滋滋咕嚕 쩝쩝꿀꺽 韓式烤肉專門店 (已結業)

◢店家小資訊◣

滋滋咕嚕 쩝쩝꼴꺽 韓式烤肉專賣店

地址：台北市忠孝東路四段181巷46號

電話：02-2772-0215

營業時間：週一至週日 17:00-00:00

粉絲專業：滋滋咕嚕 쩝쩝꿀꺽 韓式烤肉專門店

即將在東區開二店

※小菜不能續加

※收取服務費10%

※限時兩小時

※提供免費WiFi

納豆開的韓式烤肉店常常在電視節目中露臉

也在眾多明星的加持中越顯越熱

而Greta這個韓式控也被這股熱潮吸引過去

既去年聖誕節看的到吃不到的氣憤下

Greta又約了一攤準備出擊

上網找資訊時

看到有人說早點去排隊，就能第一批進去

Greta就有樣學樣，跟朋友相約好4:30在店外排隊

但事情永遠都不會這麼順利

前天剛好遇到霸王冷氣團來襲很多地方都下雪

Greta為了完成人生中第一次看雪的願望

早上就跟媽媽和哥哥前往陽明山追雪

0 讚好

0 讚好

0 讚好

26 瀏覽

0 讚好

0 留言

但不幸的遇到下山等不到公車又招不到計程車的窘境

只好跟同學改約時間，變成5:00在門口集合

結果最早到的是Greta，但已經5點初了

趕快進去詢問座位，店家說目前只剩四人的座位

如果要六人的話並須等下一輪

Greta說沒關係，那就等下一輪，便詢問需要等多久

店員表示一般用餐時間兩小時，這批吃完大概要7點才有座位

Greta和朋友們都覺得ok，可以先去附近逛逛在回去

今天完全就是為了滋滋咕嚕而出門的，多久Greta都等了

Greta和朋友是到uniqlo樓上的湯姆熊歡樂世界打發時間

看一看時間也快七點了，趕緊飛奔回滋滋咕嚕

但是發生了非常非常烏龍的事

原來Greta是在排候補，電話訂位的沒到我們才有座位

當時天殺的傻眼，店員是在說啥有沒有搞錯

排候補應該是Greta在登記時就要先說清楚吧

當下真的超級超級不悅，但想說都等這麼久了

而且我們也是第一順位，就繼續等下去吧

為了打發時間，Greta和朋友就在門口玩上比手畫腳各類遊戲

而且毫不猶豫的就在它的大門口前

18 瀏覽

外觀裝潢的還不錯，而且木頭很有質感

它的門外也總是排著一堆人

9 瀏覽

而滋滋咕嚕最有名的就是護心豬

電視最常報導非它莫屬

門外也斗膽的寫著護心肉專門店

等了大概十分鐘，就換我們進去了

進去我又傻眼了

是四個人的位子擠著六個人，有兩個人根本掉在桌外

早知道這樣，我五點就直接座四個人的位子就好，幹麻等到七點

又引起心中的一陣撻發

發發牢騷後還是要來介紹一下今天的餐點

座位都會先擺好餐俱，烤肉醬料和小菜都會先擺在桌上

8 瀏覽

今天點了已下餐點

護心豬頂級極黑牛組合套餐 $1699

嚴選上等厚切豬五花(原味) / 滋滋咕嚕僅製護心豬 / 松阪霜降豬頸肉

真雪花牛五花肉(原味) / 滋滋咕嚕逸品牛小排 / 秘藏帶骨牛小排

秘藏泡菜豬肉鍋

墨魚汁厚蛋燒 $200

特製海鮮煎餅 $200

韓式鮭魚卵高湯蒸蛋 $99

火山起司煉乳年糕 $280

9 瀏覽

小菜五道 (不能續加)

其實應該算四道，因為綠色那盤是包肉一起吃的，所以不能算是小菜

整體來說小菜表現的都還不錯，最愛是甜不辣

上面紅色醬跟炒辣年糕的醬一樣，吃起來甜甜的

這道原則上是包肉吃的

海帶

味道還不錯，吃起來不會太酸

甜不辣

這道好好吃，甜不辣QQ的，醬料也調的很好

龍鬚菜

像是一般涼拌的做法，菜不會太硬，表現的也不錯

醃蘿蔔

吃起來脆脆的，用洛神花去醃的，有淡淡的甜味

4 瀏覽

點完餐後服務生就會先上烤盤，並在凹陷處放上

泡菜、辣豆芽和玉米起司蛋

玉米起司蛋

抹上奶油，淋上蛋液，最後再加入玉米和乳酪絲

那時問服務生怎麼看好了沒，我忘了服務生怎麼回答

但給Greta的感覺是要自己評估

當下有點錯愕，我們就是不知道才問你阿~~

3 瀏覽

泡菜、辣豆芽

放在鍋邊好像也沒有變成熱泡菜或熱辣豆芽

味道就一般般

最後的凹槽是放上一些蔬菜、菇類、蘋果

看起來有點單薄就是了

護心豬頂級極黑牛組合套餐 $1699

嚴選上等厚切豬五花(原味) / 滋滋咕嚕僅製護心豬 / 松阪霜降豬頸肉

真雪花牛五花肉(原味) / 滋滋咕嚕逸品牛小排

秘藏帶骨牛小排 / 極厚秘傳帶骨肋排

其實Greta根本不太清楚誰是誰，但覺的肉是不是有少

因為帳單明細跟肉的種類對不起來

嚴選上等厚切豬五花(原味)

滋滋咕嚕僅製護心豬

真雪花牛五花肉(原味) / 松阪霜降豬頸肉

3 瀏覽

極厚秘傳帶骨肋排

0 讚好

0 讚好

0 讚好

6 瀏覽

0 讚好

0 留言

左邊是銅板的菜盤，右邊是烤肉附的生菜和生辣椒

生菜一樣不能續，只能加點

嚴選上等厚切豬五花(原味)

