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2017-03-02
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當你想大口吃肉的時候，【Burger Ray】真的是最棒的選擇 ！從開業以來就造成話，主要是Burger Ray的創辦人是「牛排教父」鄧有癸的子弟兵啊！主打以牛排館的規格，提供可以選自行擇牛排熟度的一家漢堡店這天，樹跟我說他要帶我去吃一間「超好吃」的漢堡店 在國父紀念館附近我直接回「Burger Ray?」她吃驚的說「你怎麼知道～」哈哈哈，姐其實也想來吃好久了 一直沒有行動⋯Burger Ray在忠孝敦化站和國父紀念館站中間店面小小的，混搭的風格感覺很有個性廚房部分是透明玻璃窗，溫控室裡有工作人員現攪現做牛肉餡每份牛肉餡都使用牛排館等級的美國Choice級牛肩肉與牛腹肉依照肥2瘦8的比例融合製作，全程不超過40分鐘讓每份肉餡都保有最佳的品質和口感店內完全混搭到極致，哈哈哈哈猛一看好像有點美式風格帶點工業風左邊又有一片磁磚牆，讓我有點摸不著頭緒不過店內的氣氛都很歡樂，是個適合朋友聚會的好地方店內座位幾乎都是雙人座呦!這一片區超工業風，不修邊幅的紅磚牆 打造出輕鬆的氛圍最大的用餐區似乎是站立式的位置沒有椅子，大家站著吃漢堡 也是不同的感受啦~另一邊有美式風格的彩繪牆，黃.黑的強烈對比 呈現
當你想大口吃肉的時候，【Burger Ray】真的是最棒的選擇 ！從開業以來就造成話，主要是Burger Ray的創辦人是「牛排教父」鄧有癸的子弟兵啊！
主打以牛排館的規格，提供可以選自行擇牛排熟度的一家漢堡店
這天，樹跟我說他要帶我去吃一間「超好吃」的漢堡店 在國父紀念館附近
我直接回「Burger Ray?」
她吃驚的說「你怎麼知道～」
哈哈哈，姐其實也想來吃好久了 一直沒有行動⋯
Burger Ray在忠孝敦化站和國父紀念館站中間
店面小小的，混搭的風格感覺很有個性
廚房部分是透明玻璃窗，溫控室裡有工作人員現攪現做牛肉餡每份牛肉餡都使用牛排館等級的美國Choice級牛肩肉與牛腹肉
依照肥2瘦8的比例融合製作，全程不超過40分鐘
讓每份肉餡都保有最佳的品質和口感
店內完全混搭到極致，哈哈哈哈猛一看好像有點美式風格帶點工業風
左邊又有一片磁磚牆，讓我有點摸不著頭緒
不過店內的氣氛都很歡樂，是個適合朋友聚會的好地方
店內座位幾乎都是雙人座呦!這一片區超工業風，不修邊幅的紅磚牆 打造出輕鬆的氛圍
最大的用餐區似乎是站立式的位置沒有椅子，大家站著吃漢堡 也是不同的感受啦~
另一邊有美式風格的彩繪牆，黃.黑的強烈對比 呈現出Burger Ray不同於別的漢堡店的個性風格
店內不收服務費，用餐完畢要自習回收分類喔!
吸管.衛生紙.漢堡用的手套.....也是自助式的
Burger Ray是一家有主廚的漢堡店，主廚都畢業於加州廚藝學院CCA堅持餐點不加人工添加物、現做現吃，讓客人用平價的價格能夠享用到高質感的餐點
漢堡部分可以選擇單點或套餐，套餐內都附有薯條和無限量供應的飲料
最特別的是心臟病漢堡，裡面有加鴨肝、松露、美國牛肉 整個超豪華
我和樹不敢吃鵝肝.松露那種高級食材，所以我們招牌漢堡
招牌漢堡是客製化的，牛肉部分可以指定五分熟、七分熟或全熟的生熟度
漢堡麵包有布里歐許、雜糧或巧巴達可以選擇
另外，還提供20多種的加價配料 依照個人喜好加價搭配
每個人都可以打造出自己口味的個性漢堡喔~
餐點做好後只會擺上牛肉內餡和麵包，裡面要加什麼配料就自行搭配喔!感覺好像自己製作漢堡一樣，第一次來的我還傻傻的不知道該加什麼好哩! 哈哈
Burger Ray，Burgers your way！生菜區看起來明亮乾淨，有美生菜.洋蔥.酸黃瓜.番茄......
是不是有種SUBWAY的感覺!
漢堡醬料有照燒醬 / BBQ醬 /酸甜醬可以選
生菜部分是一次性取用!
搭配薯條的醬料有肉醬和起司醬可以選
【招牌漢堡 198元】我搭配了雜糧麵包，牛肉選擇7分熟，漢堡醬我選酸甜醬
姐把熱量拋在腦後，還額外加了一個煎太陽蛋 25元.瑞士起司35元
整個套餐加起來258元,其實算平價呢!!
光看我搭配的漢堡就知道熱量大破表，旁邊還有酥脆的薯條.....吃下這一份要節食好久啊~~~~
雜糧麵包有烤過，吃起來外圍是酥脆感 裡面還是很柔軟
咬了一口我就發覺~太陽蛋加對了!!!!黃澄澄的蛋液和起司都融在牛肉餡上，光是視覺就讓人忍不住大快朵頤
重點是，牛肉也太多汁吧!
一口就讓BURGER RAY榮登我吃過台北市最好吃的漢堡第一名
七分熟的熟成度把肉汁完全鎖在裡面，外層煎的焦香 口感真棒起司和太陽蛋的柔軟更襯托牛肉的扎實，搭配酸甜醬 好幸福啊~
大推薦大家一定要加太陽蛋喔!!!!
薯條也炸得很酥脆，搭配起司醬會讓人停不來哩!!下次該來試試松露薯條啦~
兩個人邊聊邊吃，好喜歡這樣的小時光
要吃漢堡一定要去Burger Ray啦!!肉質部分是他吸引我的原因，多汁的牛肉會讓你讚不絕口
而且又能自己搭配配料，想吃什麼加什麼
平常不愛在漢堡裡加酸黃瓜.番茄.橄欖的我，就完全不放
吃起來就是我愛吃的感覺，好滿足捏!!
大家趕快去試試我心中第一名的個性漢堡吧~
目前士林也有分店喔~顆顆
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