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2015-10-21
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講到石牌捷運站美食，在看到這張照片，一定有人知道這家是哪家！ 沒錯！今天露易絲要來介紹這家老字號- 「水龜伯古早味」，隱身在石牌捷運站附近巷弄中，戀舊的五年級台南生來台北開設懷舊食坊，以老家舊寶貝佈置的店面加上兒時提供的古早味口感。從外頭掛著黃黃的燈籠，配上紅磚，傳統的味道立即浮現。 其實才五點多，就已有排隊人潮！超夯古早老店不是說說而已~ 水龜伯販賣商品非常多樣化，除了夏季人氣招牌系列和冰品外，還有冬天的暖呼呼甜品、雲吞月湯圓及清涼飲品系列，價位算中等，水龜伯有名的是他的用料實在，難怪饕客源源不絕~ 看到熱騰騰的黑糖麻糬在黑糖中滾滾滾的樣子也太令人流口水了>< 這可是水龜伯的當家招牌，來到水龜伯一定要來品嚐！而水龜伯冰品有分兩種，一種是傳統清冰、另一種則是剉冰，剉冰配料選擇也很多樣，其中特別注意的是加芋頭是要另外加價。 店內擺設也很古早味，懷舊風格在這感受得到，像是古早梳妝台、腳踏車等等，最令露易絲會心一笑的是冷氣上還掛著「古早無這台」的標語。 ● 雙仙鬧奶 $65水龜伯的雙仙鬧奶是固定配料，而雙仙是指嫩仙草和杏仁凍，五彩繽紛配料上面淋上著鮮奶球，最特別的莫過於其中
講到石牌捷運站美食，在看到這張照片，一定有人知道這家是哪家！
沒錯！今天露易絲要來介紹這家老字號- 「水龜伯古早味」，隱身在石牌捷運站附近巷弄中，戀舊的五年級台南生來台北開設懷舊食坊，以老家舊寶貝佈置的店面加上兒時提供的古早味口感。從外頭掛著黃黃的燈籠，配上紅磚，傳統的味道立即浮現。
其實才五點多，就已有排隊人潮！超夯古早老店不是說說而已~
水龜伯販賣商品非常多樣化，除了夏季人氣招牌系列和冰品外，還有冬天的暖呼呼甜品、雲吞月湯圓及清涼飲品系列，價位算中等，水龜伯有名的是他的用料實在，難怪饕客源源不絕~
看到熱騰騰的黑糖麻糬在黑糖中滾滾滾的樣子也太令人流口水了>< 這可是水龜伯的當家招牌，來到水龜伯一定要來品嚐！而水龜伯冰品有分兩種，一種是傳統清冰、另一種則是剉冰，剉冰配料選擇也很多樣，其中特別注意的是加芋頭是要另外加價。
店內擺設也很古早味，懷舊風格在這感受得到，像是古早梳妝台、腳踏車等等，最令露易絲會心一笑的是冷氣上還掛著「古早無這台」的標語。
● 雙仙鬧奶 $65
水龜伯的雙仙鬧奶是固定配料，而雙仙是指嫩仙草和杏仁凍，五彩繽紛配料上面淋上著鮮奶球，最特別的莫過於其中加入了跳跳糖，逼逼啵啵的聲響，還沒吃就能感受到熱鬧氣氛。含在口中，跳跳糖結合著配料，無法一言說盡這此種特殊口感，但整體表現讓露易絲很喜愛！嫩仙草不會有太過重草味，而杏仁凍的香味蠻濃郁，而芋圓口味較沒那麼重但Q彈有勁，最下面的是招牌古早香蕉冰，不塊是人氣招牌，果然真的厲害！
● 半舊回味冰 $75 (任選三種料)
半舊回味冰可以任選三種料，露易絲選擇配料分別是綠豆、蓮子和芋圓。上面還附加一球當天限定古早味冰淇淋，今天的是草莓口味的，酸甜滋味就彷彿戀愛感覺般。用料實在，每一口的冰融在口中，有別於現在的剉冰，古早冰多了份綿蜜口感 ~
● 黑糖燒麻糬 $50 (一份兩粒)
來到水龜伯，不論冬天夏天，都一定要點黑糖燒麻糬！比一般麻糬來的大些，上面沾滿花生粉及黑芝麻，整體香氣非常濃厚，而黑糖燒麻糬不會因為泡在黑糖中太久而軟爛，拉開還是很Q彈~ 有別於一般麻糬，水龜伯的黑糖麻糬愈煮、黑糖味道更滲入麻糬中，完全命中露易絲喜愛>< 每一口都能感受到黑糖麻糬的濃郁香氣、每一口都能吃到滿滿的花生粉和芝麻~ 真的超滿足！
水龜伯CP值：★★★★★。用料實在、傳統古早味結合創意的冰品，難怪排隊人潮一直不間斷 >< 跳跳糖在口中口感令人印象深刻，黑糖麻糬的黑糖香氣也很棒，露易絲真心推薦給大家 J
店家資訊
水龜伯古早冰總店
電話：02-28274788
地址：台北市北投區石牌路二段75巷8號
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