏，不過這樣也好，不會蓋住花生豆腐的味道。客式芋頭糕 $67元芋頭糕柔軟，濃郁的芋頭香氣，鋪上了許多滷肉燥與豆干，滋味鹹香挺不錯。蘿蔔糕$46元口感軟綿、外圍兩面煎的焦香，蘿蔔比例滿高的，吃的到蘿蔔甜味與蘿蔔絲，而非都是米磨成漿的比例居多。鹹蛋絲瓜麵線 $98元金黃色的湯頭讓人看了食指大動，有鹹蛋香但無腥味也不會死鹹，雞蛋豆腐軟綿，麵線也是
新開幕的六堆伙房客家麵食館中山店，在熱鬧的南京商圈(捷運中山站)附近，以新式客家菜為主，價格不會貴，有些菜色像是鹹蛋絲瓜麵線、芋頭米粉、花生豆腐都挺不錯的！
※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考
<此篇為邀約>
從捷運中山站3號出口往大創方向步行，六堆伙房客家麵食館 中山店就在旁邊，須走樓梯至地下室。
餐廳裝潢較為簡單，仍保有以前餐廳的一些裝潢感，部分地方會以客家花布裝飾。
提供各式小菜
胡麻龍鬚塔龍鬚菜川燙放冷後淋上胡麻醬，龍鬚菜不刮口。
花生豆腐(蒜泥醬) $67元以前曾吃過兩次花生豆腐，都很喜歡，六堆伙房客家麵食館的花生豆腐一樣很細綿柔軟，帶清新香甜花生香氣，滿好吃的！雖然菜單上名為蒜泥醬，但沒有蒜頭為，感覺較像是一般帶甜味的醬油膏，不過這樣也好，不會蓋住花生豆腐的味道。
客式芋頭糕 $67元
芋頭糕柔軟，濃郁的芋頭香氣，鋪上了許多滷肉燥與豆干，滋味鹹香挺不錯。
蘿蔔糕$46元口感軟綿、外圍兩面煎的焦香，蘿蔔比例滿高的，吃的到蘿蔔甜味與蘿蔔絲，而非都是米磨成漿的比例居多。
鹹蛋絲瓜麵線 $98元
金黃色的湯頭讓人看了食指大動，有鹹蛋香但無腥味也不會死鹹，雞蛋豆腐軟綿，麵線也是柔軟，搭配湯汁一起吃滿順口，我女兒很喜歡。對了，六堆伙房客家麵食館的麵料理份量都挺大的，建議3-4人分食再搭配其他菜色！
芋頭米粉湯 $98元
濃郁的芋頭湯頭，透著油蔥香氣，粗米粉軟Q，這道麵點我們也覺得不錯。
口水雞 $110元
跟印象中的口水雞香辣感不大一樣，店家說明是改良式的作法，拌上薑末、蔥末、花生等，雖然不大像口水雞作法，不過雞肉口感很軟嫩，而且已去骨，食用起來很方便！
客家擂茶 $105元(壺)
客家擂茶旁邊還附上了南瓜子、花生、杏仁片等可磨碎加入擂茶內，增加樂趣感！
擂茶很香濃，店家特別調製的關係，所以喝起來很順口，香甜不膩口，也滿不錯。
東方醉美人 $82元飲料挺大杯的，東方美人茶加入一點點微量的酒類喝起來很順口！
柚香酸柑茶 $82元柚子醬加入金桔調配而成。
店家拿了正在研發中的下午茶甜點給我們吃看看，不過不是我所喜歡的口味，在味道跟細膩上可能還需調整，或是更接近客家特色與元素。
西米焗布丁，吃起來不大像是布丁，有奶粉味香味與黏稠口感，包有西米露
左邊為巧克力起士塔，中間為地瓜塔，右邊為檸檬冰沙
當日雖然安排到的餐點有客家感的較少，不過其實店內也有許多比較特別的菜色，像是酸菜魚片麵($98元)、小卷南瓜米粉($98元)、北菇菜圃雞麵($98元)、擂茶涼麵($98元)、梅乾魯肉細麵($82元)、紅油水蓮抄手($72元)、鹹豬肉捲餅($98元)、擂茶麻糬鍋餅($67元)、桔香涼拌過貓($60元)等。
餐點來說，我和家人均覺得鹹食中像是麵類、糕點類、花生豆腐等都滿不錯的，我老公說經過會想來吃鹹食，甜點跟飲品則較為一般，不過客家擂茶倒是很順口也挺不錯。
歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/banbi217
G+:
https://plus.google.com/112008183619378734945/posts
Instagram:
http://instagram.com/banbi217/
Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/
張貼
