VA VA VOOM 時尚派對餐廳 (已結業)

上次到 VA VA VOOM 用餐，就覺得環境很棒，餐點很不錯，這次 VA VA VOOM 開了信義分店，說什麼也要來踩點！VA VA VOOM信義店在人潮很多的信義誠品六樓，大大的店面超顯眼！這邊超寬敞！包場或是多人聚餐通通沒問題~半開放式廚房還可以看見主廚們在烤pizza這邊連餐具都很浮誇，是閃亮亮的金湯匙、叉子及刀子，很高貴的顏色及好質感，拿這個來用餐，氣質整個都不同了！開胃小點先來點精緻又好吃的鮪魚脆餅，吃起來還帶有點咖哩香，脆口又清爽的口感！彩虹酪梨沙拉這份量真的很誇張，跟姐妹們聚餐只需點一份大家一起分享就綽綽有餘，超大份量，連同行友人的小朋友都看傻了@@從沒見過這麼大份量的沙拉！！而且還五顏六色顏色超繽紛的啦~上頭除了有酪梨醬及藍紋起司外，還有黑橄欖醬來提味，味道很有層次！粉紅色的蛋則是用甜菜根下去調色，是天然的色素，可以很放心的食用！焦糖核桃還有先烤過，吃起來有焦糖的甜味還有核桃的香氣，搭配沙拉一起吃，增加口感又健康！上頭還有不少脆口的大蝦仁好吃的連妹妹都比讚了！主食類可以點個大pizza一起分享，這邊的pizza可是大有來頭！va va voom禮聘擁有披薩界殿堂級地位的大廚，同時也獲得正統拿坡里披薩協會(AVPN)證書的Dunken，來為每一位客人手工現做每一片披薩！這麼用心做出來的pizza，當然好吃啊！尤其這份量可足了，你看妹妹又張大了嘴！這柴魚味噌牛肉pizza上桌時，上頭的柴魚片還在跳舞，配料超豐富隨便拉都牽絲，超誘人~吃起來不但很香，就連裡頭的肉也不柴，最外頭的餅皮Q彈又有嚼勁，非常好吃啊！！現在剛好是PIZZ季，每週一的中午到VA VA VOOM點12吋限定口味的大pizza，就享狂歡價100元耶！牛肝菌味噌肉醬義大利麵這邊的份量都很足夠，點一份可以吃到飽翻天這義大利麵不但顏色很漂亮，就連擺盤也很美~吃起來還帶有點麵心，Q彈麵條會讓人一口接著一口！松露起司溫泉蛋燉飯這一上桌就超逼人，上頭的溫泉蛋還ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的在引誘我搓破後整個蛋黃就這樣流出來，跟燉飯一起和著吃超級美味！他們家的黑松露味道好濃郁，燉飯也是帶有米心的口感，搭配著蛋黃滑順的口感，這一盤幾乎秒殺啊！再來則是好吃的松阪豬，強烈建議大家可以一人點一種主食，再點些肉類來一起分享，因為他們家的排餐都非常的好吃，而且份量都滿多的，多人分食一下子就吃完了一旁還有蜜李子可以綜合一下味道，這蜜李子吃起來是軟的口感，一點點酸一點甜，是女生們會喜歡的口感，側邊也有莓果醬可以拿來沾松阪豬一起吃，味道也挺搭的再來也是不能錯過的燒烤肋眼牛排，疊成山狀好吸睛一旁也有烤蕃茄可以搭配著吃肋眼牛約5分熟，吃起來味道非常讚！剛好的熟度一口咬下，整個肉汁都出來了~而且很好咬，我都是整塊拿起來豪邁的吃，輕輕咬幾下就化開了~外皮還帶有點烤過的香氣，搭配牛肉獨有的肉汁與口感，非常棒的肋眼牛，大推啊~飲品部分推薦花生木瓜牛奶，很難想像花生怎麼能跟木瓜牛奶一起混合？事實上這樣超好喝的啊！不但喝得到木瓜牛奶的甜味與細滑的口感，把花生融入到裡頭，還多了些香氣！水果茶也是女孩兒們會喜歡的飲品之一，他們家的擺盤及杯子真的都好浮誇，很適合拍照上傳FB或IG，是網紅們取景的好飲品！這水果茶喝起來莓果味好濃，酸甜酸甜的，拿來搭配餐點最對味！好吃又好玩的VA VA VOOM，是全台唯一的變裝餐廳，裡頭餐點很讚，還有不少可以拍照取景的好地方，很推薦給大家哦~…查看更多

