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2015-10-06
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昏暗空間，復古氛圍漫延，就像走入小酒館或深夜食堂場景，整櫃黑膠唱片，閒談用餐間時而穿插搖滾、藍調及各式舊時年代經典老歌。 初訪巫雲，是在有地緣關係友人帶領下認識這隱藏在巷弄間的小店，彷彿私宅化身，擠身在公寓間的餐廳還有個半開放式小臺院子，要不是有人帶路，可能壓根也找不著這地方。 門外慵懶打哈欠的野貓 - 晚餐時段營業至凌晨，來客量也挺隨興，有時正餐時間不見得客滿，反倒是月光高掛時充斥著小酌一杯的學生族群，但若是週未造訪，建議還是先打個電話知會一聲。 消費模式同樣走隨興路線，永遠搞不太清楚店家會出什麼菜，當然也不知道實際價位為何，料理以雲南家常風格為主，依人數先出數道小碟菜，就像一般麵店小菜盤的大小，意猶未盡可再請店家送上其它菜色，第二輪通常會訊問顧客還想試幾盤餐點，以免過量浪費，初訪不免緊張擔心，後來這未知感反倒成為一種期待驚喜，事後再訪數次稍微熟知部份固定菜色，愛不釋口的料理再和店家指定即可，一個人約$300~$400，不會相差太多，有喝酒則另當別論。 某次用餐未訂位，只剩下擺滿雜物鋼琴前的狹長桌位 - 好在背倚著琴倒也舒適 - 涼水及可放骨頭的折紙盒 - 巫雲確實有菜單，就擺在吧台
整櫃黑膠唱片，閒談用餐間時而穿插搖滾、藍調及各式舊時年代經典老歌。
初訪巫雲，是在有地緣關係友人帶領下認識這隱藏在巷弄間的小店，
彷彿私宅化身，擠身在公寓間的餐廳還有個半開放式小臺院子，
要不是有人帶路，可能壓根也找不著這地方。
門外慵懶打哈欠的野貓 -
晚餐時段營業至凌晨，來客量也挺隨興，
有時正餐時間不見得客滿，反倒是月光高掛時充斥著小酌一杯的學生族群，
但若是週未造訪，建議還是先打個電話知會一聲。
消費模式同樣走隨興路線，
永遠搞不太清楚店家會出什麼菜，當然也不知道實際價位為何，
料理以雲南家常風格為主，依人數先出數道小碟菜，就像一般麵店小菜盤的大小，
意猶未盡可再請店家送上其它菜色，第二輪通常會訊問顧客還想試幾盤餐點，以免過量浪費，
初訪不免緊張擔心，後來這未知感反倒成為一種期待驚喜，
事後再訪數次稍微熟知部份固定菜色，愛不釋口的料理再和店家指定即可，
一個人約$300~$400，不會相差太多，有喝酒則另當別論。
某次用餐未訂位，只剩下擺滿雜物鋼琴前的狹長桌位 -
好在背倚著琴倒也舒適 -
涼水及可放骨頭的折紙盒 -
巫雲確實有菜單，就擺在吧台上，但總覺得純屬裝飾，
既來之則安之，吃的就交給店家決定，何況自已滇緬料理也叫不出幾個名堂。
飲料menu
第一輪小菜盤 -
除了清炒高麗菜及右上的皮蛋豆腐，
整體口味以酸辣為主軸，道道開胃下飯。
白飯自然不可少 -
其中咖哩雞的辣有種辣粉感，偏向以乾貨辣椒所帶出的香氣 -
小塊雞肉骨頭不少，更誘人的反而是吸飽香料辣汁、口感鬆軟的馬鈴薯 -
已調味拌勻的皮蛋豆腐 -
當天個人覺得最辣的炒豆干 -
和咖哩雞的辣有點不同，這盤辛香較明亮，類似使用新鮮辣椒爆炒的滋味，
趕緊扒飯喝水再接再厲，繼續這折磨人的快感。
追加白飯，同時第二輪小菜登場，
涼拌冬粉 -
辣勁不減，但畢竟為涼菜，加上白醋的使用中和不少口中衝擊，略微舒緩。
雲南大薄片 -
大量白醋減去不少五花純肥肉的油膩，為巫雲人氣料理之一。
老闆私房菜 -
偏瘦的豬五花及菇類薄片，在醬油主導下還有某種若隱若現的酸香。
事後再訪數次，巫雲播放的音樂每每深入心扉，
搭著弦律鬆開眉間煩燥，心底靈魂悄悄隨之搖擺，
配著下飯小菜，酸辣冒汗之餘說不定再來幾杯清涼飲料，
放鬆夜晚，其實就這麼簡單。
美味指數：★★★★☆
服務態度：★★★☆☆
整體環境：★★★☆☆
回訪率： 100% (個人愛店之一)
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