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2018-09-26
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Chubby bird county茶彼鳥，是一間室內設計結合咖啡廳的美麗餐廳，空間內一點一滴刻劃著藝術美學與品味，是不少網美朝聖IG打卡熱點，透過咖啡及茶飲、浪漫的永生花、在輕巧的旋律迴盪下，迎向更美好的生活提案。▲Chubby Bird位於捷運南京三民站步行約10分鐘距離，對面就是公園地點很幽靜，平日不限用餐時間，很容易就陷入咖啡香裡隨時間流逝，咖啡如同茶一樣，你不需要很內行很懂的品味箇中奧妙，而是它帶給你的感受，今天我想喝有果香味的茶、或是今天我想喝甜一點的拿鐵，全由你的心情決定，用一杯冷熱飲將心靈沉澱於此。▲chubby bird延伸藝術美學，在前往櫃檯點餐前就會被這些質感小物給吸引，都是台灣設計師所設計，近期還有舉辦活動，不妨來參觀選購您喜愛的生活小物，替生活加分！▲菜單▲奢華金餐具配上水墨藍與大理石桌相輝映下，顯得相當精緻又有質感。▲雀爾西花園白茶(壺) $200一共有五種高質感英國花茶品牌WHITTARD，在櫃檯可以試聞選擇喜歡的茶，我們都偏愛這款聞起來有玫瑰花香及其他花香，溫和的很舒服如沐浴在花園般又有甜甜的味道，而且白茶未經烘培所以營養價值極高，喝起來會比紅茶或烏龍茶
Chubby bird county茶彼鳥，是一間室內設計結合咖啡廳的美麗餐廳，空間內一點一滴刻劃著藝術美學與品味，是不少網美朝聖IG打卡熱點，
透過咖啡及茶飲、浪漫的永生花、在輕巧的旋律迴盪下，迎向更美好的生活提案。
▲Chubby Bird位於捷運南京三民站步行約10分鐘距離，對面就是公園地點很幽靜，平日不限用餐時間，很容易就陷入咖啡香裡隨時間流逝，咖啡如同茶一樣，你不需要很內行很懂的品味箇中奧妙，而是它帶給你的感受，今天我想喝有果香味的茶、或是今天我想喝甜一點的拿鐵，全由你的心情決定，用一杯冷熱飲將心靈沉澱於此。
▲chubby bird延伸藝術美學，在前往櫃檯點餐前就會被這些質感小物給吸引，都是台灣設計師所設計，近期還有舉辦活動，不妨來參觀選購您喜愛的生活小物，替生活加分！
▲菜單
▲奢華金餐具配上水墨藍與大理石桌相輝映下，顯得相當精緻又有質感。
▲雀爾西花園白茶(壺) $200一共有五種高質感英國花茶品牌WHITTARD，在櫃檯可以試聞選擇喜歡的茶，我們都偏愛這款聞起來有玫瑰花香及其他花香，溫和的很舒服如沐浴在花園般又有甜甜的味道，
而且白茶未經烘培所以營養價值極高，喝起來會比紅茶或烏龍茶來的清淡些。
▲雀爾西是店裡非常特別的茶，是以牡丹白茶為基本加入玫瑰花苞與花瓣再溶入特種果香，也難怪一試聞就被這香氣給吸引，茶湯呈現透亮的金色，牡丹的優雅與玫瑰嬌柔的香氣，入飲溫柔的盈滿口腔卻不會過份的嬌情，輕輕柔柔的漸漸回甘，建議喝到勝一半再回沖。
▲POUR-OVER COFFEE 巴拿馬伊莉達 (冷/壺) $200
近期咖啡上癮已經逐漸升級成能夠享受單品咖啡迷人的韻調，選了店家推薦今日豆況最佳的巴拿馬伊莉達，送上來還有這支特選豆詳細說明的小立牌，
咖啡初學者的我特別上網查了一下，SHB為最高級極硬豆，品種Cutuai為卡杜艾帶有獨特的水果調性。
▲手沖咖啡入飲溫和順口的酸及滑順巧克力堅果的香氣，尾韻漸漸回甘，冷飲的風味從第一口到最後一口味道完全沒有跑掉，非常厲害！
▲Third Layer 雙人下午茶(飲品任選2樣) $880雙人下午茶餐點建議由下往上由鹹點吃到甜點，
當日戚風蛋糕、香橙牛肉可頌/奶油起司鮭魚軟法、普羅旺斯蕃茄鹹派沙拉(蛋奶素)。
▲普羅旺斯蕃茄鹹派沙拉(蛋奶素)熱呼呼的鹹派塔皮酥香，裡面有微甜的風乾番茄，蛋香濃又溼潤多汁，在嘴裡滿溢著豐富溫柔的口感，兩個人對分一下就吃光了，
沙拉使用油醋醬清爽開胃，裡面還有核果與烤香蒜麵包塊增加口感與層次感，真的好好吃。
▲香橙牛肉可頌迷你可口的手指輕食，牛肉與起司的鹹香濃郁加入柳橙蛋黃醬更添清爽感，越嚼可頌奶油香氣在嘴裡漫延著。
▲奶油起司鮭魚軟法鮭魚與軟法柔軟的在嘴中化開，漸漸的帶出柳橙蛋黃醬果香味、脆口沙拉的口感，口感和諧的很優雅。
▲當日戚風蛋糕 / 伯爵戚風蛋糕鮮奶油在戚風蛋糕上順勢而下，近聞有著甜甜的香氣，湯匙輕輕一壓還會回彈，好誘人呀！
入口淡淡伯爵茶香就像喝了一杯伯爵茶那麼香，而且甜度不高、口感輕盈澎鬆，沾著奶泡一起搭配著吃，太幸福了。
▲精選磅蛋糕 / 抹茶磅蛋糕 $190抹茶控吃了一定會喜歡到尖叫，好吃到捨不得太快吃完！
抹茶選用日本西尾抹茶與宇治抹茶兩種製成，蛋糕紮實鬆軟茶香濃郁到會回甘的香，而最邪惡最美味的部份在上層抹茶巧克力，茶韻苦甜的風味抹到令人陶醉不已。
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