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2018-03-23
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最近一連串的火鍋文不知道有没有燙到大家呀？！雖然最近大家應該都已能感受到夏天持續發威的熱力，但在舒服的冷氣房內吃鍋完全不受天氣影響！吃鍋除了單點外，最受到大家歡迎的莫過於只要付單一價位，就什麼都可以點又可以吃到不要不要的吃到飽啦~~來到位於捷運忠孝敦化站及信義安和站中間的滿堂紅仁愛旗艦店，來犒賞肚子裡嗷嗷待哺的肥蟲！！帶好位後請我們先點選鍋底口味，鴛鴦鍋可以點選２種口味，滿堂紅的麻辣鍋之前汪喵就品嚐過了，加上有人當天胃的狀況不大適合吃麻辣鍋，便決定點選没吃過的口味：牛奶味噌鍋（人氣口味），蘆薈養生鍋。肉品中感覺牛肉好像是強項！連堪稱饕客級的澳洲穀飼安格斯牛也吃得到，但只可惜汪喵不吃牛啊～～另外滿堂紅最棒的一點，就是没有限制一次最多可以點幾樣，也没有所謂的基本盤，想吃什麼，只要吃得下，２小時內任你吃燙海～～蘆薈養生鍋兩個鍋內各別都有加入高麗菜，可以讓湯頭吃來會更加清爽甘甜！裡面還撈得到中藥包，所以絕對不是香料做成的鍋底！口味清爽帶點中藥香，適合喜歡健康取向又不喜重口味的朋友們！牛奶味噌鍋乳白色的湯頭帶點濃度，充滿奶香且帶點甜味，味噌的味道反而不明顯，不管涮肉片或海鮮，多了奶香吃來更加甜
最近一連串的火鍋文不知道有没有燙到大家呀？！雖然最近大家應該都已能感受到夏天持續發威的熱力，
但在舒服的冷氣房內吃鍋完全不受天氣影響！
吃鍋除了單點外，最受到大家歡迎的莫過於只要付單一價位，
就什麼都可以點又可以吃到不要不要的吃到飽啦~~
來到位於捷運忠孝敦化站及信義安和站中間的滿堂紅仁愛旗艦店，
來犒賞肚子裡嗷嗷待哺的肥蟲！！
帶好位後請我們先點選鍋底口味，鴛鴦鍋可以點選２種口味，滿堂紅的麻辣鍋之前汪喵就品嚐過了，
加上有人當天胃的狀況不大適合吃麻辣鍋，
便決定點選没吃過的口味：牛奶味噌鍋（人氣口味），蘆薈養生鍋。
肉品中感覺牛肉好像是強項！連堪稱饕客級的澳洲穀飼安格斯牛也吃得到，
但只可惜汪喵不吃牛啊～～
另外滿堂紅最棒的一點，就是没有限制一次最多可以點幾樣，也没有所謂的基本盤，
想吃什麼，只要吃得下，２小時內任你吃燙海～～
蘆薈養生鍋兩個鍋內各別都有加入高麗菜，可以讓湯頭吃來會更加清爽甘甜！
裡面還撈得到中藥包，所以絕對不是香料做成的鍋底！口味清爽帶點中藥香，適合喜歡健康取向又不喜重口味的朋友們！
牛奶味噌鍋乳白色的湯頭帶點濃度，充滿奶香且帶點甜味，味噌的味道反而不明顯，
不管涮肉片或海鮮，多了奶香吃來更加甜美！！
桌上的餐桌紙上，標示了＂全台唯一的麻辣火鍋業，連續數年榮獲美國肉類出口協會頒發＂白金級美國牛肉認證＂字樣，
感覺這裡的牛肉好威啊～～愛吃肉肉的你看了可以忍住不衝我就full U啦~
梅花豬肉不管鍋底或餐點，點好後都很快便送上而且無一遺漏，
這樣的吃到飽絕對讓人感受到滿滿的誠意且讓人願意再訪。
