Bernice小芬
(內湖美食)『House Bistro 好適廚坊』自家研發的經典早午餐和手工漢堡(捷運西湖站)
Bernice小芬
等級4
2016-12-01
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開幕不久的『House Bistro 好適廚坊』

自家研發的經典早午餐和手工漢堡

就讓附近的上班族為之瘋狂
適逢聖誕節,店門口裝添了許多聖誕裝飾

讓人有過節的氣氛

有著歐式的簡潔俐落又帶著日式樸質的風格

看似尋常卻有股獨特的魅力

一進門就喜歡上這裡的裝潢
還好訂了11:30的位子,才能拍到幾張淨空照

不一會兒,已經是高朋滿座了
服務人員帶位後

細心地介紹餐點,自然不客套

雖然不是熟客但親切的招呼聲

讓人備感溫馨
另外店家還告訴我

好適所有的醬料和食材都是自製嚴選的

所以吃起來格外安心沒負擔
翻開厚厚的MENU餐點

從美式早午餐 三明治 漢堡 燉飯 義大利麵和甜點

應有盡有

簡單的放上幾張

詳細MENU請點***
店家不收服務費,提供wifi

選好餐點就到櫃檯點餐

而餐具 調味品和水杯就放在櫃檯旁的櫥櫃上

方便來客自取
架上的裝飾品




法式吐司經早午餐

搭配兩顆蛋(炒蛋 /太陽蛋 /水波蛋/水煮蛋)

麵包任選(鮮奶/全麥吐司/英式馬芬)

薯類(薯餅/薯泥/薯條/薯塊)

菇肉類(培根/火腿/香腸/杏鮑菇/綜合菇/5選2)

想吃哪種就配什麼



一般炸薯條吃多了,就決定吃清爽一點的薯泥

頗具造型的薯泥有股自然的好味道
鬆軟香甜的法式吐司撒上些許糖霜

不用淋上蜂蜜,單吃就很好吃了
蜂蜜醬
滑嫩的炒蛋讓喬巴也張開了嘴了(哇嗚~)

一向就很喜歡菇類的我覺得綜合菇賀呷
有機豆漿(味道稍淡些)
表皮炸得酥脆的起司條

一拉絲可以拉的好長
拉絲秀,好像每個吃起司條都會來上一段
經典牛肉堡

以手工捏打的牛肉烤至七分熟,搭配培根 番茄 生菜和起司
店家告知我旁邊的生菜是要夾在漢堡裏頭吃的

不是沙拉喔

但我不習慣疊高高,就一塊塊慢慢分食
漢堡肉 沒有什麼特殊的醬料

自然的呈現牛肉原味
一絲絲的洋芋薯籤製成的薯餅

外皮煎的焦脆,內部鬆軟(如果不加調味品可能味道稍淡些)

(個人偏好有點帶鹹味的薯餅,而不用再加任何調味料)
喝咖啡是每日必備的功課

點了1拿鐵和1薄荷拿鐵

咖啡還算順口

而薄荷拿鐵略帶點甜味(沒涼涼的感覺)
餐後不管怎樣也得來上一甜點(什麼卡路里等吃完再說吧)

店家自製布朗尼甜點搭上香濃的冰淇淋

一口一口相互交融,契合極了
滿滿的一桌份量讓我們飽足

沒壓力和舒適的空間

讓人就想帶著筆電在此窩一下午

以上是我的用餐資訊在此提供您參考

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
3
服務
3
衛生
4
抵食