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2018-07-02
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坐落於文化大學附近的美軍宿舍 在近期經由整修及注入店家後活化後 成為陽明山上一處舒適的園地不僅吸引了文化大學的學生前來 在假日也吸引了市區湧入的人潮於是亞尼克在此落腳 販售著勾人味蕾的香甜滋味 亞尼克夢想村1號店 如果想在室內享用甜點 就必須以候位的方式等待帶位假日時分 湧入了許多慕名而來品嘗甜點的人潮在登記過後 只好抱著耐心 等待著叫號 在等待叫號的同時 看見了亞尼克夢想村1號店後方草皮 聚集了一簇簇的人群如果不想在室內用餐 也可以選在室外用餐店家貼心地提供了野餐籃以及野餐墊供顧客使用 相當便利在翠綠的草地上鋪上野餐墊 享受著自然的微風 樹的遮陰 以及舒適的氛圍與三五好友醉在這處美好園地 等到服務生帶至定位後 需自行走去甜點櫃前選擇今日要品嚐的品項假日長長的人龍 讓服務生忙得不可開交 為的是要滿足每個人的飢渴味蕾拉長著頸項 鎖定著想品嚐的品項但店家會隨時補上缺漏的甜點 冰櫃幾乎保持著一定的量 幾乎不用擔心售罄的問題 品項眾多的甜點 映入眼簾豐富的甜派在眼底展開 每種不同口味的派 鑲嵌了如同珠寶般閃亮的水果與裝飾都在騷動著心裡那份悸動幾乎很難下定決心 在點單時總是會再次猶豫
坐落於文化大學附近的美軍宿舍 在近期經由整修及注入店家後活化後 成為陽明山上一處舒適的園地
不僅吸引了文化大學的學生前來 在假日也吸引了市區湧入的人潮
於是亞尼克在此落腳 販售著勾人味蕾的香甜滋味
亞尼克夢想村1號店 如果想在室內享用甜點 就必須以候位的方式等待帶位
假日時分 湧入了許多慕名而來品嘗甜點的人潮
在登記過後 只好抱著耐心 等待著叫號
在等待叫號的同時 看見了亞尼克夢想村1號店後方草皮 聚集了一簇簇的人群
如果不想在室內用餐 也可以選在室外用餐
店家貼心地提供了野餐籃以及野餐墊供顧客使用 相當便利
在翠綠的草地上鋪上野餐墊 享受著自然的微風 樹的遮陰 以及舒適的氛圍
與三五好友醉在這處美好園地
等到服務生帶至定位後 需自行走去甜點櫃前選擇今日要品嚐的品項
假日長長的人龍 讓服務生忙得不可開交 為的是要滿足每個人的飢渴味蕾
拉長著頸項 鎖定著想品嚐的品項
但店家會隨時補上缺漏的甜點 冰櫃幾乎保持著一定的量 幾乎不用擔心售罄的問題
品項眾多的甜點 映入眼簾
豐富的甜派在眼底展開 每種不同口味的派 鑲嵌了如同珠寶般閃亮的水果與裝飾
都在騷動著心裡那份悸動
幾乎很難下定決心 在點單時總是會再次猶豫
這次品嚐的是酥菠蘿蘋果派 NTD 90 及25度N檸檬派 NTD 95
香甜的味道漸漸釋出 等待著與味蕾相互觸碰的那一刻驚喜
飲品的部分則是選擇了晨曦 NTD120 及拿鐵咖啡 NTD 115
晨曦以夢幻的藍色呈現並搭配著氣泡水的漂浮泡泡 相當特別
喝起來微酸 氣泡看似相當多 卻不會過於嗆口
拿鐵咖啡則是表現出滑順的口感 糖度並不會過於甜膩
酥菠蘿蘋果派 NTD 90
上層覆滿了壓碎的派皮 並灑上糖粉 整體看起相當夢幻
在橫切面就可以看到稍稍焦糖化的蘋果丁 散落在派中
以叉子輕輕切下 幾乎不用花到太大的力氣 就可以輕易切開
也可以豪邁的一口咬下 享受著淡淡的肉桂香以及香甜的滋味在口中慢慢釋出並融合出舒服的口味
25度N檸檬派 NTD 95
表層以潔白的蛋白霜覆蓋於其上 並稍加以烘烤
有了棕黃色澤 並灑上新鮮的檸檬皮屑 增添檸檬的香氣
25度N檸檬派的派皮相當不同 吃起來相當酥脆 且口感相當豐富
輕盈的蛋白霜 酸度適中的檸檬內餡 以及酥脆的派皮 在口腔中相互交融後 呈現出令人驚豔的口感
舒適的空間 以鵝黃的燈光妝點 營造出悠閒愜意的意象
此起彼落的交談聲 交換著不同的自身經驗
透過甜點的撫慰以及調味 讓回憶更加有了溫度與記憶
而散落在室內的老物件也在提醒著這幢建築物的過往
在品嚐之餘 也聆聽著老屋的呢喃
By Oscar
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