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2016-07-20
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炸醬涼麵天氣越來越熱，又到了涼麵的季節，胃口不好嗎！？就來吃涼麵啦！今天介紹的這家"福德涼麵"是朋友推薦，說興安街有家涼麵多好吃多好吃，本來很不相信，沒想到一吃，咦！還真的好吃耶！味道比起很多家涼麵名店強太多了，不過附近不太好停車，大家也不要亂停，因為有警察會來開單。這天晚上十點多，因為晚上剛參加完威士忌的品酒會，結束後很想吃涼麵，就跟以前年輕的時候一樣，半夜去玩夜店就是要吃清粥小菜跟涼麵的道理是一樣＠＠福德涼麵營業24小時，也是宵夜好選擇，晚上十點多，還是很多人排隊要吃涼麵，外帶才需要排隊，內用的話就先找位子作好然後點餐就好了。這裡的涼麵口味有基本的麻醬、炸醬，還有比較少見的榨菜肉絲口味，另外還有涼麵店一定要有的味噌蛋花湯嚕！其實還有賣湯麵、乾麵，只是沒看到有人點。麻醬涼麵 NT.40涼麵上淋上很香的芝麻醬、蒜泥，還有小黃瓜，這裡的芝麻醬看起來顏色好像比較淺一點，因為加了很多蒜泥，很香誒，另外建議加點辣椒或是芥末會更提味，味道是有點偏甜點。麵條口感剛剛好，不會太軟爛，帶點硬度，小黃瓜切得也比較粗一點，所以跟涼麵搭配吃起來更有口感，會喀滋阿喀滋的，很脆口，跟其他家涼麵比起來，算是比較重
天氣越來越熱，又到了涼麵的季節，胃口不好嗎！？就來吃涼麵啦！
今天介紹的這家"福德涼麵"是朋友推薦，說興安街有家涼麵多好吃多好吃，
本來很不相信，沒想到一吃，咦！還真的好吃耶！
味道比起很多家涼麵名店強太多了，不過附近不太好停車，
大家也不要亂停，因為有警察會來開單。
這天晚上十點多，因為晚上剛參加完威士忌的品酒會，結束後很想吃涼麵，就跟以前年輕的時候一樣，半夜去玩夜店就是要吃清粥小菜跟涼麵的道理是一樣＠＠
福德涼麵營業24小時，也是宵夜好選擇，
晚上十點多，還是很多人排隊要吃涼麵，外帶才需要排隊，
內用的話就先找位子作好然後點餐就好了。
這裡的涼麵口味有基本的麻醬、炸醬，還有比較少見的榨菜肉絲口味，另外還有涼麵店一定要有的味噌蛋花湯嚕！
其實還有賣湯麵、乾麵，只是沒看到有人點。
麻醬涼麵 NT.40
涼麵上淋上很香的芝麻醬、蒜泥，還有小黃瓜，
這裡的芝麻醬看起來顏色好像比較淺一點，因為加了很多蒜泥，很香誒，
另外建議加點辣椒或是芥末會更提味，味道是有點偏甜點。
麵條口感剛剛好，不會太軟爛，帶點硬度，小黃瓜切得也比較粗一點，所以跟涼麵搭配吃起來更有口感，會喀滋阿喀滋的，很脆口，
跟其他家涼麵比起來，算是比較重口味的涼麵嚕！
炸醬涼麵 NT.50
老實說，平常很少點炸醬涼麵，所以不太知道好吃的炸醬涼麵味道是怎樣，
不過這次吃了覺得炸醬比芝麻醬更好吃誒！
因為麻醬涼麵的味道就是可以想像得到的，炸醬涼麵味道吃起來更香，一樣也是要加一點這裡的辣油，其實吃起來帶點中藥的味道，
真的很像呀，加了味道立刻提升一級！！
三合一味噌湯 NT.45
不得不說，這裡的涼麵跟味噌湯都很夠水準，
這家了貢丸的三合一味噌湯，料很豐富，
湯匙一撈起來滿滿的蛋花跟豆腐，貢丸也是很新鮮脆口，湯喝起來也很夠味，不是水水的沒料味噌湯，
因為配料太多變得很濃稠，真的必點耶！
味噌加蛋 NT.25
就是剛剛的三合一沒有了貢丸，也是滿滿一碗蛋花，
非常豐富，真的好喝。
總之，福德涼麵是近期吃過的最好吃的涼麵，面好吃湯也好喝，吃完非常滿足，又是重口味個人很喜歡，推薦唷！
安蹄感想：吃了半小時警察就出現兩次，大家小心！
Address:台北市中山區興安街76號
Tel:02-25038553
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