麻吉臨時約喝下午茶va va voom之前去過光復店信義誠品開了分店也想和沒去過的麻吉一起踩點嚐鮮餐廳位在信義誠品六F圓拱入口打造時尚現代用餐空間 拍照時沒特別注意整理照片這才發現牆上彩繪是一匹竣馬 另一側為展示區域販售周邊商品 服務人員為我們預留了靠窗沙發區當日太陽不小這美麗的位子欣賞就好 我們改選也頗為明亮照不到太陽的區域 水杯事先已倒水有杯墊覆蓋 餐廳內一大亮點鏡面隧道花牆 花牆是女孩兒們最喜歡的角落唯美浪漫 麻吉姐姐活潑開朗,擁有一顆少女心完全看不出真實年齡餐點上桌前 感謝服務人員為我們拍下合影開胃小點此為贈送酪梨黑芝麻牛奶190元鳳梨汁190元金杯.銀杯好精美雨季海鮮披薩620元有點小貴,但滿滿的海鮮料吃得過癮,值得!我和另位麻吉好默契黑糖拿鐵180元喜歡表層黑糖烤得焦脆與拿鐵一口飲下豐富又有層次飲品杯子外觀更是高貴喝著,欣賞著,聊著...愉快午茶約會合計1496人/4人…查看更多

如果說VAVAVOOM光復南路店是網美的口袋名單，那麼VAVAVOOM誠品信義店就是文青的藝術基地，從門口的金屬玻璃設計就是要向羅浮宮的金字塔致敬，當你踏進這扇門開始，就彷彿進入了一座藝術殿堂。 餐廳牆面分別是三位台灣藝術家張騰遠、謝清安、辜琪鈞的創作，入口處是在烈焰中奔跑的馬兒，有著藍、紅、綠相間的元素，身上的樹枝伸展，感覺像是寓意著大地一年四季的變換。面對落地窗的右側彷彿是在宇宙中漂流的意象與天花板的圖騰互相呼應，在這個背景前方拍照，感覺思緒都會被帶去很遠的地方。 落地窗左側感覺是夏日的扶桑花，穿著洋裝靜靜坐著，啜飲一杯特調果汁，彷彿還能聽得見海浪聲。 在扶桑花牆的角落，還有落地窗跟鳥籠造景，拿著玻璃杯，用假掰的神情望向鳥籠，是不是很想說聲:蹦揪兒~整個像是在法國餐廳的FU。整排落地窗的撞色沙發也是精心挑選，不說還以為是在IKEA的家具展示區，怎麼擺都好拍。 對了，還有一個滿是鏡子的花牆隧道，讓帆帆貓忍不住在裡面走秀，還拍起了寫真。當然VAVAVOOM的餐點也是一大特色，我們點了彩虹酪梨沙拉、炭烤港灣魷魚、漁夫海鮮義大利麵、星型松露野菇披薩、燒烤油封盤克夏聖路易排，跟兩杯飲料:極光、草莓火龍果牛奶。 VAVAVOOM送了一道開胃小點:這個一口咬的小點心很可愛，乍看之下好像是用冰淇淋的甜筒餅乾做的，但其實是咖哩做的餅皮，裡面有洋蔥丁跟辣鮪魚吃起來有點辣辣的，上面是紅蔔蔔奶油泡泡，黑黑的是黑橄欖還有山蘿蔔苗，那個辣只是挑逗味覺的那種微辣，更多是洋蔥味撲鼻而來，越咬紅蘿蔔奶油泡泡的香甜才會包覆其中。彩虹酪梨沙拉:是VAVAVOOM主打沙拉之一，是七種顏色搭配的沙拉，份量十足，比臉還大，胃口小一點的女生，吃這個就很有飽足感，底層是蘿蔓生菜， 蜂蜜核桃先烘烤過，吃起來有焦糖味會比較黏牙，有點像帆帆貓老爸愛吃的花生糖，藍紋起司跟酪梨醬汁混搭，所以儘管沒有看到酪梨肉，也會吃的到酪梨香，粉色的蛋是用甜菜根醃漬過的水煮蛋，加上新鮮的蝦仁、洋蔥、番茄、橘子，吃之前先拌均勻，會有不同層次的口感融入其中。 燒烤油封盤克夏聖路易排:盤克夏豬排對於台灣人來說比較陌生，但是在歐美已經有滿多餐廳用這種豬肉當作料理，現在南部也有養殖，盤克夏豬排的特色就是不柴偏甜，採用半烘乾式的作法，裡面是低溫烘烤，肉質呈現淡粉色，撒上杏仁粒並放了玉米花，醬汁用的是盤克夏原有的肉汁及黑醋栗醬，底下是烤過的青蘋果，有點像是分子料理的做法，吃起來肉肉的油脂豐厚，主要集中在筋的部位，杏仁粒讓豬排的香氣更溫潤，不過真正能凸顯豬排味道的是底下青蘋果，因為酸酸甜甜去掉豬肉比較油的部分，吃起來更爽口。 炭烤港灣魷魚:上面是檳榔花，是檳榔在結果實前的花，吃起來略帶點脆度，還有芝麻葉跟小番茄，加上帕瑪森起司，裡面用的是本土蝦跟南部的魷魚，吃起來Q度跟咬勁十足，淋上了蜂蜜芥末醬汁，讓鮮味的魷魚也能有多層次的味道。冬季松露森林野菇起司披薩(可蛋奶素):在VAVAVOOM製作披薩的廚師，是在披薩界殿堂級大廚，擁有正統拿坡里披薩協會(AVPN)證書，協會是創立於1984年，給予拿坡里披薩DOC級，除了披薩要是手工現做外，並嚴格規定拿坡里披薩的每個細節，從食材、尺寸、烘烤，都要有精細的標準製作。