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 北投人氣牛肉麵店【吳家牛肉麵】,創業於68年,是當地知名飲食老店,拜韓國知名廚神白種元推薦而聞名,不但吸引本地遊客,外國觀光客也不少人慕名前來,品嚐這份量大碗,以牛大骨及多種中藥材熬成的美味牛肉麵湯頭。我和好友Maggie及Kandy因為相約到北投社三層崎公園拍照,中午就順道來此用餐。  【吳家牛肉麵】從捷運北投站1號出口出來,步行約10分鐘可達,由三家店面組成,一間是煮麵及點餐廚房,兩間為座位區,牆上貼有餐點名稱及價位,先排隊等服務人員引領帶位,入座後再去點餐,小菜會先給,其它餐點就耐心等待送上桌。  點餐單,以招牌各式牛肉麵為主,麵條可選粗細,麵類有小份及大份可選,不吃牛的也有乾麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵、水餃等選擇。(菜單來源:官網)  牛肉麵不可少的酸菜自取,加入麵裡風味更佳!  【綜合小菜】NT130看到很多人都點綜合小菜一盤,我們也跟著點就不用考慮要選什麼小菜,有豆干、海帶、滷蛋、豬耳朵、花生及一隻切半雞小腿。  小菜滷的還算入味,加點辣椒醬更對味,我們比軟喜歡那軟Q夠味的豬耳朵。  等了一會餐點陸續送上桌,另外還有一碗鮮蝦餛飩湯就等的比較久。  【餛飩麵(小)】NT80餛飩
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北投人氣牛肉麵店【吳家牛肉麵,創業於68年,是當地知名飲食老店,

拜韓國知名廚神白種元推薦而聞名,不但吸引本地遊客,外國觀光客也不少人慕名前來,

品嚐這份量大碗,以牛大骨及多種中藥材熬成的美味牛肉麵湯頭。

我和好友Maggie及Kandy因為相約到北投社三層崎公園拍照,中午就順道來此用餐。

 

 
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【吳家牛肉麵從捷運北投站1號出口出來,步行約10分鐘可達,由三家店面組成,

一間是煮麵及點餐廚房,兩間為座位區,牆上貼有餐點名稱及價位,

先排隊等服務人員引領帶位,入座後再去點餐,小菜會先給,其它餐點就耐心等待送上桌。

 

 
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點餐單,以招牌各式牛肉麵為主,麵條可選粗細,麵類有小份及大份可選,

不吃牛的也有乾麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵、水餃等選擇。

(菜單來源:官網)

 

 
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牛肉麵不可少的酸菜自取,加入麵裡風味更佳!

 

 
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【綜合小菜】NT130

看到很多人都點綜合小菜一盤,我們也跟著點就不用考慮要選什麼小菜,

有豆干、海帶、滷蛋、豬耳朵、花生及一隻切半雞小腿。

 

 
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小菜滷的還算入味,加點辣椒醬更對味,我們比軟喜歡那軟Q夠味的豬耳朵。

 

 
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等了一會餐點陸續送上桌,另外還有一碗鮮蝦餛飩湯就等的比較久。

 

 
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【餛飩麵(小)】NT80

餛飩麵小碗的其實份量也不少,一份約有6顆鮮肉餛飩,搭配大量青菜、芹菜,

再淋點肉燥提味。

 

 
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鮮肉餛飩內饀飽滿,口感軟嫩Q彈,嚐來鮮美富含肉汁美味。

 

 
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麵條較有硬度,富有彈性,入口Q彈有勁。

 

 
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【牛三寶麵(小)】NT220

最多人點的牛三寶麵是牛筋、牛腱及牛肚的組合,一碗滿滿的料,小碗份量還蠻大碗的!

 

 
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牛筋、牛腱及牛肚等都很大塊,牛腱肉多厚實帶點筋,口感軟Q不難咬。

 

 
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牛高湯頭是使用牛骨髓、牛膝骨、牛體油脂、牛大骨和自做秘製滷包熬煮數小時,

湯頭看來色澤深,但喝來屬於較清爽的口味,沒有想像中濃郁,

加上這碗麵條煮的比較軟爛了點,Maggie說吃來沒有預想的驚艷。

 

 
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【乾餛飩(小)】NT50

Kandy點的乾餛飩,一份有10顆,豬肉饀鮮嫩爽口,沾覆鹹甜醬油膏再配上蔥花,

一次一顆入口還蠻涮嘴的。

 

 
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【鮮蝦餛飩湯(小)NT90

內饀豬肉饀包覆鮮蝦,吃來有蝦子的海味鮮美,配上大量清脆蔬菜,

因為沒有像餛飩麵還淋上肉燥,單純的餛飩湯頭喝來更加清爽無負擔。

 

 
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【吳家牛肉麵我是覺得以份量來說價格並不貴,牛肉麵可能沒想像中驚艷,

但餛飩麵我覺得味道及口感還蠻可口的,生意很好,觀光客多,人多要併桌,

要有耐心排隊及等待餐點送上桌,如果夏天來吃可能會辛苦點,

今日品嚐人氣北投牛肉麵店總算插旗成功!

 
想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO!  http://wing1209.pixnet.net/blog
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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