曼曼食遊
【台北大安】榮榮園浙寧餐廳
曼曼食遊
等級4
2016-03-29
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「榮榮園浙寧餐廳」是長年以來家族聚餐的好選擇

也因為多和家中長輩一同前往,總苦無機會拍下來記錄

今次鐵了心要拍,不過也拍的很倉促不是很滿意就是


開業於西元1965年至今將近50個年頭

由擁有50年廚藝經驗的老闆和老闆娘夫妻倆人攜手經營

結合了上海、揚州、溫州、杭州、寧波、紹興和無錫等地區經典菜色

菜單選項超過百種,看得眼花撩亂,幸好通常輪不到我點餐

▼三拼(素鵝/花雕酒醉雞/本地鹹豬肉) 528元

素鵝腐皮焦香,口感Q脆挺好吃

花雕雞肉質嫩而不柴,酒香適中且入味

鹹豬肉其實也不錯,但本身對鹹豬肉的興趣比較低


▼招牌臭豆腐 35元/塊

夠臭但吃起來不夠香XD


▼蔥花芋艿 288元

家人很愛,但我實在無法接受

總覺得芋頭就是該吃甜的啊!!


▼白斬放山土雞 半隻428元

熟知我的人都知道我超愛吃乾巴巴的雞肉

但今天真的被這道白斬雞徹底打敗!

怎麼會有這麼乾澀又柴的雞肉,吃兩塊就認輸了


▼豌豆米蝦仁 528元

調味不錯,喜歡豆苗勝過蝦仁,不喜歡蝦仁口感是脆的

會感覺是泡過蘇打水或是其他方式而成,個人很不愛


▼豆干肉絲(大) 536元

夠鹹夠香,超級下飯!

稍微炒點辣更棒,光這道菜絕對可以配兩碗白飯


▼莧菜炒冬筍 428元

榮榮園很多這樣類似搭配的菜色

有時候菜單上沒有,可從老闆娘口頭得知來點餐

感覺就很有驚喜,冬筍甘甜爽脆一直都是很喜歡的食材


▼清蒸筍殼魚 880元

刺多,但不至於太細,因此吃起來還輕鬆

肉質屬於軟嫩而非油脂多有彈性,非常鮮美


▼砂鍋白燒獅子頭 280元/粒

請店家加入了大量的白菜,湯頭十分清甜

粉色獅子頭非常軟嫩也沒有肉腥味,入口即化


▼炸元宵 20元/顆

榮榮園的招牌甜點,喜歡湯圓的話更是必點

炸的外酥內鬆軟,芝麻內餡不像市面上的冷凍湯圓那般甜膩

香甜之餘亦非常清爽


▼飯後水果-西瓜


久久來聚餐一次,這次家人覺得菜色口味退步不少

因為剛好點的都是我比較不喜歡的菜,較難以下定論

榮榮園提供包廂可預訂,但忘記低消是多少錢

比較特別的是,若消費付現金是不用收服務費的

但是若刷卡就需要收取10%服務費用

所以要前往聚會用餐的話,建議現金可要帶夠才划算!

【榮榮園浙寧餐廳】

地  址:台北市大安區信義路四段25號2樓

電  話:(02)2703-8822

營業時間:週一-週日 11:30-14:00、17:30-21:30

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
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味道
4
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食