做成星型的披薩難度雖然不高，但還是要比圓形披薩稍微複雜一些，主要是邊邊的部分，需要多一個折的動作，一個不小心折的不好看，就會破壞星型披薩的美感，主要使用的食材是綜合菇、芝麻葉、黃綠櫛瓜、馬札瑞拉冬季松露醬，餅皮屬於鬆軟耐咬的那種，芝麻葉帶點苦味，黃綠櫛瓜增添爽脆口感，馬札瑞拉冬季松露醬讓香氣更濃郁，綜合菇讓披薩有菇菇的甜味，喜歡鹹口味披薩的朋友一定要試試看。漁夫海鮮義大利麵:用白酒調味，食材有義大利麵、番茄、蛤蠣、南部的魷魚、白蝦、干貝、淡菜，吃第一口讓我想到法國的馬賽魚湯，湯的鮮度很像，每一口都像在海裡游泳一樣，尤其有我愛的番茄調味倍覺鮮甜，魷魚咬下去覺得Q後來是有股滑溜感，特別適合在這面像是宇宙的畫作牆面前拍照，還有吸附茄汁的嫩干貝也千萬別錯過了啊!餐點享用完之後，就是飲料時間，金色的吸管一邊是吸管一邊是帶有小孔的湯匙，看起來還挺有質感。極光:是奇異果冰沙，裡面有奇異果、蘋果喝起來偏甜，我有點無法駕馭，不過這個甜度是固定的，適合螞蟻人。莓果火龍果牛奶:莓果味較濃把火龍果味道蓋住，不過喝起來不會太甜，顏色還挺漂亮，喜歡喝牛奶的朋友可以喝這一款。結語:VAVAVOOM 誠品信義店外觀將羅浮宮的金字塔設計帶入其中，餐廳裡的牆面上是台灣三位藝術家的畫作，有鏡面的走廊和美麗的花牆可以拍照，餐點走時尚藝術美食，星型披薩是一大特色，是藝術與美食結合的IG必拍餐廳，正歡迎各位文青們的造訪。VAVAVOOM 誠品信義店營業時間:11:00 - 22:00電話:02 2773 6006地址:台北市信義區松高路11號 6F帆帆貓A幸福旅行台…查看更多

VA VA VOOM(信義店)之前吃過的VA VA VOOM最近在信義誠品開分店位於市政府站附近，是信義誠品美食之一大安店走的是少女花牆好拍路線，信義店則是比較適合家庭朋友聚餐兩家店不同風格，都很適合IG打卡呀!餐點選擇多多，每季還會更換不同菜單文末有VA VA VOOM完整菜單就跟著軟西的腳步來看看這時尚藝術殿堂吧~▻原文:市政府站美食》VA VA VOOM(信義店)◅一踏上信義誠品6樓，就可以看到金碧輝煌氣勢磅礡的金色拱門，作為VA VA VOOM的迎賓大門超霸氣而剛好柯柯坐電梯上樓~才沒有錯過電梯旁邊一大片花牆就在面對VA VA VOOM門口右手邊電梯有經過的大家可以去看看~VA VA VOOM用餐環境之前VA VA VOOM大安店走的是比較少女花牆打卡路線~而這次的信義店的主軸則運用大型對比跳色畫作來營造壯麗壁畫的的感覺 每一面牆有強烈鮮明的獨特風格帶給客人截然不同的美感饗宴而且明明10/10才開始正式營運結果軟西去的這天，VA VA VOOM內已經是滿滿人潮了阿一直等到最後才有機會拍到稍微沒人的空景另外沿續VA VA VOOM時尚精品的概念候位區也有不少精緻的大理石、銅製餐具等結合時尚潮流與美食饗宴然後少不了的花牆一定要的阿XD不過不像VA VA VOOM大安店每面牆都少女心VA VA VOOM信義店走的比較偏藝術的感覺兩間店不同風格!給客人全新感受~而信義店的餐具也都金光閃閃的~拿起來有種說不出的貴氣XD另外週年慶期間~每日前20組客人用餐還有免費送大理石陶瓷餐盤!!!限量500組~送完為止希望軟西文章出來的時候還有名額阿哈哈VA VA VOOM餐點介紹招待前菜小小一個裡面是鮪魚洋蔥上面黃醬是紅蘿蔔奶油配上黑橄欖粉~精緻小巧的前菜洋蔥鮪魚吃起來微辣，咬下去小爆漿的感覺~很開胃馬賽海鮮湯(NT280)海鮮湯超鮮甜的!一上桌整個鮮味撲鼻~連柯柯平常對嗅覺沒特別敏感都覺得好香裡面滿滿的蛤蜊、白蝦、淡菜、小卷番茄味道濃郁恰到好處~配上海鮮新鮮美味自由民酥炸脆片鰈魚(NT320)鰈魚配上塔塔醬、番茄醬~鰈魚大塊卻又不會因為炸過而乾澀反而多汁綿密~吃來十分細緻放久了也不致於太濕潤，外皮依舊酥脆呢!