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2016-11-08
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不曉得有沒有開日式炸豬排店會上癮的八卦! 柏諾餐飲繼「九州杏子」與「靜岡勝政」日式豬排專賣後，再引進「伊勢路勝勢」日式豬排。伊勢路來自日本三重縣，是個以肥美海鮮聞名的地點，因此勝勢豬排的「酥炸海大蝦」成為招牌!跟杏子豬排一樣，永遠都有人在排隊! 只是不是排在店門口，所以沒來過的人總以為沒在排隊就要衝進去，其實排得可長著!排隊的地方其實是在這個展示櫃的旁邊! 如果看到連店前面都在排，那就是排得更長啦，店前面是排隊的第二區!桌上的調味料有幾種，也有玫瑰鹽，就看自己喜歡那一種囉! 沾豬排的辛口甘口醬，與生菜沙拉的沙拉醬筷子盤子…佔版面用，可無視每桌有這個辣泡菜! 這個辣泡菜很好吃，不會太辣，醃的恰恰好。看來日式餐廳的韓式泡菜大部份都很好吃，品質比韓式餐廳還穩定咧! 韓式餐廳還比較常遇到泡菜不好吃的。跟很多家店一樣，自己磨芝麻馬上來一下芝麻的食用方式可續加的生菜；馬上來看這個超過30公分的老虎蝦，有多蝦呢! 比10顆Nespresso膠囊還要長! 跟豬排放一起反而顯得豬排少少的!「酥炸巨大老虎蝦里肌豬排套餐」$520，單價不低，但看到這尾大蝦就嗨了。「季節蔬菜香煎厚切里肌豬排」$350，搭配不
跟杏子豬排一樣，永遠都有人在排隊! 只是不是排在店門口，所以沒來過的人總以為沒在排隊就要衝進去，其實排得可長著!
排隊的地方其實是在這個展示櫃的旁邊! 如果看到連店前面都在排，那就是排得更長啦，店前面是排隊的第二區!
桌上的調味料有幾種，也有玫瑰鹽，就看自己喜歡那一種囉! 沾豬排的辛口甘口醬，與生菜沙拉的沙拉醬
筷子盤子…佔版面用，可無視
每桌有這個辣泡菜! 這個辣泡菜很好吃，不會太辣，醃的恰恰好。看來日式餐廳的韓式泡菜大部份都很好吃，品質比韓式餐廳還穩定咧! 韓式餐廳還比較常遇到泡菜不好吃的。
跟很多家店一樣，自己磨芝麻
馬上來一下芝麻的食用方式
可續加的生菜；
馬上來看這個超過30公分的老虎蝦，有多蝦呢! 比10顆Nespresso膠囊還要長! 跟豬排放一起反而顯得豬排少少的!
「酥炸巨大老虎蝦里肌豬排套餐」$520，單價不低，但看到這尾大蝦就嗨了。
「季節蔬菜香煎厚切里肌豬排」$350，搭配不同顏色的椒(熟的)，視覺效果很好! 的確很下飯，而飯也是可以一直續的喔。突然覺得這家店的特色是品名都很長…!
不過因為是里肌肉，又是厚切，所以口感比較札實! 更要趁熱吃，冷掉後會很硬
飯也有兩種，白米飯跟五穀飯
五穀飯，雖然也還不錯，不過 御盤de食堂(おぼん de ごほん)．微風松高 的五穀飯才是最棒的
味噌湯。這個味噌湯完全不鹹，甚至有點淡了! 如果日本本店的味噌湯原本就是這個味道，那倒是長見識了，原以為日本的味噌湯只有「鹹」跟「很鹹」兩種。不過三重縣靠海，討海人不是都吃很重口味嗎?
菜單，價位不太低。
豬排店愈開愈多，搭著微風松高百貨的開幕，勝勢豬排排隊人潮絕不起杏子少。豬排店也吃過不少，但現在只愛日本的名代ㄚ~~ (日本的勝博殿每家店品質不一，也有吃到不好吃的)吃完感想是，建議等人潮稍退再去吃，或是不要在用餐時間去!
店址：台北市信義區松高路16號，微風松高B2
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