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2022-12-28
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身為一個每天都要煮晚餐，一個禮拜天天都要開伙的媽媽，我真的已經煮到不知道可以煮什麼了XD每次去市場買的就是那些菜，真的吃膩也看膩了！為了可以準備更多美味的晚餐給家人吃，在網路上找到了評價超好的史家庄方便廚房，想說就用這些方便的料理包來試試看，來嘗試變化出不同的料理！這些產品我分了好多天下去烹煮，結果每一款都大受好評耶～來自於高雄市前金第一公有市場內的史家庄，傳承了祖父母之手藝，不管是清燉牛肉湯還是花枝漿、魚丸、肉粽等，都獲得很好的口碑及迴響，但近年來因為傳統市場逐漸的沒落，才開始轉為線上販售，且為了保持新鮮與美味度，史家庄都是接單後才開始製作，想吃就要記得提早預訂唷～～這次訂了這些料理包，有人氣熱銷的清燉牛肉湯、花枝丸、手打花枝漿、旗魚黑輪和螺旋丸，我用了這些來準備了幾天的晚餐，主要都是以湯品為主！說實在的，史家庄方便廚房料理包真的很方便，讓我可以輕鬆的準備晚餐呀特級花枝丸，每一口都吃的到花枝，完全就是真材實料！花枝丸也有很多料理方式，像是煮湯或是煮火鍋都可以，我家是比較喜歡吃炸的花枝丸，所以這次也是用油炸的方式來料理，因為我家吃飯人口比較多，一次一包剛剛好！！花枝丸需要先從冷凍庫拿出
身為一個每天都要煮晚餐，一個禮拜天天都要開伙的媽媽，我真的已經煮到不知道可以煮什麼了XD每次去市場買的就是那些菜，真的吃膩也看膩了！為了可以準備更多美味的晚餐給家人吃，在網路上找到了評價超好的史家庄方便廚房，想說就用這些方便的料理包來試試看，來嘗試變化出不同的料理！這些產品我分了好多天下去烹煮，結果每一款都大受好評耶～
來自於高雄市前金第一公有市場內的史家庄，傳承了祖父母之手藝，不管是清燉牛肉湯還是花枝漿、魚丸、肉粽等，都獲得很好的口碑及迴響，但近年來因為傳統市場逐漸的沒落，才開始轉為線上販售，且為了保持新鮮與美味度，史家庄都是接單後才開始製作，想吃就要記得提早預訂唷～～
這次訂了這些料理包，有人氣熱銷的清燉牛肉湯、花枝丸、手打花枝漿、旗魚黑輪和螺旋丸，我用了這些來準備了幾天的晚餐，主要都是以湯品為主！說實在的，史家庄方便廚房料理包真的很方便，讓我可以輕鬆的準備晚餐呀
特級花枝丸，每一口都吃的到花枝，完全就是真材實料！花枝丸也有很多料理方式，像是煮湯或是煮火鍋都可以，我家是比較喜歡吃炸的花枝丸，所以這次也是用油炸的方式來料理，因為我家吃飯人口比較多，一次一包剛剛好！！
花枝丸需要先從冷凍庫拿出來解凍，帶解凍完畢之後，就可以熱油鍋開炸啦！！或是家裡有氣炸鍋的，也可以使用氣炸鍋唷～你看這花枝丸，肉眼就看的到花枝顆粒，炸的過程一直飄出香味，太逼人了！！我習慣用半煎炸的方式來料理，你們也可以依照自己習慣的模式來料理唷～
炸完的花枝丸真的好香啊！！忍不住先偷吃一顆，結果三兩下就吃完，整理照片才發現忘記拍剖面了XD花枝丸吃起來口感較軟一點，味道算古早味，是我喜歡的那種調味，而且每一口咬下去都吃的到花枝，連我媽都說不錯～孩子們也是一人一顆吃的津津有味！！
旗魚黑輪，也是一般家庭煮菜很常會用到的食材，像是煮個白蘿蔔黑輪湯、烤黑輪、煎黑輪等，都很好料理也很方便，只要準備好食材就能輕鬆料理，我本來是要煮白蘿蔔黑輪湯，結果我老媽連同螺旋丸一起放進去，結果就滿滿的一鍋XD
旗魚黑輪拿出需要煮的份量退冰就好了，我大概拿一半出來，然後斜切對半，等蘿蔔快熟之後加進去稍微煮一下就可以了，起鍋前再根據自己的口味來調味，然後撒點胡椒粉、芹菜和香菜，不過我都沒買到XD所以就撒了蔥花，也是很好吃唷！
我先把蔥段爆香，接著再加入水，煮滾之後就可以用湯匙把花枝漿挖進去，有看到裡面那個花枝嗎？完全就是真材實料，不是只有粉漿而已！！把全部的花枝漿都放進去後，就讓它煮一下，快熟之後再依照自己的口味調味，我自己還打了蛋下去，就變成花枝漿蛋花湯，起鍋前在撒上胡椒粉，喔～真的超好喝的啦！
壓軸登場！清燉牛肉湯～喜歡吃牛肉湯的朋友，一定要試試他們家的牛肉湯！！真的光是聞到味道就覺得～這也太香了吧！！史家庄的清燉牛肉湯可以做出很多變化，像是牛肉麵、牛肉湯單喝或是牛肉火鍋，都超適合！如果是一個人住，這真的超推，只要一包就輕鬆解決晚餐不知道要吃什麼的煩惱！
跟你們說！史家庄的牛肉湯真的超香～而且一包裡面有很多肉耶！烹煮的方式也很簡單，把牛肉湯拿出來稍作退冰，倒進去鍋子裡再加入適當的水，煮滾之後就可以享用了～牛肉吃起來軟嫩又帶有點嚼勁，湯頭很清甜且濃郁，又帶點淡淡的中藥香，我家兩個小朋友牛肉吃了好幾塊，然後一人喝掉這樣一碗公的牛肉湯，看他們這麼喜歡，媽媽就覺得值得了！
我妹說這包牛肉湯也太誇張，倒出來半包都是肉欸！！如果是愛吃牛肉的朋友，吃起來一定會覺得超過癮～史家庄的牛肉湯真的會讓我想再回購，以前我媽都會自己去市場買牛肉回家自己燉煮牛肉湯，現在有了史家庄，吃牛肉湯再也不用這麼麻煩了～媽媽我也可以輕鬆很多XD
第一次吃到史家庄的東西真的讓我有一種相見恨晚的感覺，怎麼沒有早一點認識它呢？完全是一個禮拜煮七天忙碌媽媽的料理好幫手啊！不管是怎樣的料理方式都超適合，讓我在餐桌上可以有更多料理的變化，買個幾包愛吃的食材或牛肉湯放冷凍庫，再也不用擔心沒東西可以煮！
像我家每週有一天會固定煮麵，我就會加入花枝丸和螺旋丸，再加個蔬菜打個蛋，簡單又豐盛的一碗麵就完成拉～是不是超方便！！好啦～我也要來看一下我冰箱的庫存，準備要再去官網下單選購了～喔對了！再次提醒一下大家，史家庄都是下單後才會開始製作，所以建議大家可以提前預訂唷～
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