鮭魚卵炙燒比目魚鰭邊義大利麵(NT340)記得之前在下城、肥貓漁夫還有無菜單料理的童壽司、匠壽司吃過各式各樣的比目魚鰭邊肉當時柯柯就念念不忘呀~VA VA VOOM的鮭魚卵在口中波波彈跳新鮮鮮甜，軟西真的好愛鮭魚卵阿~配上義大利麵有種日西合併的創意口感麵條是比較義式Q彈偏有嚼勁的煙花女義大利麵吃來鹹香十足，濃郁中帶點酸，每一口都是不同的味蕾撞擊嫩煎羊肩番茄燉飯(NT580)豬肉濃縮醬、茴香羊肩排，配上上方藍乳酪&香草米飯部分秉持健康原則，還加入薏仁讓飯更有層次感不過燉飯部分吃起來較清淡，雖然有乳酪加重口感但是整體口味太多元反而比較吃不出重點沒有對到柯柯的胃哈哈不過可能跟柯柯比較喜歡吃白飯有關係羊肉不會有騷味，煎得焦嫩好吃~再來就是飲品部分飲料種類很多~大部分用銅杯裝只有冰沙用玻璃杯呈現，雖然沒有華麗的漸層飲品但VA VA VOOM希望提供給客人最健康天然的飲品草莓火龍果牛奶(NT190)你或許會覺得這一小小杯190有點貴但VA VA VOOM強調果昔部分沒有加任何一滴水喝起來超!濃!郁!哈草莓和火龍果意外得滿搭的甜滋滋帶點奶香，滑順紮實黑糖拿鐵(NT180)柯柯的拿鐵~不用攪拌直接喝可以先喝到糖衣，再喝到拿鐵有種喝綠蓋茶的趣味感覺VA VA VOOM結合時尚、精品、藝術、美食於一身的餐廳餐點部份也滿適合三五好友、家人們一起來聚餐分食，有披薩、義大利麵、燉飯等等，也可以詢問服務生餐點份量適合幾人份而在大安店的時尚旗袍、和服等等換裝派對信義店也有喔~詳情可以參考VA VA VOOM FB想看夢幻拍照區也可以參考軟西的VA VA VOOM推薦信義誠品美食給大家上次去的飛天小女警餐廳也在這裡4樓唷※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ VA VA VOOM(信義店)✓VA VA VOOM地址：台北市信義區松高路11號6樓✓VA VA VOOM交通：捷運板南線(BL號線、藍色線)市政府站信義誠品✓VA VA VOOM電話：02-27226665✓VA VA VOOM營業時間：11:00-22:00✓備註：可包場、可訂位、無人候位不限時✓VA VA VOOM菜單 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 …查看更多

包子爸前一陣子才剛介紹過「VA VA VOOM」位於國父紀念館捷運站靠近仁愛路的總店，沒想到才時隔3～4個月，它們就插旗信義區，在人潮鼎沸的信義誠品六樓開了全新的形象餐廳！包子爸對之前一店的印象就是極度的時尚，結合女性所喜愛的所有元素而組成的一家餐廳，而這間位於信義誠品的二店延續了一部分一店的時尚藝文概念，包子爸覺得又多添加了些許小朋友會喜歡的溫馨、豐富色調的元素，除了吸引時尚一族之外，還意圖搶下媽媽與親子客的市場。VA VA VOOM 一店無論是調酒或是料理都極度精緻網美絕對會拍照打卡上傳IG的那種風格，而二店加入了更多「義大利料理」還有「闔家歡」的概念，多了義大利麵、燉飯甚至是窯烤PIZZA都是主打賣點～～這一季的菜單更是放上了許多男性最愛的台灣精釀啤酒！和一店一樣，設計了很多讓網美拍照打卡上傳的點，也增添了不少話題。這一座玻璃鏡面的花牆空間絕對會讓女性尖叫，目前還只有一個走道而已。據店家說未來會規劃為一個更衣室，讓辦趴的朋友可以有自己的空間更換衣服。是不是超美！超好拍！藝術感十足，彷彿置身法國一般，好浪漫啊～～～～包子爸這一天來的早，大概下午五點就到了，還真的發現不少媽媽帶著小朋友來親子聚會。我覺得「VA VA VOOM 誠品信義店」的策略很鮮明成功，從料理與裝潢設計都帶入了少少親子餐廳的風格，的確成功擄獲不少媽媽們的心～～而且沒多久之後還有一組客人特別帶小朋友來慶生～帶點像是拼布風格的皮沙發，五彩斑斕，加上妝點的一些小飾品，感覺童趣中又帶點玩味！細節處相當講究，店內的花藝都佈置的相當夠水準。延續一店的風格，餐具和餐盤都用上非常高檔華麗「大理石餐盤和鍍金刀叉」～～就連水杯都是亮閃閃的水晶杯～～超美的！招待開胃小點細緻的作工，加入了胡羅蔔奶油泡泡，還佐上鮪魚洋蔥，帶點辣味的咖喱餅皮，非常開胃，口感脆脆得很不賴！