小時候，家裡只要接到喜帖時，最最盼望的不是淡水的海鮮餐廳，而是『海霸王』。都嘛會很心機的在喝喜酒的前幾天，主動幫忙做家事，或是特別乖巧懂事，希望換得媽媽一句：「這麼乖，帶妳一起去喝喜酒」的承諾。 只可惜，這樣的機會，仍舊敵不過爸爸的重男輕女觀念，他總是說大弟是長子，小弟最小，兩個都要多吃一點才會長得大。 所以『海霸王』一直是我很想吃，卻常常吃不到的遺憾…因此，這次看到口碑券，我就好想標到，然後帶著兩個弟弟一起來大塊朵頤，非常感謝老天爺讓我如願！ 造訪當天，一走近『海霸王』，還真的有點嚇到，門口滿滿的人潮，或坐或站大聲講著話，隔著馬路，都可以聽到清晰的對岸口音。 從馬路對面和仰看『海霸王』，有一種霸氣。
在門口等候家人前來會回時，聽見這些同胞們聊起剛吃的菜色，答案都是挺好的，哪一道又是特別的合胃口，光聽，就讓我飢腸轆轆…看到很多吃過的網友分享，都說一桌十人份吃不完，所以最後都一定會打包。 看得我雀躍萬分！我已經超久沒在宴席上面打包過了，每次總有同桌的婆婆媽媽，二話不說，就將菜餚往自己的塑膠袋裡倒。這次，我也可以如此大方的打包，光想就覺得好快樂！ 我們的位置是在一樓，桌數不少，後來幾乎全都客滿，讓我不好意思到處拍照。
熱茶、擦手巾、牙籤都一應俱全。
桌上已放置訂位姓名卡(茶壺旁的塗鴨處就是姓名卡)。
還有接待人員主動招呼，她一直都是笑容滿面，忙到連衣服都汗濕了，笑容還是在！
就因為忙，所以她的動作很迅速，完整的菜盤照片還來不及拍，就已經被俐落的倒入鍋中。但她還是叮嚀我們，青江菜不宜久煮，因為會變黃，所以是唯一拍到的青菜。
砂鍋燉雞+合時青菜
加入蔬菜經過二次煮沸，
一掀開鍋蓋，空氣中就瀰漫著一股香氣。
滾沸的雞湯看起來不會太油。
雞肉已經軟嫩入味，所以筷子輕輕一扯，就可以將整隻雞腿卸下來。
雞皮上面的油脂，感覺也不會過多，頂級嫩土雞的肉質，吃起來略帶嚼勁非常鮮甜。
那雞湯真的好好喝！香濃而不油、清澈見底，讓我們吃完一鍋，還想再續。 所以我們把大部份的肉吃掉，然後湯打包帶回家熬粥，那位服務人員還主動幫我們加湯，提起來一大包，感覺真好。 和風中卷生菜 完整一整隻中卷，體積算是蠻龐大的。 因為新鮮，所以吃起來不會有腥味，厚度也夠厚，單吃具有嚼勁又帶有鮮甜味。 將生菜拌勻，和下面的和風醬一起吃，味道十分清爽，是一道適合夏天的好滋味。
圓籠蒸鮮蝦
這一籠蝦，真的是誠意十足！滿滿的一整籠！
我稍稍概算一下，約有22隻左右，每一隻都算是蠻大的。
重點是它們都超新鮮！透過外觀，就可以清楚見到。
紅燒圓蹄
焦糖色的圓蹄，是我們家最愛的菜色之一，只要有它拌上肉汁，兩個弟弟和我，都能喀上好幾碗飯。
光從外觀的色澤來看，就知道一定非常入味，充份吸滿了特調滷汁。
用大湯匙輕輕一挖，就可以將骨肉分離，皮Q肉軟，肥而不膩，吃起來十非軟嫩。
豬皮的地方，肥而不膩，咬起來Q彈有勁，感覺到滿滿的膠質。
