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等級4
這天和男友早上到冠京華點一籠湯包當早餐吃, 一進店裡感覺沒什麼裝潢,搭配傳統老派的台式桌椅, 原本以為會都是台灣人來吃, 結果仔細一看,身旁兩桌的客人都是日本人, 大家輕聲細語地聊天品嚐小籠湯包, 迎接週末悠閒的早晨▲菜單 這裡除了有名的小籠湯包之外, 炒飯、小籠蒸餃、菜肉餛飩湯也都相當受歡迎, 價位和鼎泰豐相比可以說是親民許多, 可能算是巷子內的日本人才會知道這間(?)▲一入座店家會先上一碗薑絲和熱茶,桌邊有醬油可以自己加, 熱茶的味道稍淡,醬油算是偏鹹的口味,其實湯包本身有調味了, 就不太建議沾太多醬油搶了湯包的原味▲小籠湯包$150,一籠有10個▲漂亮的皺褶搭配晶瑩剔透的薄外皮,感覺因為內餡湯汁很多, 讓底部的形狀都不太一樣,此刻只想趕快夾起一個咬一口▲吃湯包的秘訣就是先咬一口,讓湯汁流進湯匙裡先散熱, 再一口吃進肚子裡! 京冠華的小籠湯包內餡較油,可以吃得到豬肉特有的味道▲外皮保有筋性,湯汁鮮甜可口,雖然油脂成分較多, 但搭配一些薑絲醬油還可以解點膩, 整理來說是好吃的,但表現沒有很驚豔, 如果喜歡吃小籠湯包的人可以來嚐嚐鮮, 或是剛好路過也
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這天和男友早上到冠京華點一籠湯包當早餐吃,
一進店裡感覺沒什麼裝潢,搭配傳統老派的台式桌椅,
原本以為會都是台灣人來吃,
結果仔細一看,身旁兩桌的客人都是日本人,
大家輕聲細語地聊天品嚐小籠湯包,
迎接週末悠閒的早晨

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▲菜單
這裡除了有名的小籠湯包之外,
炒飯、小籠蒸餃、菜肉餛飩湯也都相當受歡迎,
價位和鼎泰豐相比可以說是親民許多,
可能算是巷子內的日本人才會知道這間(?)

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▲一入座店家會先上一碗薑絲和熱茶,桌邊有醬油可以自己加,
熱茶的味道稍淡,醬油算是偏鹹的口味,其實湯包本身有調味了,
就不太建議沾太多醬油搶了湯包的原味

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小籠湯包$150,一籠有10個

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▲漂亮的皺褶搭配晶瑩剔透的薄外皮,感覺因為內餡湯汁很多,
讓底部的形狀都不太一樣,此刻只想趕快夾起一個咬一口

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▲吃湯包的秘訣就是先咬一口,讓湯汁流進湯匙裡先散熱,
再一口吃進肚子裡!
京冠華的小籠湯包內餡較油,可以吃得到豬肉特有的味道

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▲外皮保有筋性湯汁鮮甜可口,雖然油脂成分較多,
但搭配一些薑絲醬油還可以解點膩,
整理來說是好吃的,但表現沒有很驚豔,
如果喜歡吃小籠湯包的人可以來嚐嚐鮮,
或是剛好路過也可以順便吃一下,不用特別來喔😅
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
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