影片
更多
2018-07-04
1284 瀏覽
第二次來到小六食堂，這回帶著超愛吃日本料理的老人家一同前來，當然要一道接著一道的給他點好點滿囉，算一算這回比我初訪時吃的還要多，五個大人卻只花了4,500元，除了有招牌丼飯之外，還有滿滿一桌的各式海鮮，真是讓人大大滿足的一餐啊！小六食堂受到許多饕客的喜愛，但小小的店面幾乎是天天客滿的盛況，不過只要抓對時間來訪，大多能夠吃的到鮮美味才對，(小六食堂午餐時段不接受事先預約，只開放現場候位)，像店裡正缺人手的我們，就利用中午的時間前來用餐，先派在附近上班的大姊在11:00開放登記時就先過來登記，也很順利的在11:30，以第二順位進場嚐鮮囉！除了常態供應的丼飯以及基本菜色可用單張MENU來點餐之外，吧檯上方的黑板，還有很多的一品料理可以選擇。也可以選擇無菜單的料理方式，看是要花個800或1000的，全交給老闆來處理囉！好啦！廢話就不多說了，先上個開胃小菜～佃煮黑豆，黑豆具有高蛋白、低熱量的甜蜜滋味，還能防老抗衰，現在的我真的很需要。點丼飯或是黑板上的一品料理+100元就能升級成定食，四樣附餐分別為味噌湯、毛豆、茶碗蒸跟甜點，感覺蠻超值的組合。三人份，六種共18片的綜合沙西米。來認識一下今天有哪
第二次來到小六食堂，這回帶著超愛吃日本料理的老人家一同前來，
當然要一道接著一道的給他點好點滿囉，
算一算這回比我初訪時吃的還要多，五個大人卻只花了4,500元，
除了有招牌丼飯之外，還有滿滿一桌的各式海鮮，真是讓人大大滿足的一餐啊！
小六食堂受到許多饕客的喜愛，但小小的店面幾乎是天天客滿的盛況，
不過只要抓對時間來訪，大多能夠吃的到鮮美味才對，
(小六食堂午餐時段不接受事先預約，只開放現場候位)，
像店裡正缺人手的我們，就利用中午的時間前來用餐，
先派在附近上班的大姊在11:00開放登記時就先過來登記，
也很順利的在11:30，以第二順位進場嚐鮮囉！
除了常態供應的丼飯以及基本菜色可用單張MENU來點餐之外，
吧檯上方的黑板，還有很多的一品料理可以選擇。
也可以選擇無菜單的料理方式，看是要花個800或1000的，全交給老闆來處理囉！
好啦！廢話就不多說了，先上個開胃小菜～佃煮黑豆，
黑豆具有高蛋白、低熱量的甜蜜滋味，還能防老抗衰，現在的我真的很需要。
點丼飯或是黑板上的一品料理+100元就能升級成定食，
四樣附餐分別為味噌湯、毛豆、茶碗蒸跟甜點，感覺蠻超值的組合。
三人份，六種共18片的綜合沙西米。
來認識一下今天有哪些刺身好了，由左至右分別為：
鮭魚、真鯛、黑鮪魚、干貝、青甘跟海鱺。
每一片的厚度至少都有2公分，而且真的是每一口都新鮮啊！
海華丼 380元 x 2。
點菜單上也寫上了海華丼的內容：
有季節的生魚片、干貝、甜蝦、鮭魚子、日本海膽、玉子燒。
不過今天這碗丼飯上的海膽，表現的很落漆就是啦，
老丈人入口之後，馬上反映有著濃濃的藥水味，我也跟著吃了一口，
果然如他所說的阿摩尼亞的味道超級重的，其他的食材，美味就無可挑剔了。
鹽烤現流透抽 280元
第一次來的時候，也點了一支比今天還要大隻的透抽，當時要價380元，
不管大小，現流就是新鮮，鹽烤過後的透抽，每一口都是鮮甜Q彈的美味
要價960元的橘水海膽双星丼，也被恭請上桌囉！
感覺海膽放的很澎派的一道料理，但是這第一星的海膽跟海華丼用的是同一批海膽，
外觀看起來完整且色澤佳，但嚐起來的藥水味還是很重啊！
還好另外一星有著金黃色澤的海膽，就真的是超鮮甜的美味，這才是海膽啊！
這碗双星丼除了兩種海膽之外，還附上了綜合的生魚片，
讓我整個感覺今天好像一直在吃生魚片。
兩相對比之下，這盤酥炸丁香魚就真的是小菜一碟了，
不過這小小的丁香魚可是店內的招牌，炸得剛剛好的酥脆，
讓人是一尾接著一尾，很快就被一掃而空了。
接下來就是超誇張的炙燒鰭邊肉，不過這裡說的誇張並不是價錢的問題，
而是好吃到我連”痞乓”都沒有聞到香，就整盤被吃光光了啦！
入口即化的鰭邊肉，一上桌很快就幻化成無形了。
繼續！鹽烤活扇蝦(220元/隻) 。
熟悉的蝦蛄丿仔，雖然扁扁的身形，但是肉質還是飽滿鮮甜唷。
還有這超級大顆的鹽烤鮭魚頭(420元)。
這個大塊頭，足足烤了40分鐘之久，跟我們一樣喜歡烤鮭魚頭美味的朋友，
記得一進店門就趕快點喔！不然可是要等很久的喔！
您看看這下巴還附著著魚肉的骨架，如果不說他是下巴部位，
很多人來小六都會點的火山爆發(320元)。
他真正的名稱叫做藤壺，像一座座小火山口一樣，附著在海岸的礁岩之上，
要等退潮時人工去撿拾，想要嚐到它的美味，可是要花點功夫的唷！
帶殼的藤壺，屬於甲殼類，烤過之後要將殼敲破之後才能吃到裡頭的肉，
肉質相當細緻，像是蟹肉跟海膽的綜合，相對的大海的味道(腥味)也會比較重一些喔
最後又加點了涼筍來爽口一下，為這滿滿高蛋白的一餐劃下句點。
二訪小六食堂，又是飽到天靈蓋的一餐，
雖然今天的海膽不大理想，但其他菜色的表現，還是深得老人家的讚賞，
大熱天來排隊也許比較辛苦些，但若為了一嚐這新鮮的海味我想還是值得的。
張貼
