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2016-11-18
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位於中山北路的海霸王(旗艦店)因為離家近桌菜的價格又便宜每次家裡有聚會,都會選擇來這聚餐玻璃帷幕加上大片觀景設計有種摩登現代感夜晚的海霸王有種霸氣的感覺 這次來體驗蓋青操(懷念料理)2500桌菜菜單和風中卷生菜 圓籠蒸鮮蝦 紅燒圓蹄 清蒸鮮魚鮮魚芋香鍋櫻花蝦米高 山藥鮑菇 砂鍋燉雞+合時青菜 中式美點 甜蜜情人果 一進門右手邊就有幾個大螢幕(忘了拍)上面有打上訂位大名.桌號和樓層看著桌號告訴服務人員就會帶你前往了這次我們在一樓用餐這裡好像都是2500的桌菜區服務人員帶我坐定位,桌上已經擺好砂鍋燉雞+合時青菜 打開蓋子裡面是一整隻的土雞清澈見底的湯底,健康味美,超級好喝湯滾以後,服務人員就來幫我們加入菜盤這位服務人員,個性好好,我跟他要什麼,什咪都有(非常親切) 隨後另一服務人員幫我們剝雞肉好貼心的服務健康美味的雞湯,冷冷的夜晚來上一碗,全身都暖起來了和風中卷生菜 厚實的中卷加上青翠的鮮蔬和底下的和風醬汁拌勻清脆爽口紅燒圓蹄新鮮豬蹄，採先拋油後滷旁邊配著高麗菜乾 等我們拍完照後,服務人員就幫我們將豬蹄切好好讓我們分食(Q嫩有嚼勁的口感,高麗菜乾味道稍嫌不足)清蒸鮮魚一整隻的烏魚,搭配醬汁
桌菜的價格又便宜
每次家裡有聚會,都會選擇來這聚餐
玻璃帷幕加上大片觀景設計有種摩登現代感夜晚的海霸王有種霸氣的感覺
這次來體驗蓋青操(懷念料理)2500桌菜
菜單
和風中卷生菜 圓籠蒸鮮蝦 紅燒圓蹄 清蒸鮮魚鮮魚芋香鍋
櫻花蝦米高 山藥鮑菇 砂鍋燉雞+合時青菜 中式美點 甜蜜情人果
一進門右手邊就有幾個大螢幕(忘了拍)上面有打上訂位大名.桌號和樓層
看著桌號告訴服務人員就會帶你前往了
這次我們在一樓用餐這裡好像都是2500的桌菜區
服務人員帶我坐定位,桌上已經擺好砂鍋燉雞+合時青菜
打開蓋子裡面是一整隻的土雞清澈見底的湯底,健康味美,超級好喝
湯滾以後,服務人員就來幫我們加入菜盤這位服務人員,個性好好,我跟他要什麼,什咪都有(非常親切)
隨後另一服務人員幫我們剝雞肉好貼心的服務
健康美味的雞湯,冷冷的夜晚來上一碗,全身都暖起來了
和風中卷生菜
厚實的中卷加上青翠的鮮蔬
和底下的和風醬汁拌勻清脆爽口
紅燒圓蹄新鮮豬蹄，採先拋油後滷旁邊配著高麗菜乾
等我們拍完照後,服務人員就幫我們將豬蹄切好好讓我們分食
(Q嫩有嚼勁的口感,高麗菜乾味道稍嫌不足)
清蒸鮮魚一整隻的烏魚,搭配醬汁,鹹香得宜讓人滿足
可惜可能煮太久,肉質稍硬,不過還是很好吃
櫻花蝦米糕好吃的米糕,女兒扒了2碗
鮮甜的櫻花蝦搭配鬆軟綿密的芋頭粒粒分明的咀嚼食感,鹹香四溢
每一口都能嚐到豐富食材
圓籠蒸鮮蝦新鮮的蝦子 肉質鮮甜多汁
山藥鮑菇可感受新鮮時蔬的爽脆口感
滑順好吃
鮮魚芋香鍋
湯底以新鮮魚骨所熬煮鮮魚肉稍為用油炸過後封住美味
加入米粉、芋頭、還有燕餃、魚丸等一起烹煮嚐一口就能感受所有食材的香氣
不僅飽足更能補充營養
中式美點(豆沙包)
外型有點像小屁桃(古錐捏)
甜蜜情人果酸酸甜甜的情人果可是海霸王的招牌甜點
(女兒小時候最愛這味了)
另有1500(4人份) 2500(10人份) 3500(10人份)桌菜以現在的大環境,2500能吃到這樣的桌菜
實在是不容易
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