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2017-04-20
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近期受歡迎的甜點之一就是起司塔了，熔岩的滋味更是讓人喜愛台北也有許多家起司塔專賣店，其實我也默默吃過不少間了 XD這天下午剛好要去學校，就「順路」先到市政府的統一時代百貨有了之前下午買芒果塔都撲空的經驗，這次不到十二點就來報到幸好是平日，所以沒有排隊的人潮～我也順利地買到芒果起士塔在台開幕的 Impression Taipei 由坊師傅特地精心調製了起士塔第一間櫃位在林口三井Outlet，不過對我來說交通上實在不方便第二間位於統一時代百貨的櫃位對許多人來說易達性高了許多。如果有吃過位於新光三越南西三館的 BAKE Cheese Tart 會發現Impression 的價位似乎親民了許多，原味一顆只要４５元而已季節限定的芒果口味則是６５元，到了秋季也將會推出新口味唷除了起士塔之外，有著葉子外觀的千層莉芙派也是熱門的商品，每人限購十入一盒而已，同樣也是售完為止，也可購買單片包裝放在一旁的是現烤出爐的起士塔～烤出爐的起士塔色澤不會太焦看起來是較為清爽的起士塔，而芒果口味則是以芒果丁做標示，選好想要的口味之後，店員會先給客人看起士塔的外觀是否完整也會貼心的提醒原味起士塔和芒果口味的起士塔外觀上
近期受歡迎的甜點之一就是起司塔了，熔岩的滋味更是讓人喜愛台北也有許多家起司塔專賣店，其實我也默默吃過不少間了 XD
這天下午剛好要去學校，就「順路」先到市政府的統一時代百貨有了之前下午買芒果塔都撲空的經驗，這次不到十二點就來報到
幸好是平日，所以沒有排隊的人潮～我也順利地買到芒果起士塔
在台開幕的 Impression Taipei 由坊師傅特地精心調製了起士塔第一間櫃位在林口三井Outlet，不過對我來說交通上實在不方便
第二間位於統一時代百貨的櫃位對許多人來說易達性高了許多。
如果有吃過位於新光三越南西三館的 BAKE Cheese Tart 會發現Impression 的價位似乎親民了許多，原味一顆只要４５元而已
季節限定的芒果口味則是６５元，到了秋季也將會推出新口味唷
除了起士塔之外，有著葉子外觀的千層莉芙派也是熱門的商品，每人限購十入一盒而已，同樣也是售完為止，也可購買單片包裝
放在一旁的是現烤出爐的起士塔～烤出爐的起士塔色澤不會太焦看起來是較為清爽的起士塔，而芒果口味則是以芒果丁做標示，
選好想要的口味之後，店員會先給客人看起士塔的外觀是否完整
也會貼心的提醒原味起士塔和芒果口味的起士塔外觀上如何區別
我覺得起士塔最好吃且最吸引人的時刻，是未經過冷藏的時候，所以我就在統一時代百貨附近晃一圈，尋找最適合拍照的地點～
雖然發現這裡很好拍照，不過中午在這抽菸的上班族還真多呀…
紙袋裡還有附上起士塔的美味秘訣，可以用烤箱或是微波爐加熱冷藏過後的冰涼口感也別有一番風味，很適合在炎熱的夏天品嘗
原味起士塔、芒果起士塔（３１０元）想說難得這麼早來、也買到季節限定的口味，就直接買一盒囉～
買一盒還有比較優惠的價格，總合口味一盒也有折扣２０元呢！
原味起士塔（４５元；一盒6入 ２５０元）
雖然在拍照的時候起士塔是常溫狀態，但還是決定要在戶外拍照（純粹是回家會有點懶得加熱，也怕加熱後效果沒這麼好 XD）
塔皮的部分是又薄又脆的，但是也不會咬一口就變得鬆散碎裂，
起士塔內餡是嚴選日本北海道起士等三種起士調配出來的內餡。
輕輕咬下一口，起士內餡的口感比我預期的還要更滑順許多呢！起士內餡的味道不會太厚重，所以吃完一顆也不會覺得很膩口，
因為烘烤的時間拿捏得很好，塔皮的部分也不會太焦而產生苦味
以一顆４５元的起士塔來說，表現出的水準真的比預期高出許多
芒果起士塔（６５元；一盒６入 ３７０元）
夏季限定的芒果口味我建議中午左右來購買，平日人潮或許較少我撲空的那次是平日下午快三點，芒果口味就已經貼上完售了！
接下來的秋季限定口味也即將推出了，可能會再次出現排隊人潮
滑順中帶點綿密的起士餡搭配酸甜的愛文芒果泥，口感較為濕潤吃起來更有半熟起士塔的熔岩口感，即使是常溫品嘗也不會甜膩
安普蕾修的起士塔若能直接吃到現烤的溫度，相信會更讓人驚艷
目前獨立的林口店已經開幕，有更多店鋪限定的甜點可以品嘗囉
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