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2013-08-10
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原圖文出處:http://a221740.pixnet.net/blog/post/153391127香菜餐廳Bar電話：02-2741-5252地址：台北市中山區遼寧街57號遼寧夜市裡~~餐廳級美味夜市級消費的人氣商店→香菜餐廳Bar香菜餐廳離捷運南京東路站不遠，出站後往朱崙街方向大約5~10分鐘就到遼寧夜市了夜市是台灣特有的文化，有的以吃有的以賣服飾為主遼寧夜市是以吃為主，這裡賣吃的商店的加上攤販我看超過百家吧~越晚越熱鬧...香菜Bar就在遼寧街口，因應夜市生態營業時間是下午5:30~凌晨1點香菜Bar在遼寧夜市算人氣高的店家，建議先訂位以免浪費等位的時間雲南大薄片$165五花肉片的薄厚度剛好，一口塞進嘴裡舌尖上的觸感~享受著彈Q的脆度和嚼勁這一盤開胃辣度，不敢吃辣的要小心!! 金牌豆腐酥$140這道一定要頒金牌，沒點就乾脆不要來香菜了...超好吃的!! 用滑嫩的蛋豆腐先裹粉炸酥外皮再淋上特製的酸辣醬酸辣醬汁甜中帶酸帶辣超開胃，大夥一邊喊辣一邊夾不停炸酥的豆腐外皮不是臭豆腐那種咬下去會有卡滋聲的酥脆辣椒/洋蔥/蒜頭，加上獨家秘方的醬汁蛋豆腐就不平凡了外層的豆腐皮可以感受到是有一個
香菜餐廳Bar
電話：02-2741-5252
地址：台北市中山區遼寧街57號
遼寧夜市裡~~餐廳級美味夜市級消費的人氣商店→香菜餐廳Bar
香菜餐廳離捷運南京東路站不遠，出站後往朱崙街方向大約5~10分鐘就到遼寧夜市了
夜市是台灣特有的文化，有的以吃有的以賣服飾為主
遼寧夜市是以吃為主，這裡賣吃的商店的加上攤販我看超過百家吧~越晚越熱鬧...
香菜Bar就在遼寧街口，因應夜市生態營業時間是下午5:30~凌晨1點
香菜Bar在遼寧夜市算人氣高的店家，建議先訂位以免浪費等位的時間
雲南大薄片$165五花肉片的薄厚度剛好，一口塞進嘴裡
舌尖上的觸感~享受著彈Q的脆度和嚼勁
這一盤開胃辣度，不敢吃辣的要小心!!
金牌豆腐酥$140這道一定要頒金牌，沒點就乾脆不要來香菜了...超好吃的!!
用滑嫩的蛋豆腐先裹粉炸酥外皮再淋上特製的酸辣醬
酸辣醬汁甜中帶酸帶辣超開胃，大夥一邊喊辣一邊夾不停
炸酥的豆腐外皮不是臭豆腐那種咬下去會有卡滋聲的酥脆
辣椒/洋蔥/蒜頭，加上獨家秘方的醬汁蛋豆腐就不平凡了
外層的豆腐皮可以感受到是有一個程度的皮韌感
就好像吃布丁的時候上面的那層皮會有一點點的硬度
炸後的豆腐經過淋醬外皮多了濕潤的調味
和包裹在裡面的豆腐<嫩>有著強烈的對比
蝦醬炒水蓮$160這盤放的蝦醬沒有高麗菜那麼多，沒有搶走水蓮的本色
清脆口感比高麗菜受歡迎
泰式料理必點的月亮蝦餅$380 (單層$230) 香菜的月亮蝦餅不是把蝦子打成泥漿放幾隻點綴而已
用大量的完整蝦仁加上少許的蝦泥
哪個角度咬下去都能吃到完整紮實彈牙甜潤的~蝦肉
不沾醬比較能享受到蝦子的甜鮮
喜歡變化口味的沾著醬吃也是會讓人ㄕㄨㄚ嘴的
這份蝦餅除了內餡優，皮的酥脆勁也是一個大亮點!
份量比一般的快炒店實在，不會用太多的裝飾菜來充數辣度可以根據接受度跟服務人員說一聲，就不用猛灌冰開水啦
多利多滋三重奏$190打拋豬肉加上卡滋脆脆的餅乾
打拋豬肉辣味和鹹度不會太重單吃也OK
有紅白兩款沾醬可以讓吃的口感更豐富
標準的吃法，打拋豬肉放在脆餅上，沾點醬~~送進嘴裡
ㄧ般打拋豬配飯吃，多力多滋餅是磨牙的零食
打拋豬沒有太多的肥肉包餅的吃法很新奇，有火花!!
怕太辣可以先叮嚀辣度，小朋友一定會愛死...
吃到撐到爆啊!!16盤加一加$3000出頭，不用再加服務費(搭心哪!)
餐廳級的美味夜市級的消費~~香菜餐廳Bar不愧是人氣商店
真妮4有一群愛吃辣的朋友，香菜餐廳Bar有我要的CP值
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