六堆伙房客家麵食館將客家的麵食點心及飲品以不同形式呈現，
跳脫傳統桌菜的印象，即使一個人也能夠享用客家美食。
主食首推 鹹蛋絲瓜麵線 和 小卷南瓜米粉，小菜 花生豆腐 和 黃金泡菜，
飲料當然就是 客家擂茶 最值得嚐嚐～
六堆伙房客家麵食館（中山店）最近的捷運站為中山站，
就位在新光三越南西店對面，大創的隔壁，
一樓只是入口，餐廳是位在地下室一樓。
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花生豆腐 $67 / 黃金泡菜 $40 / 涼拌黑木耳 $40 / 胡麻龍鬚塔 $60
四款小菜裏頭，除了涼拌黑木耳裡面太多碎薑我不喜歡外都很不錯，
黃金泡菜很厲害，辣度是慢慢湧上，爽口開胃，
花生豆腐以花生和在來米製作，是客家特色美食，
扎實又帶點Q的口感和淡淡花生香，非常好吃！！
鹹蛋絲瓜麵線 $98
宛如黃金流沙般的金黃色湯底，鹹蛋黃蒸熟透後絞碎，經炒香加入高湯，
湯頭口口都是鹹蛋黃的香，香而不鹹，
麵線煮得很棒，蛋豆腐和絲瓜也都好好吃，
很大一碗不到百元，若兩個女生食量不大可分食再加點其他小菜，
這道真的是來六堆伙房客家麵食館必點推薦！！
小卷南瓜米粉 $98
小卷很鮮，芹菜、蝦米、肉絲、香菇等，
南瓜煮到恰到好處的軟，塊狀卻入口即化，
用的米粉比一般細米粉再粗一點，又不像粗米粉那麼粗，
覺得這種米粉的粗細剛剛好，跟鹹蛋絲瓜麵線都是我的最愛！
北菇菜圃雞麵 $98
我最喜歡花菇了，花菇的香氣是其他品種香菇無法相比的，
湯頭比較清且味道溫和暖胃，雞肉嫩，麵條也好吃，
六堆伙房客家麵食館的麵類真的都很推薦~
鹹豬肉捲餅 $98
蔥段嗆，醬料很像中式甜麵醬，
口感偏乾了些，這道比較不得我們心。
蘿蔔糕 $46
蘿蔔糕非常好吃！！真材實料吃得到蘿蔔絲，
蝦米香，外層煎得酥香，很難得吃到這麼棒的蘿蔔糕啊！！
東方醉美人 $82
東方美人茶裡頭加了白蘭地，多了酒香更特別~
柚香酸柑茶 $82
酸柑茶的製作費工，酸酸甜甜的滋味我還蠻喜歡的，
有點像是柚子茶那種酸甜解暑的沁涼~
客家擂茶(壺) $105
擂茶的餘韻帶苦，其實有點像是抹茶，
跟印象中的客家擂茶味道好像有這麼點不太一樣，
把芝麻、花生等等乾擂研磨成粉後，加進去增添風味。
法式焦糖布蕾 $88
布蕾上放了水果，還有烤焦糖，口味吃起來偏甜，
一旁搭配檸檬冰沙，可以先清清嘴巴味道再享用甜點，
但檸檬冰沙不知道為什麼是綠色的？！！
鮮果卡士達千層 $138
上頭的千層本身就帶甜，酥酥的我很喜歡，可以直接當餅乾那樣吃，
但底層全部都是卡士達醬，搭的水果也是同色系又甜的香蕉，
所以是甜上加甜，肯定會是螞蟻人的菜。
西米焗布丁 $88
把西米露拿去焗烤，裏頭還有紅豆，創意十足，
但裏頭都是卡士達醬，整體偏甜^^".
紅豆也是軟綿的口感，如果換成紫米可以讓口感多點層次。
甜點少了客家元素，主餐的表現較令人驚艷，
我們都好喜歡當天點的麵，湯頭真的很棒，
以後來逛新光南西店就多了一個覓食的好選擇，
到六堆伙房客家麵食館來碗熱騰騰的湯麵便宜又好吃！
