曼曼食遊
【台北士林區】天母漁店海鮮料理
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等級4
2016-03-28
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天母漁店 (週二公休)


台北市士林區東山路3號 / (02)2871-6057

平日 17:00-23:30 假日 11:30-14:00、17:00-01:30

位在山坡路上的天母漁店是間暗藏著美味的海鮮餐廳

初次造訪,由家人口中得知這間店的所在


店內空間很大,設有活體海鮮櫃

假日晚餐時段用餐顧客並不多


老闆娘非常親切的推薦及介紹著菜色

桌上兩盤小菜為招待,小魚豆干和筍絲


▼綜合生魚片 400元


包含鮪魚、旗魚和干貝

我不敢吃,但據好友表示,新鮮美味程度不可言喻

尤其是旗魚口感和滋味出奇的好,回味無窮

說的連我不吃生魚片的人都有點躍躍欲試..


▼燙藍蝦 380元


個頭不算肥碩,但新鮮的蝦肉真的好好吃

肉質彈牙十分鮮美,清燙就好甜!


▼白切雞半隻 480元


雞皮處理的相當乾淨,瘦肉部位也不乾澀


▼炒高麗菜 150元

菜葉太生了,也沒有菜甜味


▼烤牛肉 490元


這一盤490元實在也太貴xD

全店使用美國牛肉,肉質倒是還不錯

牛肉味適中且油脂帶香甜


▼炒飯一份半 250元


有時候粒粒分明的炒飯顯得乾口

天母漁店的炒飯粒粒分明但米粒中仍帶有水份

不過度濕軟或油膩,香氣十足


▼炒絲瓜 200元


外層保留著脆度,炒得熟透好吃


▼蒸日本蝶魚14x98=1372元


用破布子清蒸,看那黑的發亮的魚皮就讓人垂涎三尺

肉質超級肥美啊!但有許多細軟刺,吃得我戰戰競競


剩下的魚湯是精華可不能浪費

請店家幫忙用來炒蛋,魚湯炒蛋有夠好吃的!

香甜滑嫩,可以再來碗白飯配配


▼蛤仔湯 260元


湯頭完全沒有加入鹽巴和味精,蛤仔很肥

喝起來就是很純的鮮味,淡淡的很順口


最後店家送上水果和甜湯

綠豆仁白木耳湯很冰涼,偏甜,不過還不錯喝


天母漁店加收一成服務費用

店內提供紅、白酒和香檳可點選搭配用餐

若自行帶酒也不會另外收取開瓶費用

整體食材新鮮度滿分,料理口味也很是喜歡

雖價位略高但有機會還想再回訪

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
3
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食