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2015-10-27
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這個夏日..刨冰店太可憐了大家都在拍霜淇淋...日式聖代...刨冰被剔除了首選但是偶而還是會想吃個台式風味..消暑的速度絕對比霜淇淋快所以有年紀的朋友們~不可能不知道雖然他離寧夏夜市有一小段距離無敵乾淨而明亮的配料冰箱而且每一種配料都煮得很美不會糊糊爛爛或是髒cc你眼睛絕對..沒有看錯每一種冰品都是...近百元甚至超過100然後自選系列..3樣要80..是不是有一種吃霜淇淋的感覺其實有名的除了刨冰~還有燒麻糬但是我真的飽翻了..不然燒麻糬也是必點的一品熱呼呼的麻糬~有糯米的香氣~在花生糖粉裡翻滾~然後附上一杯熱茶...保證是幸福"胖"很衛生的戴上口罩跟帽子很明亮的空間~座位有兩層樓 還有非常乾淨的洗手間~洗手台與x桶分離**直接進入重點芋頭是刨冰裡的常客~但是芋泥就少見了吧芋泥非常濃郁~重點是不甜就是單純芋頭的味道..白玉就是所謂的湯圓~手工搓揉~口感當然不差還有粒粒分明而透亮的花生最難的花生都口感及視覺滿了了大紅豆就更有挑戰因為很容易就外觀軟爛但他還是樣貌端莊~而且熟透~好吃紅豆也是超美的~雖然是泥狀的稠度卻是粒粒分明的閃耀外觀這個組合更妙~居然有福圓(俗稱)桂圓~特別了吧我
這個夏日..刨冰店太可憐了
大家都在拍霜淇淋...日式聖代...刨冰被剔除了首選
但是偶而還是會想吃個台式風味..消暑的速度絕對比霜淇淋快
所以有年紀的朋友們~不可能不知道雖然他離寧夏夜市有一小段距離
無敵乾淨而明亮的配料冰箱而且每一種配料都煮得很美
不會糊糊爛爛或是髒cc
你眼睛絕對..沒有看錯每一種冰品都是...近百元甚至超過100
然後自選系列..3樣要80..
是不是有一種吃霜淇淋的感覺
其實有名的除了刨冰~還有燒麻糬但是我真的飽翻了..不然燒麻糬也是必點的一品
熱呼呼的麻糬~有糯米的香氣~在花生糖粉裡翻滾~然後附上一杯熱茶...保證是幸福"胖"
很衛生的戴上口罩跟帽子
很明亮的空間~座位有兩層樓
還有非常乾淨的洗手間~洗手台與x桶分離**直接進入重點
芋頭是刨冰裡的常客~但是芋泥就少見了吧
芋泥非常濃郁~重點是不甜
就是單純芋頭的味道..白玉就是所謂的湯圓~手工搓揉~口感當然不差
還有粒粒分明而透亮的花生
最難的花生都口感及視覺滿了了大紅豆就更有挑戰
因為很容易就外觀軟爛
但他還是樣貌端莊~而且熟透~好吃
紅豆也是超美的~雖然是泥狀的稠度卻是粒粒分明的閃耀外觀
這個組合更妙~居然有福圓(俗稱)桂圓~特別了吧
我是個超愛蓮子的人..這蓮子的心最難處理而且不小心就會苦
或是沒有鬆軟入口就化開的口感
這裡可真是...猴腮雷
特別的泥狀配料~除了芋泥當然有可可
真的是傑克...太神奇了
可可尼的甜味混和芋泥的香氣
居然意外的MATCH
點這個餐的人idea真特別要是我可能會加牛奶(俗稱奶水..不是煉乳)
刨冰的關鍵除了配料外~糖水跟刨冰庖的粗細度是不可或缺的美味條件
好像是冰糖+蔗糖的甜..一般砂糖的顏色會再深一點或是吃完口乾要喝水這邊的就還好
刨冰的細度是入口化開
不用動用我的老牙齒
雖然單價真的是高了些~但是品質上我個人給了90分吃完一碗好消暑...女生雖然不能常吃冰
但我是肥胖食物控..冰的甜點燒肉我都大愛
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