花園香草奶油玉米濃湯 150元非常香醇濃郁的玉米湯，上面一點一點的綠色其實是店家特製的香草綠油，玉米粒很脆甜，滿滿鮮奶油香氣～～小包子超愛！馬賽海鮮湯 280元客官快看這邊！！！滿滿的海鮮錳料，一點都不小氣！加入了有將近5～6尾大白蝦還有蛤蜊、淡菜、貽貝、花枝......真材實料。而且湯頭蕃茄味道很香濃，帶些微酸，可以品嚐的到蕃茄的原汁原味，真心大推！VA VA VOOM 誠品信義店的酒單也非常豐富，紅白酒的選擇都不少，能選擇開一整瓶，也能選擇店家精選的HOUSE來品嚐。鶴湖卡本內蘇維翁紅酒 美國 單杯 180元 一瓶800元帶著頗迷人的莓果香氣，後味引人入勝，巧克力味很棒，相信就連女生也會很喜歡的一瓶卡本內蘇維翁。維迪加爾酒莊三作家精選白酒 葡萄牙 單杯 180元 一瓶780元很順口，帶著花香氣的白酒，不會死甜，頗有生命力的口感，不錯喝。立夏 柑橘花果啤酒 5% 250元就這是包子爸最愛的台灣精釀啤酒啦！店內引入了好多款，我挑了帶著柑橘香氣核果香濃烈的這款來品嚐，這不是我第一次喝立夏，但每次喝我都會覺得很暢快！真的是款適合夏天品味的好啤酒～～香吉士現搾果汁 190元裝在金碧輝煌的杯子裡，新鮮現搾的100%原汁，小包子也太享受了～～～情人燒烤豬頸肉 360元夠水準的碳烤松阪豬，多汁嫩口不說，還加入了紅醋栗、酸奶、蜜李還有蜂蜜、白蘭地調味，吃起來多汁蜜香，有一點甜滋滋的迷人風味，卻又不膩口，最後灑上的松子很提香，相當好吃！自由民酥炸脆片鰈魚 320元附上了自製塔塔醬還有蕃茄醬的酥炸鰈魚，金黃多汁，風味極佳，不油膩，沾上塔塔醬滋味更棒，小朋友也會相當喜歡的炸魚塊。帕瑪火腿深陷起司 620元相當經典的義大利PIZZA，使用高級的帕瑪火腿切薄片直接鋪在PIZZA上面，這餅皮吃起來Q中帶脆，一吃就知道店家使用的麵粉很夠水準，起司滋味也香濃，捲上大量的芝麻葉一起入口，那瞬間迸發的口感真是一整個「香啊！」火神燒烤肋眼牛排 （12oz）1080元回歸品味牛排的原點，直火燒烤的肋眼牛排，油花分佈均勻！一整塊12oz的大牛排吃起來無比過癮，，3～4分熟的肋眼肉質嫩到一個極致，佐上大量的芝麻葉還有烤蕃茄，沾些海鹽和芥末子醬，那種脂肪乳化交織炭焙的香氣，連牛排控包子爸都忍不住豎起大拇指給個讚！ VA VA VOOM 誠品信義店 地址：台北市信義區松高路11號6樓 (誠品信義)營業時間：11：00～22：00電話：02-2722-6665 創作者介紹 寒武紀。 寒武紀。…查看更多

結合派對、藝術、時尚、精品等，顏色鮮明的美麗餐廳，很適合約會或聚餐喔上次寫過很夢幻貴氣的vavavom總店食記，食記請看:http://saliha.pixnet.net/blog/post/459499312這次來到剛開幕不久的二店吃午餐，二店在誠品信義店的六樓，交通上也是非常方便，飯後還可以在誠品逛逛當散步~二店跟總店的感覺不太一樣，總店以浪漫優雅的裝飾跟女生會很愛的花牆為主，二店這邊則富有藝術情調，強烈鮮豔的用色、精緻大方的裝潢，適合的年齡層更廣，來這用餐也很像是來藝廊參觀建議來之前先訂個位囉，因為我想來照相，所以假日11:00開店不久就先到了，當時客人不多，比較好拍，過了中午12點，客人突然變多了，大概坐了七八成滿左右↓↓↓後方區域很有宇宙星球、壯美的感覺整間餐廳我最喜歡的就是靠窗的座位，雖然外頭景色大都是些高樓建築，不過大片的窗戶透著日光，感覺上還是很舒服的，尤其今天下著大雨，更有一種放鬆愜意，只是今天這區都被訂走了，坐不到，哈哈，可惜～↓↓↓拿杯飲料坐在沙發上聊天，好享受的感覺然後是最讓人期待的拍照區了～我來之前就在想，總店那邊有很多好拍的背景，不知道二店怎樣？二店也有喔！就在吧台附近的小門裡面，花葉自天花板垂下，兩旁是很時尚的菱格鏡，最底則是超浪漫的花牆～拍照的方法很多，以整個走道當背景或是單拍花牆都很美↓↓↓湯匙叉子等都是金色的，杯盤也很美菜單及價位請參考http://saliha.pixnet.net/blog/post/460458221這邊跟總店一樣，也有好玩的變裝派對喔～～旗袍、浴衣、韓服等，男女客人都可以玩扮裝，買方案就送衣服跟餐點，頗划算!!