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2021-06-24
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比特尼克Beatnik Cafe位於捷運六張犁站的巷弄中，黑白兩色簡單色彩的裝潢風格，提供咖啡、自家手工甜點及創意刈包輕食餐點，整體都相當清新質樸。雖然比特尼克Beatnik Cafe離捷運六張犁站不是太遠，但雨大到鞋都濕了！ 但走進比特尼克Beatnik Cafe黑白的空間後，完全忘了室外正大著雨，雖看似黑白的冷色調，但溫暖的燈光，及親切的問候，就輕柔地抹去原先的煩燥。 長條型的室內空間，一側規劃成開放式廚房，其他就是座位區了。週五晚上大家不約而同地來到比特尼克Beatnik Cafe，店內幾乎是八成滿的狀態。雖不是太寬敞的空間，但簡約的空間，也絲毫沒有壓迫感。門口窗邊有兩張個人沙發椅，見有位客人自在地看著書，就不便打擾。利用櫃檯延伸的吧檯區，也是單獨來訪時的好選擇。白牆上的黑色字體，其實都是一段段經典的詞句。純淨的顏色，不過度包裝，散發出文青的風格。這天在比特尼克Beatnik Cafe看到最鮮豔的色彩，應該是這台腳踏車了吧(笑)舊時代的用品，在此沒有任何的違和感。好幾款有趣的啤酒，很適合在重要賽事來比特尼克Beatnik Cafe一起熱血一下！他們有一個大的投影螢幕，偶爾還會播放
比特尼克Beatnik Cafe位於捷運六張犁站的巷弄中，黑白兩色簡單色彩的裝潢風格，
提供咖啡、自家手工甜點及創意刈包輕食餐點，整體都相當清新質樸。
雖然比特尼克Beatnik Cafe離捷運六張犁站不是太遠，但雨大到鞋都濕了！
但走進比特尼克Beatnik Cafe黑白的空間後，完全忘了室外正大著雨，
雖看似黑白的冷色調，但溫暖的燈光，及親切的問候，就輕柔地抹去原先的煩燥。
長條型的室內空間，一側規劃成開放式廚房，其他就是座位區了。
週五晚上大家不約而同地來到比特尼克Beatnik Cafe，店內幾乎是八成滿的狀態。
雖不是太寬敞的空間，但簡約的空間，也絲毫沒有壓迫感。
門口窗邊有兩張個人沙發椅，見有位客人自在地看著書，就不便打擾。
利用櫃檯延伸的吧檯區，也是單獨來訪時的好選擇。
白牆上的黑色字體，其實都是一段段經典的詞句。
純淨的顏色，不過度包裝，散發出文青的風格。
這天在比特尼克Beatnik Cafe看到最鮮豔的色彩，應該是這台腳踏車了吧(笑)
舊時代的用品，在此沒有任何的違和感。
好幾款有趣的啤酒，很適合在重要賽事來比特尼克Beatnik Cafe一起熱血一下！
他們有一個大的投影螢幕，偶爾還會播放電影呢！
<未成年請勿飲酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>
菜單也延續其清新簡約的風格。
自家蜜漬檸檬汁 $140
店家採醃漬三天三夜的檸檬蜜，再加上現榨檸檬汁，讓這檸檬汁酸度夠且香。
附上的則是醃過蜜的檸檬片，千萬別浪費，入口帶著微甜的苦澀好迷人。
蜜檸紅茶 $130
用的也是自家的檸檬蜜所調成的紅茶，喝得出茶、檸檬及蜜不種三同的香氣。
抹茶拿鐵 $160
採用宇治京都抹茶加上拿鐵咖啡，入口濃厚的味道，有著類焙茶的香醇。
這天的重頭戲是比特尼克Beatnik Cafe的創意刈包餐，是個充滿巧思的中式漢堡。
餡料滿滿的刈包因為看起來就像是一頭咬著豬肉的老虎，而稱為「虎咬豬」，
與台語的「福咬住」音相近，有著討吉祥及福氣的意涵。
目前比特尼克Beatnik Cafe提供四種不同口味的刈包套餐。
煙燻臘腸(辣味)刈包套餐 $220
煙燻臘腸也有不辣的選擇。
套餐均附上馬鈴薯泥、蔬菜及紅茶。(更換其他飲料可折抵$30，酒類除外)
其實這樣的組合，與一般西式的漢堡餐有著異曲同工之妙。
馬鈴薯泥取代了炸薯條，涼拌蔬菜則代替了生菜沙拉，而且這樣的組合似乎健康些。
馬鈴薯泥綿密鬆軟，也可增加一些飽足感。
青白花椰、玉米筍及胡蘿蔔清燙過，以和風柚子醋提點，相當地清爽。
首先得來稱讚一下這個刈包皮，在拍照時就可感受到它的彈性，
單吃這刈包皮時，麵粉自然的香甜味一下就跑出來，有著Q勁的口感越嚼越香，
就像是品質很好的饅頭般，說這是吃過最好吃的刈包皮都不為過。
本來以為我們點的辣味臘腸是以原味辣腸再加上辣醬而成。
其實不然，上面滿滿的醬汁是來自於店家自製的風乾番茄美乃滋。
希臘風味牛肉刈包套餐 $240
牛肉先以茴香籽也就是孜然籽等香料醃漬再炒過，熟度頗為恰當，入口維持著軟嫩。
田園培根鹹派 $130
有著培根、雙色甜椒、花椰菜，還加入了切達及馬札瑞拉兩種起司。
酥脆的塔皮搭配鹹香的內餡，有點烘蛋的鬆軟口感，起司及蛋香都很明顯。
比特尼克Beatnik Cafe提供自家手工甜點，當然也不能錯過囉！
費南雪 $60/個
這費南雪比起以往吃過的都要紮實一些，帶著焦香奶油及杏仁榛果的香氣很迷人。
重乳酪蛋糕 $130/片
採澳洲奶油乳酪與100%生乳優格製成的重乳酪蛋糕，奶香濃郁口感濕滑軟綿。
巴斯克酥頂蛋糕 $140/片
這該是艾方妮第一次認識這樣的甜點。
原來巴斯克是個地名，位於法國與西班牙交界區，還有著自己的語言的地區。
據知在法國與西班牙街上常見的巴斯克蛋糕，是以卡士達或是杏仁奶油餡做為餡料。
比特尼克Beatnik Cafe酥頂蛋糕提供兩種餡料-焦糖及藍莓可選，我們選了後者。
蛋糕上層有點波蘿麵包般酥鬆的口感，內層的藍莓卡士達綿密香甜。
出乎意料的絕佳口感，真的十分推薦啊！
一旁附上鮮奶油及自製藍莓果醬做搭配，惟可惜這天的藍莓醬酸度略低。
這天在比特尼克Beatnik Cafe的清新風格下，享受到不太一樣的週末夜晚。
特別的手工刈包令人愛不釋口，內餡及醬汁的組合，表現得也不俗。
飲品及手工甜點也可感受其用心之處，但期待能在不錯的基礎上表現更多的創意。
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