餐點都是依用餐人數而提供，吃不夠的話，可以再點哦～
梅花豬肉片都具有一定的厚度，不會薄可透光，放在口中的滿足度可想而知！！
鮮蝦蝦子個頭不大，但汪喵吃到的每一隻都十分新鮮，既鮮又甜，肉質Ｑ彈，
它的美味讓我們忍不住第二輪時又再續了一盤。
美味蝦餃／手工川丸子吃鍋好像不來點餃類就好像没吃到鍋一樣，蝦餃中規中矩，没有特別讓人驚艷之處。
川丸子口感紮實彈牙，建議可以在鍋內煮一陣子待透了後再食用，
中間流露出的甜美肉汁吃來更加美味！！
軟絲喜歡海鮮的我們也點了軟絲，軟絲鮮度同樣無可挑剔，
不要煮太久可以保有軟絲的鮮甜，好吃到我們第二輪又續點了它！
綜合菇吃鍋不可少蔬菜，我們點了一次可以吃到許多種菇菇的綜合菇，
有金針菇，香菇，杏鮑菇及秀珍菇，加在牛奶鍋裡吸飽湯汁後超棒der~
黑木耳脆口又没什麼熱量的黑木耳，同樣也是我們吃鍋時必點的好物之一！
金吉芋頭／凍豆腐跟我一樣愛吃芋頭的你，絕對不可放過這綿密又香甜的芋頭塊，
凍豆腐適合放在牛奶味噌鍋裡煮，吸飽湯汁後真的夭壽厚呷！
手工鮮蝦丸／手工花枝丸隨便一支都要幾十元的花枝漿跟蝦漿，在這裡想吃幾支就有幾支。
由於不是冷凍的花枝漿跟鮮漿，肉眼輕易可見這料多且實在！
鮮蝦丸彈牙，可以吃到相當多的蝦肉，手工花枝丸內同樣可以吃到不少脆口的花枝，
相較之下我們都較愛手工花枝丸多一些！！
汪氏特調，以白蘿蔔泥及蒜泥為底，另加入少許新鮮辣椒及大量蒜花，淋上醬油及果醋，大口吃肉也可以吃得如此清爽無負擔！！
撈著撈著，蘆薈養生鍋內居然撈到超大一塊蘆薈，讓人怎麼吃鍋怎麼不上火，完全無負擔心又超養生！！
能量豬培根雖然看起來油花較多，但吃來完全不肥膩！！
店內提供的三款豬肉肉品，個人最喜歡的就屬梅花豬肉片，彈牙又不會太乾柴。
南瓜 / 招牌蛋餃當天的南瓜品質相當好，既容易煮軟甜度也相當高，
要不是不爭氣的肚子已裝不下了，真的會讓人再多續個２，３盤。
餃類個人還是比較獨鍾於蛋餃，吃得到蛋香及肉甜，我喜歡！
玉米筍 / 蘿蔔捲玉米筍是帶殼的，十分鮮脆，可惜甜度上略遜一籌。
名為蘿蔔捲，但其實是削成長條的白蘿蔔，
脆甜的白蘿蔔捲加在重口的麻辣鍋或牛奶鍋裡煮最適合！
總共只點了二輪的我們，大約只吃了一個小時就飽得不得了，便留些肚子轉戰美味的哈根達斯冰淇。
光冰淇淋我就拿了二回，第二回多拿了來自比利時的蜂鳥冰淇淋，
但感覺還是哈根達斯的好吃！尤其是草莓口味，讓人一吃便超有幸福感的！！
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋用餐時間雖有限時２小時，但個人覺得其實蠻足夠的，一方便上菜速度超快，完全不擔誤到大家用餐時間，
二來汪喵真的老了，實力越來越減退.....，
當天的食材都蠻新鮮的，加上滿堂紅的好服務，讓人當天用餐十分愉快！！
榮獲餐廳組第二名的麻辣湯底，大家一定要來試試！！
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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