↓↓↓旗袍超美>////<以下是今天的餐點~我們今天兩個人吃這樣蠻飽的，三個人吃會比較剛好開胃菜-黃蘿蔔泥配辣鮪魚目前開幕期間，用餐就送一人一份開胃菜，鮮黃色的黃蘿蔔泥輕盈到像化為一股水般，散入口中就不見了，口感很夢幻，頓時有點驚喜，可惜一人只有一個～主味則是有點偏鹹的鮪魚，配上淡甜的塔皮，味道豐富馬賽海鮮湯湯的份量適合兩人食用，料還不少，裡頭有蛤蜊、白蝦、魷魚、淡菜等，海鮮的鮮味都入了湯，味道極鮮，次味則是淡淡的番茄味，如果覺得不夠酸，可以再擠些黃檸檬進去，我自己是更喜歡加了黃檸檬的湯，更多的酸味帶出更多的異國情調繽紛索諾瑪火腿蜜李起司烘蛋烘蛋裡用了蜂蜜跟白蘭地調味，其他還加入索諾瑪火腿、馬茲卡邦、馬札瑞拉、帕瑪森等起司，黃澄澄的蛋如雲朵般綻開，看起來就很美味橫切面更讓人口水直流了，蓬鬆鬆又厚實的蛋，切開後起司如小河流般四散，每口都有香滑的起司，味道就是蛋的原味+濃郁的起司香，要配上火腿才能補足鹹味，最特別的是加了蜜李來添加甜味，搭著吃更有風味，不過這道菜我比較推薦3-4人一起分食，兩個人吃到後面會有點膩(而且很飽，吃不完)情人燒烤豬頸肉這道菜是我跟貓仔今天最愛的菜色，吃完會覺得意猶未盡耶，這豬肉好吃！嫩嫩的又很有彈性，非常好咬，咬起來毫不費力，所以不擅咀咬的貓仔很喜歡它的口感，我最喜歡的則是它的調味，豬肉本身有股燒烤香氣，底下舖了味道不重的豬肉醬，而好吃的重點就是那粉紅色的紅醋栗酸奶醬了，這個醬真的是戳中我的喜好了，酸味頗強烈，很刺激味蕾，配上Q彈的豬肉與芝麻葉、松子等，滋味太好了，這醬很百搭耶！！後來被我留下來沾鮭魚也是超好吃鮭魚卵炙烤比目魚鰭邊義大利麵麵上的料真的舖的好滿喔，麵也不少，鮭魚卵跟比目魚都給的很紮實，這盤麵主要是清酸的番茄味，再以鮭魚卵帶出鹹味跟層次，鮭魚卵咬破後，麵條隨著那股鮮鹹味滑入口中，比目魚厚度剛好，因為魚肉油脂肥美，這樣的厚度吃起來不顯膩，只覺得滑滑嫩嫩的，油脂肥得恰好，口感也不錯喔蜂蜜味增烤鮭魚酪梨水果塔塔今天的菜色中，我個人覺得這道的味道是比較不突出的，因為醬汁的鹹味有點不夠，味道是蠻好，就是不太鹹，所以偏愛吃重口味的我就拿去沾剛剛的酸奶醬，啊～超搭，沾完更好吃！這道菜雖然味道淡了點，但鮭魚口感很好，嫩又滑滑的，一點都不柴旁邊的沙拉以玉米、小番茄、橘子等堆疊成塔，醬汁用的是滑順的酪梨，酪梨柔和掉蔬菜的風味，多汁順口，清甜清甜的，我覺得還蠻好吃的，不過貓仔不太喜歡，他說原本的蔬菜味變得不鮮明青梅乳酸醋飲就飲料類型來說，我覺得總店的調酒還是更有意思，很夢幻又很好玩，不過這天喝到的也都不錯，感覺比較清新健康XD這杯青梅乳酸醋加了養樂多跟萬壽菊葉，味道蠻清爽的，飯後喝正好去油解膩，輕輕的甜香配上養樂多味，很年輕的滋味(笑)草莓火龍果牛奶果昔跟乳酸醋系列都是只有二店才喝得到，草莓火龍果顏色好美，桃紅色十分俏麗夢幻，搭配的是低脂牛奶跟棕糖，而兩種水果的滋味都喝得出來，但彼此又融洽的合為一味，甜味很有層次，雖然偏甜了點，但也還算爽口。今天的兩款飲料比較起來，醋飲是比較解膩，更適合飯後享用，果昔牛奶滋味甜美，味道上比較豐富(ps.杯盤都好美喔，我一直跟貓仔講，好想買回家XD)VA VA VOOM總店跟二店的不專業心得比較＊環境：總店是夢幻優雅的風格，碎花壁紙及玫瑰花背景，來這裡吃飯會有貴婦的感覺，可以拍照的景也比較多，尤其適合女孩們的小約會二店時尚大方，色調鮮明，壁畫很美，極有藝術感適合各種年齡層，這天也看到不少外國人來用餐＊餐點：之前在總店吃到的份量算是比較精緻的，感覺比較適合小酌或女生們聊天小吃一頓，(但也有可能跟我們點的餐點種類有關)而美麗的調酒實在太值得一點啦！會有驚喜的感覺我個人是比較喜歡二店的鹹食，很紮實，尤其像我食量比較大的，會更容易有飽足感XD…查看更多

