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2018-01-24
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雖然才從韓國回來沒多久~但是真的好想念韓國美食阿!!!不過韓國的食記還沒空整理~今天先來跟你們介紹這間位於信義區的韓國料理♫Tigerroar韓虎嘯♬為RH國際餐飲集團旗下的韓式料理餐廳地點就位於熱鬧的統一時代百貨裡~交通超方便而且餐點表現也蠻不錯的 主打擁有全台最多種口味的傳統年糕~從傳統的年糕火鍋.辣炒年糕全都有 另外也有多種經典且道地的韓式料理 來到這裡真的會選擇困難症上身~這個也想吃那個也想吃啦XDD ♫Tigerroar韓虎嘯♬目前總共有三間分店小菲這次到訪的是位於統一時代百貨裡的門市捷運板南線市政府站下車之後從2號出口出站就有連通道可直接走到統一時代百貨餐廳就位於轉角處~時尚的外觀搭配頗具氣勢的老虎形象相當吸睛咱家阿球之前才藝課就在這附近~常常下了課就會來這裡覓食所以在正式開幕前我們早就來嘗鮮過啦!!! 外面的各種食物模型看了讓人垂涎三尺 之前♫Tigerroar韓虎嘯♬的開幕記者會還請到《隧道》的男主角崔振赫來宣傳原本娜寳有約我一起去~可惜那天下午我們要去宜蘭沒能親眼看到歐巴真的超級扼腕阿~~~ 這個開鍋儀式有點可愛(感謝娜寳提供照片~有興趣的朋友可以
不過韓國的食記還沒空整理~今天先來跟你們介紹這間位於信義區的韓國料理
♫Tigerroar韓虎嘯♬為RH國際餐飲集團旗下的韓式料理餐廳
地點就位於熱鬧的統一時代百貨裡~交通超方便而且餐點表現也蠻不錯的
主打擁有全台最多種口味的傳統年糕~從傳統的年糕火鍋.辣炒年糕全都有
另外也有多種經典且道地的韓式料理
來到這裡真的會選擇困難症上身~這個也想吃那個也想吃啦XDD
♫Tigerroar韓虎嘯♬目前總共有三間分店
小菲這次到訪的是位於統一時代百貨裡的門市
捷運板南線市政府站下車之後從2號出口出站就有連通道可直接走到統一時代百貨
餐廳就位於轉角處~時尚的外觀搭配頗具氣勢的老虎形象相當吸睛
咱家阿球之前才藝課就在這附近~常常下了課就會來這裡覓食所以在正式開幕前我們早就來嘗鮮過啦!!!
外面的各種食物模型看了讓人垂涎三尺
之前♫Tigerroar韓虎嘯♬的開幕記者會還請到《隧道》的男主角崔振赫來宣傳原本娜寳有約我一起去~可惜那天下午我們要去宜蘭
沒能親眼看到歐巴真的超級扼腕阿~~~
這個開鍋儀式有點可愛(感謝娜寳提供照片~有興趣的朋友可以看她寫的食記喔!!)
聽說之後還會請來不同的韓流大勢明星來~但不知道會是誰
請問可以許願嗎!!哈哈哈哈
餐廳內部延續外觀走的是時尚風格
以黑色為主要色系搭配華麗的吊燈沉穩具質感
室內的用餐座位大多以兩人.四人為主比較特別的是正中央有兩排非常長的長桌
整個很適合團體或家庭聚會~一個開火鍋趴的概念!哈哈哈
座位區旁都可以看到老虎的形象裝置藝術會以老虎為主題主要是因為韓國人非常相信古老的中國傳說
認為『Tiger老虎』是大自然派來的使者~若家中有擺放任何老虎的畫或裝飾品
將會為這家人帶來無限的好運
而♫Tigerroar韓虎嘯♬也希望每位前來品嚐韓國年糕的顧客都能獲得好運
電視會輪播韓流明星的廣告~~邊吃美食眼睛也同時可以邊吃冰淇淋(笑)
介紹完環境接著來看一下MENU吧!!
