影片
更多
2015-11-17
460 瀏覽
文章同步發表於: http://yiling750124.pixnet.net/blog/post/439704703今天要跟大家分享的是來自日本的人氣天丼金子半之助身邊很常去日本的朋友，只要吃過一次金子半之助就對他念念不忘現在不用出國也可以享受到了!!! 金子半之助台灣第一間分店就在台北車站二樓微風美食自從搬到了內湖以後，就好久都沒去微風台北車站這次去金子半之助才發現微風台北車站變了很多進駐很多人氣料理，整個美食街動線也規劃得不錯金子半之助是半開放式廚房，分為吧台區和一般座位區如果是三人以下前來用餐，我覺得坐在吧台區看著現場師傅表演會更有感覺 金子半之助並沒有提供外帶和外送服務，應該是想要保持炸物的品質不然要是中午可以來份外送天婦羅丼飯，下午工作一定超有動力的!!! 主餐只有三種丼飯江戶前天丼(穴子魚) $390、上天丼(鱚魚) $320、天丼(舞菇) $300這三種丼飯只有主菜的不同，其他配料是完全一樣的我自己則是點了招牌江戶前天丼也有提供味增湯和飲料 隨桌附上的薑片和醃蘿蔔我喜歡他們家的薑片，微甜滋味吃起來很爽口，搭配天婦羅剛好有解膩的功用 免費的熱黑豆茶也很特別每個空杯裡都有
文章同步發表於: http://yiling750124.pixnet.net/blog/post/439704703今天要跟大家分享的是來自日本的人氣天丼金子半之助
身邊很常去日本的朋友，只要吃過一次金子半之助就對他念念不忘
現在不用出國也可以享受到了!!!
金子半之助台灣第一間分店就在台北車站二樓微風美食自從搬到了內湖以後，就好久都沒去微風台北車站
這次去金子半之助才發現微風台北車站變了很多
進駐很多人氣料理，整個美食街動線也規劃得不錯
金子半之助是半開放式廚房，分為吧台區和一般座位區如果是三人以下前來用餐，我覺得坐在吧台區看著現場師傅表演會更有感覺
金子半之助並沒有提供外帶和外送服務，應該是想要保持炸物的品質不然要是中午可以來份外送天婦羅丼飯，下午工作一定超有動力的!!!
主餐只有三種丼飯江戶前天丼(穴子魚) $390、上天丼(鱚魚) $320、天丼(舞菇) $300
這三種丼飯只有主菜的不同，其他配料是完全一樣的
我自己則是點了招牌江戶前天丼
也有提供味增湯和飲料
隨桌附上的薑片和醃蘿蔔我喜歡他們家的薑片，微甜滋味吃起來很爽口，搭配天婦羅剛好有解膩的功用 免費的熱黑豆茶也很特別
每個空杯裡都有三四顆黑豆
將熱茶倒進去後黑豆會慢慢爆開，黑豆味也會慢慢融進茶裡
記得過一會兒再喝，才感受得到黑豆淡淡的香味咩除了主餐以外，我還加點了一碗味增湯
味增湯並沒有特別讓人印象深刻桌上還有如何正確享用丼飯的教學過沒多久主角江戶前天丼也登場啦，這一大碗滿滿的料光用看的就很享受!!
雖然知道炸物就是要上桌趕緊熱熱吃，但還是忍不住拿起相機
先幫這一大碗丼飯拍了一系列的寫真照，才肯乖乖開動 看看這一整隻比臉還要長的穴子魚炸海苔超好吃的，酥酥脆脆好涮嘴
秋葵我這個挑食鬼還是有點怕怕的，就無法多做評論咩
魷魚和小干貝光從外表完全無法分辨，不過這兩樣都還算Q彈
主菜炸蝦和穴子魚也都表現不錯
薄薄的酥脆麵衣，軟嫩多汁的肉質，配上鹹鹹甜甜的獨門醬汁好下飯
口味雖然偏重，但還是可以吃到食材本身的味道接著再把半熟蛋戳破，爆漿的蛋液和醬汁和著米粒
一口海鮮再配上一大口飯，超爽快!!!也可以灑上七味粉增加層次
不過我覺得金子半之助的醬汁本身就已經很好吃，加上七味粉太重口味了 吃完了才發現丼飯的碗也有玄機
加高設計據說可以保持食物熱度 好啦，這篇金子半之助的天婦羅丼飯也要到此告一段落啦
以前總是覺得天婦羅麵衣太厚重，不喜歡那股油耗味
不過金子半之助的比例很剛好，吃完也不覺得太油膩
醬汁很對我的胃，配上半熟蛋大口大口吃!!!我只能說，太爽了!!!!
最後提供店家資訊給大家參考
金子半之助 天丼專門店
地址: 微風台北車站(台北市中正區北平西路3號2F)
時間: 10:00~22:00
電話: 02-23140298
張貼
