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2015-03-16
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印象中，多久沒到桃山吃飯啦？想一想最後一次應該是五年前了吧？可能因為之前米兒不太愛吃日本料理，所以不會特別想吃的綠故。這次有機會來喜來登用餐，米兒第一個想要吃的就是桃山！ 可惜的是吧台的位置都被訂滿，只好坐在小吃區，但很久沒有這麼吃日本料理，翻開菜單卻有點不知道怎麼點菜，最後三個人選了一個主廚推薦的懷石套餐（2,080大洋)、一分頂級海鮮丼、一分花壽司、一條烤紅喉和一分牛蒡牛婦羅，沒想到這樣吃也挺飽的，應該說飽到撐了，也讓三個人渡過開心的一頓晚餐。門口的招牌，還真是用桃色燈光打出來的｢桃山｣。桌上的小菜醃蘿蔔，還不錯吃～～今天的酸梅苦瓜非常棒！！又脆又香，而淡到幾乎沒有的苦味，更讓整體層次更分明。懷石套餐的三品前菜，包括螢烏賊、櫻花蝦魚板、香魚甘露煮，都很好吃～牛蒡天婦羅，300大洋。細細的絲條，粉裹得薄薄的，吃起來特別爽口。上等綜合生魚片蓋飯，1,650大洋。這一上桌就讓大家驚呼超豪華的蓋飯，用料真的很頂級，裡頭有黑鮪魚大腹、鮭魚、比目魚鰭邊肉、馬糞海膽、鮭魚卵、小鯛、玉子燒、瓢瓜、還有比目魚薄切，每一種都很新鮮頂級，而底下的飯更是好吃到不行，搭配著吃真的超讚的!!懷石套餐的生魚片
印象中，多久沒到桃山吃飯啦？想一想最後一次應該是五年前了吧？可能因為之前米兒不太愛吃日本料理，所以不會特別想吃的綠故。這次有機會來喜來登用餐，米兒第一個想要吃的就是桃山！
可惜的是吧台的位置都被訂滿，只好坐在小吃區，但很久沒有這麼吃日本料理，翻開菜單卻有點不知道怎麼點菜，最後三個人選了一個主廚推薦的懷石套餐（2,080大洋)、一分頂級海鮮丼、一分花壽司、一條烤紅喉和一分牛蒡牛婦羅，沒想到這樣吃也挺飽的，應該說飽到撐了，也讓三個人渡過開心的一頓晚餐。
門口的招牌，還真是用桃色燈光打出來的｢桃山｣。
桌上的小菜醃蘿蔔，還不錯吃～～
今天的酸梅苦瓜非常棒！！又脆又香，而淡到幾乎沒有的苦味，更讓整體層次更分明。
懷石套餐的三品前菜，包括螢烏賊、櫻花蝦魚板、香魚甘露煮，都很好吃～
牛蒡天婦羅，300大洋。細細的絲條，粉裹得薄薄的，吃起來特別爽口。
上等綜合生魚片蓋飯，1,650大洋。這一上桌就讓大家驚呼超豪華的蓋飯，用料真的很頂級，裡頭有黑鮪魚大腹、鮭魚、比目魚鰭邊肉、馬糞海膽、鮭魚卵、小鯛、玉子燒、瓢瓜、還有比目魚薄切，每一種都很新鮮頂級，而底下的飯更是好吃到不行，搭配著吃真的超讚的!!
懷石套餐的生魚片，有鮪魚赤身、鮭魚、白鯧炙、比目魚薄切~~鮮美好吃啊~~
比目魚干貝慕斯佐海膽醬汁，這個慕斯真的非常地嫰、非常鮮美，比目魚的肉細緻而融化蛋白裡，配上那海膽醬汁，會讓人一口驚艷啊~~
牛肉蘆筍照燒、藍斑味噌燒，這二個是同一盤，味道不錯，但是沒有特別好吃~~
這就是那晚的夢幻烤紅喉，一百公克550大洋的紅喉，這隻不知道到底多重，不過肉質真的是細嫰鮮甜，如果主廚能再烤得乾身一點就好了~~
花壽司，450大洋，這麼大一分花壽司，真的是讓大家跌破眼鏡，不過這花壽司真是難得的好吃呀!!分量又大，裡頭包的東西也多，下次光來點這分吃也滿足了~~席間一位很愛吃花壽司的朋友還說，這是他吃過數一數二美味的花壽司了~~
比目魚骨唐揚，懷石套餐的揚物，酥香可口，很適合下酒，可惜那天沒喝酒~~
懷石套餐的握壽司，包括星鰻、酪梨捲、比目魚，都很可口，因為飯很好吃~~
懷石套餐的比目魚蛤蜊清湯，米兒不敢喝~~給朋友喝了~~
餐後每個人都有的水果~~今天有點醜~~
紅豆湯~~好喝~~
小吃區座位很雅致~~
門口也來一張吧~~桃 山
台北市忠孝東路1段12號2樓
（02）2321-5511轉8033
美味指數 ★★★★☆
空間指數 ★★★★。。
實惠指數 ★★★☆
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