♫Tigerroar韓虎嘯♬的餐點選擇相當多樣化最主要的就是年糕火鍋
其他還有許多經典韓式料理~像是辣炒年糕.紫菜包飯.煎餅.石鍋拌飯.韓式拉麵等
點完餐之後會先送上小菜續加須另外收費~一份是NT35
咱家阿球一看到牛蒡絲立刻開心~整盤都是被他吃光光的!哈哈
米釀NT75蘋果汁NT75
韓國知名的飲料這邊都有賣
就讓小球來幫大家示範PORORO的蘋果汁要怎麼喝XD記得裡面有封口~一定要先把上蓋拿起來撕掉封口才喝的到喔!
芝士年糕火鍋NT418♫Tigerroar韓虎嘯♬主打韓式年糕火鍋
口味相當多樣化~有分一般韓式辣鍋也有不辣的醬油鍋
小菲最喜歡有邪惡牽絲畫面~當然就點了芝士年糕火鍋!!
上桌時起司是會另外擺在一旁的唷~
牛肉NT178如果想吃肉的話也可另外單點
火鍋裡的配料組合還蠻豐富的有年糕/拉麵/高麗菜/黃豆芽/三角魚板/蟹肉棒/木耳絲/起司片/水煮蛋/金針菇/
若是兩個人分食剛剛好
乍看之下似乎是不會很辣~但實際上等湯底煮滾之後就會發現整鍋紅通通辣度大概在中辣以上~~小菲不太能吃辣就被辣的哀哀叫
但是真的吃的很過癮阿!哈哈哈XD
建議不太能吃辣的朋友就可以點這道起司鍋因為起司可以中和辣度~吃起來口感也比較柔順許多
等到年糕鍋滾了之後就可先關火灑上起司絲
稍微等待一下讓起司融化之後就可以開吃啦!!!!
主角韓式年糕久煮也不會過爛~口感Q彈不黏牙相當推薦喔!!
水果醋酒(白葡萄)NT100水果醋酒(紅石榴)NT100
在看MENU時看到這造型相當特別的水果醋酒忍不住就手滑點來喝
將水果醋酒裝在試管裡真的很可愛阿!!!
兩種口味分別是白葡萄以及紅石榴~酒味不重真的就像在水果醋飲一般~喝了會上癮耶!!
小菲這個一杯倒的喝了三管就開始飄了XDDD
雙芝麻花生炸雞腿NT348♫Tigerroar韓虎嘯♬總共有三款炸雞
除了常見的原味及韓式辣醬之外還有這特別的雙芝麻花生口味
除了雞腿之外還搭配了美國脆薯
雞腿肉有先以特製韓式醬汁醃漬之後再下去炸接著裹上黑白芝麻粉和花生粉拌炒入味
咬起來口感獨特且香酥~還蠻特別的也可以沾一旁的起司一起入口~~多層次的風味相當迷人
辣炒魷魚NT318非常適合當下酒菜的辣炒魷魚滿滿一盤吃了很飽嘴
新鮮的魷魚一樣是先醃製過吃起來肉質紮實Q彈帶辣勁
加入了高麗菜拌炒讓這魷魚吃起來也帶有一抹蔬菜甜香
水蒸蛋NT158水蒸蛋也是很適合小朋友的韓式料理
我們之前去哈哈開的401烤肉有點來吃過
蔡老爺和小球都是一吃就愛上
比較特別的是底層會帶有一抹焦香而且水蒸蛋製作的時間會稍微久一些
滑嫩蓬鬆的爭擔加入了蝦子和蝦卵~讓口感更加的鮮甜
酥炸釜山魚板NT158魚板是小菲每次去韓國必吃的街頭小吃
這倒是第一次吃酥炸的三角魚板
外層的炸衣是韓國煎餅粉~吃起來不油膩且酥脆~我個人還蠻喜歡的唷!