今年初推薦了VA VA VOOM少女心網美打卡聖地，今年就在信義誠品打造出一個藝術殿堂，風格完全別於國父紀念館的視覺呈現唯一不變的是餐點一直不斷進步成長，給予客人美味與視覺享受。VA VA VOOM信義誠品分店依舊著重高養價值的食材以及完全天然健康製作餐點及結合精品藝術於餐飲之中而餐飲本業最重要的食品安全及口味，VA VA VOOM也絕不馬虎，所有食材精選國內在地好農及海外聲譽卓著的產地供應商，所有醬汁、餐點都由VA VA VOOM大廚在自己廚房內調製而成，不使用任何化學原物料，著重餐點美味之外，也確保顧客吃的安心。魔法藜麥麥凱薩沙拉/380元我很喜歡VA VA VOOM信義誠品分店超大份量的沙拉，真的很適合3~4位朋友一起吃，但是如果妳食量跟翁翁一樣大！一個人獨享也可以XD蔬菜全是新鮮完全沒有一絲泛黃，原物料精挑細選紅藜麥、帕瑪森起司、鹹鹹甜甜主廚自製的凱薩醬、煙燻索諾瑪火腿！這樣的組合口感層次，真的是越嚼越香。VAVAVOOM開幕期間送的開胃小點這個一口吃的點心非常獨特，主廚用巧思將餅皮融入咖哩香，內餡以洋蔥丁及辣鮪魚點綴吃起辣微香微辣！上方以紅蔔蔔製作的奶油泡泡，黑點則是黑橄欖還有山蘿蔔苗，辣味僅止於點綴令人玩弄味蕾的則是洋蔥味撲鼻香！華麗起司四重奏/380元起司控一定很愛這份pizza，內餡放滿了各種起司有馬札瑞拉、瑞可塔起司、馬斯卡彭、戈根左拉，一次滿足起司控不同層次的口味這次VAVA VOOM可是重金禮聘傭有披薩界殿堂級地位的大廚親手製作正統拿波里披薩！在這裡的每一位客人都可以吃到正統拿波里的靈魂美味！我喜歡Q勁有彈性的餅皮撒上鹹甜的起司香氣還有與果實融合的酸甜滋味 嫩煎羊肩番茄燉飯愛吃番茄的朋友一定很愛這道頓飯啦！濃郁感十足的番茄味，還有孜然粉厚重的嫩羊肩，沾上豬肉濃縮醬，鹹鹹酸酸的開胃！ 火神燒烤肋眼牛排（12盎司）1080元裡面最好吃的就屬這道肋眼牛排了，均勻的大理石紋油花，直火燒烤保留牛肉最原始的香氣五分熟肉質彈牙的口感，入口多汁的牛肉；讓我停不了嘴角的咬嚼感！外層焦脆、肉質厚實別於一般市面上的口感，相較之下VAVA VOOM相當有誠意的將美味傳遞給大家！ 太妃榛果拿鐵/180元咖啡香醇濃郁，太妃糖搭配不死甜喝起來很順口，以上是愛喝咖啡的廚師男友解說XD因為我不能喝咖啡，所以我只有吃上面的奶泡XD，有淡淡的太妃糖甜味XDD 鳳梨汁/奇異果汁/190元因為我很想喝奇異果加鳳梨，無奈他們沒有綜合果汁，所以我單點兩杯自己配XD奇異果汁榨出許多果肉喝起來也很有口感，鳳梨汁則有些太稀了，只有淡淡的鳳梨香有點可惜其實我真的很喜歡他們貴族般的餐具盒，對我來說VAVA VOOM無論是餐點或是家具配件都相當精緻有品味對於追求品味的客戶群來說確實相當享受。 很喜歡這次VAVA VOOM與三位台灣藝術家張騰遠、謝清安、辜琪鈞異業創作，這些牆上藝術都是絕無僅有的藝術作品我相信每位藝術家的作品都不會是一模一樣因為藝術真的無法複製，只有每一個用心創作才能獨特的美感傳遞給大眾面對落地窗的天花板則畫出宇宙無限力量的氛圍給予這間分店極大的力量將每一個服務做到盡善盡美！入口處是秋意馬畫，帶著藍、紅、綠的元素與10月份剛開幕的秋天氣息像當合拍，紅艷的背景帶出熱血飛騰的情感。…查看更多

7月初剛造訪完VA VA VOOM大安店，浪漫唯美的氛圍令不少女孩醉倒彼方。沒想到2店也於10月初在人文氣息濃厚的誠品信義盛大開幕了。距離捷運市政府站2號出口步行約3分鐘。VA VA VOOM誠品信義店移植了大安店美麗的紫藤花走道、乾燥花牆外，更融入了知性美學。少女情懷的大安店很適合閨密說悄悄話，大器中微浪漫的誠品信義店則適合各種形式的聚餐。無論哪間店都超級好拍，絕對IG打卡到手軟！  Nini小小評>>料理好吃、飲品創意十足。餐廳內以3大幅壁畫做空間上的區隔，聽說皆出自於台灣的名家之手。用色大膽、跳色鮮明，像是20世紀的野獸派畫風。