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2015-12-06
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❏⊡❏⊡❏⊡點水樓-南京店❏⊡❏⊡❏⊡ ♕ 雙手奉上店家資訊 ♛地址：台北市松山區南京東路四段61號交通方式：近捷運小巨蛋站營業時間：11：00~14：30；17：30~22：00店家電話：8712-6689 有無服務費：Yes"美食城市，品味台北"，大食女相當榮幸能受邀參與由台北市政府主辦的2015臺北市限定料理-產地美食小旅行，此次主題為以綠竹筍為主軸的夏季限定料理；而時節漸漸入秋，即將進入山藥盛產季節，屆時台北市政府將以山藥為主題，推出另一波的產地小旅行，有興趣參與的朋友，可別忘了發囉活動官網(請點此)！▼大食女對於主打江浙料理的點水樓並不陌生，先前曾在點水樓sogo復興店用過餐，除了對於餐點印象深刻外、店內古色古香的裝潢，更讓人有種回到古代宮廷用膳的錯覺！而位在小巨蛋斜對面的點水樓南京店雖為大食女頭一次造訪，但古典雅緻的裝潢設計，同樣讓人眼睛為之一亮！ ▼甫入店門，馬上可看到師傅們live show ▼點水樓除了一般座位外，更提供大小包廂共10間，小至4人、大至20人，用起餐來隱密性又更高 ▼採用當地農民清晨鮮採，農會直送的"綠寶石"(也就是綠竹筍)，新鮮入菜 ▼鎮江肴肉
♕ 雙手奉上店家資訊 ♛
地址：台北市松山區南京東路四段61號
交通方式：近捷運小巨蛋站
營業時間：11：00~14：30；17：30~22：00
店家電話：8712-6689
有無服務費：Yes
"美食城市，品味台北"，大食女相當榮幸能受邀參與由台北市政府主辦的2015臺北市限定料理-產地美食小旅行，此次主題為以綠竹筍為主軸的夏季限定料理；而時節漸漸入秋，即將進入山藥盛產季節，屆時台北市政府將以山藥為主題，推出另一波的產地小旅行，有興趣參與的朋友，可別忘了發囉活動官網(請點此)！
▼大食女對於主打江浙料理的點水樓並不陌生，先前曾在點水樓sogo復興店用過餐，除了對於餐點印象深刻外、店內古色古香的裝潢，更讓人有種回到古代宮廷用膳的錯覺！而位在小巨蛋斜對面的點水樓南京店雖為大食女頭一次造訪，但古典雅緻的裝潢設計，同樣讓人眼睛為之一亮！
▼甫入店門，馬上可看到師傅們live show
▼點水樓除了一般座位外，更提供大小包廂共10間，小至4人、大至20人，用起餐來隱密性又更高
▼採用當地農民清晨鮮採，農會直送的"綠寶石"(也就是綠竹筍)，新鮮入菜
▼鎮江肴肉
▼色澤剔透如水晶的鎮江肴肉，吃起來其實就像果凍般！下方帶點胭脂色的肴肉，帶有點金華火腿的味道，整體吃起來絲毫不油膩、很清爽
▼五香鳳尾魚，外皮炸至酥脆的鳳尾魚，吃起來其實很像小時候吃粥配的魚罐頭(紅色，筷子輕輕一切就會化開那種)！鹹中帶甜、甜中帶鹹的滋味，可說是相當下飯！
▼紹興醉雞
▼芝麻醬黃瓜捲
▼如熔岩般大氣地鋪在黃瓜上的芝麻醬，著實為清爽黃瓜大大加分！大食女回家後也立刻現學現賣，將冰箱內的黃瓜取出切塊，淋上阿爸阿母自己打的黑芝麻醬，果真大受好評！
▼辣三絲
▼金沙鮮筍，是大食女最喜歡的一道前菜！一入口中，先是嚐到鹹蛋黃的沙沙口感，濃濃蛋黃香及微鹹滋味，更完美襯托鮮筍本身清甜，相當開胃
▼香芒蝦球
▼將炸蝦球與芒果、及彩椒作夥拌炒，微酸芒果讓炸蝦球吃起來不至膩口，但因大食女本身就較少碰油炸後的食物，因此只淺嚐了一口
▼蟹粉豆腐
▼吸飽湯汁的雞蛋豆腐，吃起來真如布丁般，口感 香 滑 細 嫩，讓平常每每吃桌菜，必點老皮嫩肉的大食女喜愛至極！
▼綠竹筍燒肉，肥瘦相間的三層肉吃起來肉質Q彈、富有嚼勁！而略帶紹興酒氣的三層肉，可說是完美蓋掉了大食女害怕的豬肉腥味，搭著一旁的筍子作夥入口，更是美味！
▼紅糟酥魚，將多利魚與蒜片、辣椒、鍋粑作夥伴炒，一入口中，很明顯感受得到辣椒的辣度！外衣薄而酥脆、裡頭肉質軟嫩，辣而不麻的滋味，吃起來很過癮！
▼點水樓的小籠包堅持比鼎泰豐的黃金十八折多一折，"十九折小籠包"講求皮薄多汁，大食女當天用筷子輕戳個洞，湯汁隨即滿溢了出來！讓大食女忍不住直接將它一口下肚(笑)，肥瘦有緻的內餡，吃得到豬肉本身的鮮、甘甜湯汁更如畫龍點睛般，為其提味了不少，真讓人忍不住想多來個幾顆啊！
▼翡翠小籠包，夾起來沉甸甸的，裏頭的彈牙蝦仁因著絲瓜陪襯，吃起來更顯清爽，整顆入口，也更能明顯感受到湯汁的清爽甘甜，相當美味！
▼九層塔小籠包，是大食女當天最喜歡的一款！色澤艷如翡翠般的外皮，乍看之下，其實挺像薄皮版草仔粿的(竊笑)，一入口中，嘴裡瞬間九層塔香氣滿盈！從裡到外，都明顯感受得到九層塔的存在！是三款小籠包中，最重口味的一款，所以也建議朋友，如果三種小籠包都點的話，可將九層塔口味放在最後品嚐
▼薺菜鍋餅
▼上頭鋪了滿滿芝麻的薺菜鍋餅，多層次的酥脆口感讓大食女很喜歡！但鍋餅其實幾乎吃不出薺菜的味道，芝麻香氣已完全搶了內餡丰采！且大食女倒覺得應該來個甜口味鍋餅，紅豆、或棗泥口味，想必一定更受歡迎
▼鮮筍雞湯
▼時令鮮果
▼阿里山天然蜂蜜愛玉，一入口中，舌尖馬上嚐到檸檬微酸滋味，清涼股溜的愛玉滑入喉中，著實透心涼！
▼以江浙料理聞名的點水樓，尤以小籠包最讓大食女impressed！而古典雅致的用餐環境，更讓人彷若穿越時空，細品來自御膳廚房的料理，除一般座位、包廂座位設計，讓用餐更具隱密性！點水樓著實是間相當適合多人聚餐的餐廳，當然，也是間很適合帶長輩們一齊用餐的餐廳:-) 在此與大家分享啦！
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