炸時蔬NT188其實吃韓國料理小菲每次最苦惱的就是蔬菜料理很少
幾次帶小球去韓國真的都很想點燙青菜但是根本沒有這種東西XDD
這盤炸時蔬聽說是韓國人的傳統小吃
會依照每日送到的新鮮蔬菜來變化~像是馬鈴薯.四季豆.雪白菇等
不過我還是比較喜歡吃台式的炒青菜!哈哈哈
海鮮煎餅NT258♫Tigerroar韓虎嘯♬的韓式煎餅系列也蠻多人推薦
總共有原味和泡菜兩種口味
厚薄適中的煎餅不會吃起來只有在吃粉的感覺香酥紮實帶咬勁~裡面滿滿的海鮮配料真的有誇張到
大推大推!!!
海鮮拉麵NT288看到這每次在韓劇裡才會出現的黃銅鍋整個很有親切感阿XDDD
這道海鮮拉麵是蔡老爺指定菜色~幾次去韓國他都會吵著要吃!!
♫Tigerroar韓虎嘯♬的海鮮拉麵可不是單純就將泡麵放下去煮而已而是以韓國釜山特產的[明太魚]及白蘿蔔做為高湯湯底再加入了特製韓式辣醬
裡面還有蝦鮮.魷魚.蛤蜊.時蔬及水煮蛋等豐富的配料
拉麵吸飽了鮮甜的湯汁讓人一口接一口吃到停不下來阿!!
烤肉紫菜包飯NT188若是帶小朋友來用餐的話可以點這道
裡面有小孩們最愛的醃黃瓜.蛋.烤肉.蟹肉棒.紅蘿蔔絲等食材
跟廣藏市場知名的麻藥飯捲相比小菲個人還是比較喜歡這種有著滿滿豐富配料的紫菜包飯
一旁的主廚特製沾醬結合了芥末.花生粉及美乃滋~很潤口甜香!!
人蔘雞湯NT588
在台灣也能吃到相當道地的人蔘雞湯著實讓人驚喜
♫Tigerroar韓虎嘯♬特別選用韓國人蔘雞湯真空料理
所以上桌的雞湯裡真的就是像小菲在韓國吃到的那樣
選用了小隻的童子雞然後燉煮到相當軟爛 用湯匙輕輕一劃就骨肉分離
裡面滿滿的糯米、栗子、紅棗、枸杞、蔘鬚，土蔘等配料
這樣一鍋吃下來覺得整個人都神清氣爽了(最好是XDDD)
然後這湯真的超級好喝
因為加入了糯米所以喝起來的口感是稍微濃稠了些
小菲喝到見底阿!!! 梅顏果茶NT108(右)
一顆檸檬鮮果茶NT120(左)
兩款茶飲都很酸甜解辣
我自己比較喜歡一顆檸檬鮮果
裡面真的用了一整顆的檸檬~喝起來偏酸
不過感覺補充不少維他命C這樣XDD
哈密瓜水果燒酒NT380
將哈密瓜果肉挖起之後加入燒酒混合
喝起來比較多的是哈密瓜的甜香~酒味反倒沒那麼明顯
完全就是女孩們的最愛
[小菲提醒您:喝酒不開車.未滿十八歲請勿飲酒]其實小菲去韓國時倒是很少看到這種用新鮮水果裝乘的燒酒
感覺這似乎是比較偏向台灣人的口味
(還是因為我不喝酒XDD)
上方還有哈密瓜球可以吃
不過雖然喝起來像哈密瓜汁~但實際上酒精濃度還是不低
酒量不好的孩子們要斟酌著喝囉!!最後放上食物大集合XDD
♫Tigerroar韓虎嘯♬是小菲吃過的韓式料理餐廳裡算是菜色相當齊全的
口味上也針對台灣人而做了微調~不會像正統韓式料理那樣辣到讓你冒汗
喜歡韓式料理的朋友們可以參考看看囉!!!
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