一旁搭配的菜，不是常見的滷筍絲，而是高麗菜乾，感覺比筍絲更能解膩。
清蒸鮮魚
我不常吃魚，所以不確定這魚的名字。只用簡單的調味，再加上黑胡椒粉＆蔥花添香，就非常好吃，沒什麼腥味沒有魚刺。
魚肉吃起來紮實，每人一塊算是大份量。
鮮魚芋香鍋
又送上一鍋必需加熱的鐵鍋，服務人員說：「這是他們的招牌菜色之一，客人們都很愛喔。」
一掀開鍋蓋，那鮮魚和芋頭的香氣四溢，讓我不敢置信的是，原本已經七分飽的肚子，居然馬上又感到餓！唾液直接分泌出來，讓我好想吃喔，沒想到其他家人也有相同想法，所以每個人都來上一碗。
裡面有芋頭、炸魚塊、芹菜，火鍋料，還有蔥花、油蔥酥，超豐富的配料，讓湯頭變得好好喝！
看了愛評網的介紹，才知道這湯頭是由新鮮魚骨所熬煮，再加上精燉的雞湯，難怪會是如此鮮甜美味。
數量不少的炸魚塊，先以油炸過後，封住美味，吃起來的腥味不太重，只剩下鮮香。
米粉比較粗，比較不會容易吸走湯汁，吃起來也更有嚼勁。
櫻花蝦米糕
蒸熟的長糯米粒粒分明，加上外殼細薄的櫻花蝦和熱油一起拌炒，因為櫻花蝦的鮮美滲入米糕內，讓這櫻花蝦米糕香氣十足。
上面一整層滿滿的櫻花蝦，給料真的毫不手軟啊！！
猜猜看，我家誰最喜歡櫻花蝦的味道？答案是我家狗狗。當晚我處在驚訝又爆笑的情緒當中，來不及留下證據，但是絕對比以下照片還要想吃10倍)
因為這油飯份量實在太大了，根本吃不完！於是打包回家當老公的宵夜，他在努力扒飯時，狗狗突然靠近他，死命趴著他的腳發出低吼，那意思就是她要吃。平常我很少餵食海鮮給她，避免給她會過敏，沒想到她跳上椅子，直接自己想往碗裡咬，粗暴的舉動，想吃的慾望，是我養她六年半來首見。可見櫻花蝦的吸引力，有多麼大？！
山藥鮑菇
山藥、杏鮑菇、甜豆、彩椒加蔥段一起快炒，每種菜都很鮮甜，吃起來口感也不太相同，豐富多變，是一道非常健康清爽的菜餚。
從外觀看，色香味齊備，賣相頗佳。
中式美點
甜美的小桃子造型，每個白胖粉嫩，光看就想吃！
麵皮非常Q軟，剝開裡面包豆沙，整體甜度恰好。
但真的肚子實在太撐，所以交由弟妹帶回家，給小朋友當點心。
甜蜜情人果 這真的是以前『海霸王』最知名的甜點，冰冰涼涼的碎冰，伴隨著芒果青，吃起來酸V酸V的感覺，為這一頓美好的聚會，畫下完完美句點。
『海霸王餐廳』自1975年在高雄成立，雖然是老店，卻也不斷求新求變創新，秉持清、鮮、份量足之原則，從經典台式懷念桌菜、台灣特色小吃等，讓顧客能夠品嚐到廚師們精心烹調的各式美味料理。 非常感謝『海霸王』和愛評網，提供這麼棒的機會，讓我和家人可以重溫兒時回憶，並且品嚐佳餚，讓我的童年遺憾，獲得最大的慰藉。
吃完之後，從商經常應酬的大弟問我，一桌要不要五千元？當他得知只要2500元時，大吃一驚！這一桌真的是值回票價，讓消費者荷包不必大失血，就可以享用到氣派又新鮮美味的料理！ 喜歡我的圖文,請幫忙按讚你的鼓勵 是我努力的動力
