影片
更多
2015-03-16
73 瀏覽
冷颼颼的天氣當然就該吃暖呼呼的食物!!到了冬天，熱呼呼的火鍋是許多人的最愛不過除了火鍋之外，也有人會吃薑母鴨、羊肉爐等等來進補一下這間下港吔羊肉爐位在台北市，之前經過常常看到店內高朋滿座最近天氣較涼了許多，就去品嘗看看囉 ▲下港吔羊肉爐有兩層樓，除了店內之外還有騎樓的座位 ▲店內的環境算是乾淨明亮相較於其他羊肉爐店家來說環境算是很不錯 ▲店家另外有準備籃子讓來用餐的客人可以放包包等東西如果椅子坐滿，這樣包包也不用放在桌上或地上 ▲價目表的部分都在牆上，除了有羊肉爐之外也有賣些單點的湯類，快炒類的部分除了羊肉之外，也有些羊的內臟諸如羊肚羊心等等價錢的話以台北市來說算是中等 ▲首先送上來的是黃金泡菜，相較於韓式泡菜這個黃金泡菜沒有辣味，吃起來就是酸酸的，很開胃菜的部分吃起來滿脆的，口感不錯 ▲接著是每次吃羊肉爐羊肉湯我都會點的麵線麻油麵線一份50元，份量還不小簡單的麻油調味、撒上蔥花就上桌囉 ▲稍微攪動一下就能聞到麻油香氣，撲鼻而來麵線的硬度恰到好處，吃起來頗為Q彈，鹹度適中 ▲接著是主角羊肉爐，裡面除了有羊肉之外還有些豆皮、凍豆腐、魚丸，以及金針菇跟高麗菜等等蔬菜類 ▲湯頭的部分屬於比
冷颼颼的天氣當然就該吃暖呼呼的食物!!
到了冬天，熱呼呼的火鍋是許多人的最愛
不過除了火鍋之外，也有人會吃薑母鴨、羊肉爐等等來進補一下
這間下港吔羊肉爐位在台北市，之前經過常常看到店內高朋滿座
最近天氣較涼了許多，就去品嘗看看囉
▲下港吔羊肉爐有兩層樓，除了店內之外還有騎樓的座位
▲店內的環境算是乾淨明亮
相較於其他羊肉爐店家來說環境算是很不錯
▲店家另外有準備籃子讓來用餐的客人可以放包包等東西
如果椅子坐滿，這樣包包也不用放在桌上或地上
▲價目表的部分都在牆上，除了有羊肉爐之外
也有賣些單點的湯類，快炒類的部分
除了羊肉之外，也有些羊的內臟諸如羊肚羊心等等
價錢的話以台北市來說算是中等
▲首先送上來的是黃金泡菜，相較於韓式泡菜
這個黃金泡菜沒有辣味，吃起來就是酸酸的，很開胃
菜的部分吃起來滿脆的，口感不錯
▲接著是每次吃羊肉爐羊肉湯我都會點的麵線
麻油麵線一份50元，份量還不小
簡單的麻油調味、撒上蔥花就上桌囉
▲稍微攪動一下就能聞到麻油香氣，撲鼻而來
麵線的硬度恰到好處，吃起來頗為Q彈，鹹度適中
▲接著是主角羊肉爐，裡面除了有羊肉之外
還有些豆皮、凍豆腐、魚丸，以及金針菇跟高麗菜等等蔬菜類
▲湯頭的部分屬於比較清的類型，有些薑味帶些甘甜
整體而言湯頭的部分算是不錯
▲羊肉的部分是帶皮的，有些是帶骨羊肉
▲另外吃羊肉還有附上沾醬，提供的是微辣的豆瓣醬
豆瓣醬似乎也是吃羊肉爐不可或缺的好伙伴之一
▲其實不沾醬就很夠味，沾醬是更多了一種風味
但我覺得羊肉的部分有些比較偏硬，咬起來略微費勁
皮的部分也有點老，有一點小失望
▲燕餃的部分比較普通一點，就是火鍋料囉
▲另外還有點了蔥爆羊肉，可惜沒有白飯
不然這種鹹香夠味的料理最下飯了
▲蔥爆羊肉的肉片還不錯，吃起來滿軟嫩，也有羊肉的香氣
口味上鹹度適中，搭配蔥一起吃香氣誘人
▲剛剛在點菜的時候，烤的部分就有吸引我
於是就點了一份烤羊串來品嘗看看囉
看這烤得恰到好處的表皮，加上沾醬發出的光澤
一旁還有薑片可以搭配食用
▲軟嫩的羊肉搭配鹹甜的醬汁，越嚼越香
口味上是屬於比較重的一道菜
這道烤羊串吃起來很好吃，大推
總結:
除了羊肉稍嫌硬了點之外
湯頭、其他餐點都很不錯
價錢上以台北市來說還可以接受
冬天到了，不妨來鍋羊肉爐暖暖身吧
下港吔羊肉爐
地址:台北市中山區天祥路18號
電話:02-2536-7922
營業時間:16:00~2:00
張貼
