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2022-02-04
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說到高級牛排館，不會有人想錯過台北國賓大飯店【A CUT牛排館】這裡有頂級美味的牛肉、食材，還有細緻的服務、提供包場、包廂特製菜單，從2009年到2015年還連續榮獲「最佳卓越獎」的肯定，2020更是榮獲米其林一星肯定，這樣的魅力，讓蛋寶怎樣都要來嚐嚐！ ▼2017年12月，國賓A cut 整修完畢重新開張，入口處打造了全新的A Bar，提供Bar Food以及多款開胃小點。 國賓A CUT牛排館，A 是指最好的、A級之意，即是取自於牛排料理中最上乘的牛肉部位意涵，象徵了國賓為消費者帶來最頂級牛排饗宴的理念與目標。重新裝修開幕的「A CUT牛排館」，更加入了 Bistro的元素，提供佳餚佐美酒的搭配，讓饕客們能更深切體驗這裡所傳遞深具國際觀的飲食視野。 ▼店內設有5間私人包廂，最大的一間可容納20人，並附有獨立的KTV休息室，適合聚餐前後，聊天唱唱歌。 ▼我們今天是來參加朋友的慶生會，還特別提早到會場協助佈置一番，讓壽星有特別的驚喜！ ▼這是我們今天的14人包廂區座位，桌上已都擺放好餐具、酒杯！ 【菜單】今日的慶生宴，是由店家特別訂製的套餐餐點，牛排、
不會有人想錯過台北國賓大飯店
【A CUT牛排館】
這裡有頂級美味的牛肉、食材，
還有細緻的服務、提供包場、包廂特製菜單，
從2009年到2015年還連續榮獲「最佳卓越獎」的肯定，
2020更是榮獲米其林一星肯定，
這樣的魅力，讓蛋寶怎樣都要來嚐嚐！
▼2017年12月，
國賓A cut 整修完畢重新開張，
入口處打造了全新的A Bar，
提供Bar Food以及多款開胃小點。
國賓A CUT牛排館，
A 是指最好的、A級之意，
即是取自於牛排料理中最上乘的牛肉部位意涵，
象徵了國賓為消費者帶來最頂級牛排饗宴的理念與目標。
重新裝修開幕的「A CUT牛排館」，
更加入了 Bistro的元素，
提供佳餚佐美酒的搭配，
讓饕客們能更深切體驗這裡所傳遞深具國際觀的飲食視野。
▼店內設有5間私人包廂，
最大的一間可容納20人，
並附有獨立的KTV休息室，
適合聚餐前後，聊天唱唱歌。
▼我們今天是來參加朋友的慶生會，
還特別提早到會場協助佈置一番，
讓壽星有特別的驚喜！
▼這是我們今天的14人包廂區座位，
桌上已都擺放好餐具、酒杯！
【菜單】
今日的慶生宴，是由店家特別訂製的套餐餐點，
牛排、羊排、海鮮通通都有，
雙主餐式的選擇，一次大滿足！
牛排絕對是強項，
一次提供美國、日本、澳洲和牛 (3選2)
美國愛荷達州極黑和牛 日本富良野紐約客和牛 南澳干比爾山MAYURA純種和牛助眼 個人套餐也能有雙重享受呀🥰🥰
【餐前麵包】
溫熱的餐前麵包，可搭配奶油或油醋增添風味！
【塔斯馬尼亞干貝】
店內使用澳洲塔斯馬尼亞純淨海域孕育出的干貝，
煎至5分熟的干貝吃起來細緻鮮嫩，
再搭配蔬菜、醬汁，味道層次更豐富。
【法式洋蔥湯】
洋蔥湯到處都有，但要燉的好喝卻不容易，
用湯匙舀起一口，滿滿的洋蔥滋味很濃郁，
還有厚實雙倍的起司在湯裡融化，
搭上麵包喝一口，口感豐富香濃好吃。
【田園沙拉】
好吃的沙拉，可是配搭牛排的最佳之選，
五顏六色的各式生菜、堅果，
加上簡單的油醋醬，吃起來開胃清爽又健康。
【黑莓雪碧】
主餐準備上桌前，先送上「雪碧」(sorbet)，
目的是要讓口氣清新、調整味覺之用，
讓品嚐主餐時，不會受到其它的味覺干擾。
吃起來的口感就像是「莓果冰沙」。
【美國愛達荷州極黑和牛 A CUT牛排
+日本富良也和牛紐約客牛排】
雙主餐的模式，可以一次吃到二種美味，潮爽der~😆😆
蛋寶是和牛控，當然要點牛排來吃吃！
裝在鑄鐵鍋裡的和牛牛排，已煎烤至表面微焦甜化的樣貌、
內部肉質依然粉嫩帶油光，這模樣超級誘人。
A-CUT都是採用乾式熟成技術，熟成後的味道更是濃郁鮮美又多汁！
▼上層的三分熟的富良野和牛，油花色澤相當粉嫩，
粉紅色又不見血水才是牛排最好吃的食用方式！
微焦的外皮牛肉香氣和肉汁鎖住，
放入口中，豐富的油脂在嘴裡化開，油嫩感十足！
爐火純青的烘烤技術將這和牛帶上了最極致的美味
這滋味~非常銷魂，此生難忘啊~~🤤🤤🤤
▼店內精選四種鹽款：
法國鹽之花 夏威夷竹葉鹽 喜馬拉雅山玫瑰鹽 西班牙燻鹽 搭配牛排使用，更能突顯牛排純粹的美味！
▼紅紅粉粉的美國愛達荷州極黑和牛牛小排，
厚實感十足之餘還能欣賞牛肉的紋理，
咬下一口，肉質軟嫩細緻又多汁，並且帶有些微咬勁，
只要搭配一點點的「鹽」提味，就超級好吃，值得細細品嚐😋😋
也可搭配一旁的炙烤美國粗綠蘆筍、馬鈴薯泥，增加風味！
人生短短幾個秋啊~~
不醉不罷休~
吃牛排佐餐酒，好歡樂！
這是我們14人的酒精戰力，哈哈~
(自備酒水需加收服務費)
【白乳酪巧克力舒芙蕾】
鬆飲的舒芙蕾，是我愛的甜點之一，
粉嫩的外表令蛋寶少女心大噴發~
入口即化的綿密口感，散發出濃郁的巧克力香甜，
柔柔軟軟的滋味，oh~回不去了！
【榛果金字塔】
這是店內的招牌甜點，
是使用多種食材，
搭配繁複程序及時間而做成的巧克力塔，
上桌前會淋上焙煎過的英式咖啡奶醬。
▼巧克力塔吃起來質地滑順香濃，
微甜微苦，口感豐富層次多，慕絲泡沫也很綿細。
▼吃完甜點，再喝杯茶，
為這一餐劃下完美的句點。
▼包廂的好處就是，吃完餐點不需急著離開，
還能在休息區裡聊聊天、拍拍照、紀念一下這美好的一天。
【蛋寶543】
為了幫朋友佈置生日會，
可是耗費了蛋寶很大的心力呢！
幸好大家在這用餐都很歡樂，
更是稱讚蛋寶的精心佈置，
頻頻拍照留念~(不枉我的苦心啊~)
「國賓A CUT牛排館」
有美味高級的餐點，環境氣氛又佳，
真的是重要場合聚餐、慶生、約會的好選擇，
推薦給愛吃牛排的大家！
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