會有專人幫忙烤肉，只要動口就好

但是不是one on one的專人烤肉

所以有時還是要自己顧一下，肉才不會烤黑掉

2 瀏覽

這五花肉真的是太犯規了，看了忍不住吞口水

每塊的肥瘦程度不太相同

最前面的瘦的比較多，厚面兩塊則是肥的比較多

側邊那塊瘦肥平均分布，應該是最完美的一塊

2 瀏覽

翻面了翻面了，粉嫩粉嫩的粉紅色，變成名副其實的粉紅豬了

感覺快好了，等了好久好想吃噢

服務生幫我們切小塊後，在烤一下就可以食用了

五花肉真的是韓國烤肉的代表阿

連我不愛吃豬的不敢吃肥肉的，吃韓國烤肉一定要吃五花肉

Greta覺的五花肉有一個神奇處是

肥肉完全不會有油味吃起來還脆脆的

連續吃也不會感到噁心

尤其包生菜、泡菜吃還可以解膩

真的超愛五花肉阿

4 瀏覽

烤肉沾醬上到下分別為

韓式辣醬、香油鹽味胡椒、主廚秘製醬汁

五花肉可以沾醬上面的三種醬吃

Greta幾乎都不沾醬，都吃生菜包泡菜和肉

或是肉配一開始小菜蔥那盤

三個醬有些微的沾來配配看

Greta覺的第二個香油鹽味胡椒還不錯

不過沾時要沾到鹽噢，不然沒什麼味道

滋滋咕嚕僅製護心豬 / 松阪霜降豬頸肉

3 瀏覽

終於要來品嚐大家趨之若鶩的護心豬了

它的護心豬真的是棒呆了

肉質超嫩，是一般外面吃不到嫩度

內也不會太乾澀或不好咬，吃完完全讓人著迷

吃完護心豬後再吃豬頸肉

心裡默默os.這是什麼東西阿~~

相較起來豬頸肉更有嚼勁，肉質也比較不易入口

真雪花牛五花肉(原味)

吃起來就像是一般的烤肉

因為鍋子烤一輪了，所以下面都變屋漆抹黑了

肉片多少有沾到焦黑物，所以吃起來有點燒焦味

4 瀏覽

極厚秘傳帶骨肋排 / 滋滋咕嚕逸品牛小排

到最後銅板烤肉真的是黑到一個不行，看起來就完全不美味

吃到最後都不太知道在吃什麼肉類了

後面的牛肉也都還不錯，但是沒有到很驚艷

玉米起司蛋

我們超晚才吃這鍋邊蛋，因為店員只說熟了就可以吃

重點應該是跟我們說怎麼確定它熟了吧!!!!

誰不知道東西熟了就可以吃，這不是讓人無言的回答嗎~~

所以我們等了好久才吃，感覺都乾掉了

沒有什麼味道，只有淡淡的奶油味

乳酪絲不多，玉米也不多，如果乳酪絲多點，有牽絲的感覺會更好

秘藏泡菜豬肉鍋 (套餐附的)

內容物有豆腐豬肉泡菜蛋

這道味道很夠，跟一般的泡菜鍋味道不太一樣

豬肉好吃，不會有很重的豬餡味

豆腐都被朋友分食光了，所以沒吃道

但看起來沒有特別軟嫩，像是台灣傳統豆腐的感覺

特製海鮮煎餅 $200

在去之前Greta有先上網做一下功課，大家都說滋滋咕嚕的海鮮煎餅是偏軟式的

Greta喜歡吃外面脆脆的海鮮煎餅，所以對它沒有報很大的期待

這道海鮮煎餅是以雞蛋為底，所以是呈現黃色的

跟一般韓式餐廳吃到的麵粉煎餅完全不同

單吃味道稍嫌不足，平平淡淡

加了旁邊的醬油後，多了不一樣的層次變化

墨魚汁厚蛋燒 $200

這道蠻有創意的，把蛋液加入墨魚汁在做成蛋捲

最後在淋上明太子醬，整個視覺就已經先聲奪人了

味道偏淡，明太子味沒有很濃郁

但因為明泰子醬沒有很濃郁，所以也不用怕吃多會膩

旁邊有附兩個醬，蕃茄醬和美奶滋

Greta不愛蕃茄醬跟美奶滋，所以都沒沾

但朋友們說兩個都沾很好吃，如果不排斥兩個醬的朋友們可以試試看

另外我有沾一點點前面的起司粉，味道還是非常溫和

韓式鮭魚卵高湯蒸蛋 $99

它像不像舒芙蕾，看起來超Q的

這樣的蒸蛋我也是第一次看到，怎麼可以做的這麼像甜點呢

16 瀏覽

這蒸蛋吃起來有焦香味

Greta覺得焦香味還蠻香的，味道蠻特別的

但Greta的朋友們沒有一個人喜歡，她們都不太愛焦香的味道

但蒸蛋本身是富有扎實的口感，跟台式蒸蛋軟滑不太一樣

這道完全就是見仁見智了

Greta本身很愛炭香豆花這類的食物，所以蒸蛋的焦香味我可以接受

只是吃到下面蒸蛋有點焦過頭了

最好是一上桌趕快把它分食，不要讓它常待在鍋裡

火山起司煉乳年糕 $280

年糕上鋪滿起司看了忍不住吞口水，在飽也要點來吃吃

10 瀏覽

服務生沒有跟我們說要怎麼加煉乳

所以我們就闊氣的把煉乳全倒下去了

吃完我才默默聽到服務生對其他桌說煉乳沾著吃

9 瀏覽