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2016-10-08
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就在捷運市政府站，鄰近松菸文創園區新開了一家【哈克廚房】，以多種口味的義式料理，要來滿足喜歡義式料理的朋友，究竟口味如何呢？！瑪姬先一步來探訪，查個究竟嘿！這次主要來哈克廚房用餐也是約好幾位美食同好相聚，要和大家第一次見面很開心，老是在網路上相互拜讀文章，今日終究可看看在文章背後操刀的人啦！不過當天下著大雨，來到哈克廚房就沒拍門口啦！直接進店裡躲雨，也看看室內風格如何啊！正如照片中呈現的，哈克廚房裡空間簡潔明亮，室內座位有半沙發座。人多一點也有六人座位，安排在這個區塊，旁邊還有一些老闆的收藏品和幾幅風景油畫，挺有西餐廳的氣氛。 來看看菜單吧！上面特別註明營業時間、wifi密碼、需收10%服務費還有不提供刷卡服務，只收現金喲！ 店裡提供了開胃菜、湯、沙拉、烤薄餅外，還有主廚排餐。 義大利麵和燉飯的種類加起來也將近30種，口味還蠻多的，醬料有白、紅、青、粉紅、橘等五種之多，點一份主餐再加70元就可升級為套餐，多了麵包、湯和100元以內的飲料，超過就補差額，再加20元可多增加主廚沙拉。 「蒜香麵包」一人二片，蒜香均勻的塗抹在法國麵包上再經過烘烤，呈現外酥內軟的口感，我們人多就用木盤放在一
這次主要來哈克廚房用餐也是約好幾位美食同好相聚，要和大家第一次見面很開心，老是在網路上相互拜讀文章，今日終究可看看在文章背後操刀的人啦！不過當天下著大雨，來到哈克廚房就沒拍門口啦！直接進店裡躲雨，也看看室內風格如何啊！正如照片中呈現的，哈克廚房裡空間簡潔明亮，室內座位有半沙發座。
人多一點也有六人座位，安排在這個區塊，旁邊還有一些老闆的收藏品和幾幅風景油畫，挺有西餐廳的氣氛。
來看看菜單吧！上面特別註明營業時間、wifi密碼、需收10%服務費還有不提供刷卡服務，只收現金喲！
店裡提供了開胃菜、湯、沙拉、烤薄餅外，還有主廚排餐。
義大利麵和燉飯的種類加起來也將近30種，口味還蠻多的，醬料有白、紅、青、粉紅、橘等五種之多，點一份主餐再加70元就可升級為套餐，多了麵包、湯和100元以內的飲料，超過就補差額，再加20元可多增加主廚沙拉。
「蒜香麵包」一人二片，蒜香均勻的塗抹在法國麵包上再經過烘烤，呈現外酥內軟的口感，我們人多就用木盤放在一起送上來，感覺蠻有質感的！
「玉米濃湯」裡面不是整顆的玉米粒，而是打碎的玉米，喝起來還是有玉米的顆粒狀，而且湯味道煮得很濃郁，溫暖了胃。
飲料我們選了小紅莓汁＆熱巧克力
熱巧克力的味道濃郁香醇
小紅莓汁微甜好滋味，味道不會太淡
「蜂蜜辣醬雞翅」是單點的前菜，這樣一份130元裡面有5支雞翅，以這價格來看份量還不少。
這蜂蜜辣醬雞翅的味道很入味，感覺上有先醃過再炸的金黃酥脆，搭配蜂蜜辣醬的味道還真好吃，小辣程度配上蜂蜜的甜味，是一道很開胃的前菜。
雞翅在炸過後皮脆肉嫩，就算是平常不愛吃雞翅的我也很想再吃第二支。
「起司焗烤薯條」用著小鐵鍋裝著，裡面的薯條炸得金黃酥脆，撒上傑克與查特綜合起司下去焗烤後，搭配特製鄉村辣醬。
這道薯條很好吃，沒多久就見底啦！
「紅惡魔總匯」這是唯一Pasta裡面有辣度的，點餐時服務人員說是小辣，我就亳不考慮點下去，因為吃過許多義大利麵後發現有點辣度的吃起來比較不膩。
這道麵的主要配料有鮮蝦和松阪豬，再加上綠花椰菜來搭配，是一道海陸雙饗宴。
鮮蝦已貼心去殼看起來還蠻肥美的，吸收蕃茄醬汁也挺入味的。
松阪豬的部份切成條狀，份量也不少，吃起來肉質Q彈紮實有勁。
而麵條的部份是用細扁麵，煮得軟硬度適中，我個人還蠻喜歡的，不過這整盤吃完對我而言算是中辣程度，不過還是吃光光，覺得有點辣度吃起來還是很過癮！
「青醬海鮮義大利麵」借小芬點的來拍照，裡面有三顆大淡菜和花、鮮蝦等配料看起來很豐富。
「青醬鮮蝦義大利麵」借妞媽點的來拍照，除了鮮蝦外也綴上一些松子及起司豐富口感變化。
「青醬雞柳義大利麵」圍滿一圈炸雞柳上頭在灑上些許松子增加口感。
本來我猜想的雞柳不是炸的，不過這雞柳炸的外酥內嫩，口感又不油膩，而且份量十足，吃得蠻過癮的。
青醬的部份是以九層塔入味，濃淡控制的剛好，吃起來不會過於膩口。
整體而言這家哈克廚房就我吃到的二道麵點來說，我覺得都蠻合我胃口，在用料上也蠻大方的，有來松菸看展或來阪急逛街，不失一個來嚐鮮的地方。
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