兩側菱鏡互相映照，視覺一格一格地無限延伸。瞬間恍如跌進了萬花筒裡，鏡中有我，鏡中鏡亦有我。一格格的我彷佛能夠重新拼湊、散開、再拼湊、再散開。有別於許多俗氣的花牆，舒心的淡藍紫色調，讓整面花牆很有質感。置身其中，讓人想拈花弄蝶一番。當天座位是視野好、採光也好的窗邊。位在第3幅壁畫區。VA VA VOOM菜單menu餐點和飲品種類非常多，光研究菜單就花上好一陣時間。 ▼招待前菜辣鮪魚洋蔥外層包覆著咖哩餅皮，上層綴以紅蘿蔔醬。這精緻小點頗具心思。微辛的鮪魚和咖哩香氣平衡，紅蘿蔔醬淡甜，讓味道更有層次▼冬季松露森林野菇起司披薩(可蛋奶素)$530馬札瑞拉、冬季松露醬、黃綠櫛瓜、綜合菇前味松露香氣馥郁，咀嚼時在鼻息間漫延開來。接著起司釋放……，後味則是餅皮樸實的麵香。調味淡雅，耐人尋味。▼龍焰義式焗烤豬肉丸  $320豬肉丸子、帕馬森起司、番茄這也是一道會牽絲的邪惡料理。豬肉丸子先煎後烤，表層焦香、口感紮實。佐以微酸微甜的茄汁，要趁熱吃喔！▼嫩煎羊肩番茄燉飯  $580豬肉濃縮醬、小茴香羊肩排、藍乳酪、香草入口香料氣息濃郁，伴隨著羊肉越嚼越香。肉質有嚼勁但沒有強烈的羊羶味。是好吃的羊肩排。相較於調味馥郁的羊肉，燉飯味道則十分淡雅。燉飯保有米心，加了薏仁增添QQ的口感。▼杏仁果香燒烤油封盤克夏聖路易豬排  $680油封盤克夏聖路易排、豬肉濃縮醬、杏仁、青蘋果肉汁都鎖在裏層，刀子一切，斷面可見汁液淋漓。內層的肥肉帶點筋Q彈不油，瘦肉也不柴。蘸點紅醋醬入口，味道很好。 ▼哈密瓜葡萄牛奶  $190以華麗的玫瑰金色杯裝盛。飲料上層還懸浮著紫色的葡萄細皮，看著真材實料，入口也是濃稠萬分。哈密瓜牛奶中散發出幽幽的葡萄香氣，很特別的搭配。甜度偏高，喝多偶膩。 ▼花生木瓜牛奶  $190吃遍天南地北，第一次聽說花生和木瓜牛奶在一起會幸福。創意十足，立刻點它！原來喝起來的味道就是花生牛奶啊~花生牛奶中隱約有木瓜味。木瓜像是影子，與花生牛奶形影不離，卻很低調。甜度比哈密瓜略低，仍舊偏甜，一次無法喝太多，但值得嚐鮮。 ▼草莓火龍果牛奶  $190豔紅的牛奶果昔，顏色極為討喜。Nini好喜歡這杯的味道。酸香的草莓牛奶搭配火龍果後，整體十分清爽耐喝。味道不甜，口感依舊濃稠。是女孩兒會很喜歡的一款飲品，如果能大杯點就好啦！ ▼極光(冰沙)  $220朋友說沒看過極光，先點極光來喝喝。雖然它長得一副奇異果冰沙的樣子，但真心好喝！裡頭有奇異果、檸檬、蘋果、石蓮花。主調是檸檬，仔細啜飲，尾隨檸檬之後是奇異果的味道。幾乎每一口都能喝到奇異果的果粒，相當真材實料。 VA VA VOOM誠品信義店整體評價餐點味道不錯，飲品創意好喝，只是某些甜度較不習慣。誠品信義店的價位，和大安店差不多。從平易近人的兩三百到高級精緻的千元主餐都有。餐點份量也是偏精巧，食量大的人可能需有更高預算。以口味而言，大安店的餐點是一派的清淡。誠品信義店則是部份清淡、部份著重香料的運用。不變的是皆以吃得健康為理念，安心食材為主軸。藝術美學從裝潢延伸至擺盤。無論女孩還是女人，一定都逃不過VA VA VOOM美麗的陷阱。準備好了嗎？1、2、3喀擦！…查看更多

信義區又多了一間可以拍照打卡的聚餐餐廳，『VA VA VOOM』時尚派對餐廳東區小有名氣，網紅聚集的地方，每個月還會舉辦不同服裝派對，沙拉看過網友分享感覺好讚喔，10月初『VA VA VOOM』在誠品信義店開新分店，之前東區的店感覺就是女孩兒去的地方，誠品信義店不只是閨蜜相約，朋友聚餐、下班小酌都很適合，現在就先跟著沙拉的腳步一起來逛逛吧『VA VA VOOM』位在捷運市政府站步行約3分鐘，就在統一時代後方的誠品6樓，偷偷跟你們說電梯門一開左手邊就有這麼大的花牆隨你拍，還沒進到餐廳就駐足在此，先拍幾張再說『VA VA VOOM』外觀看上去就是金碧輝煌的感覺等候區時尚復古風環境則分為三個區塊，由三個不同的設計師設計呈現不同的風格入口處那區色調及彩繪較活潑，沙拉拿相機要拍攝時顧客有一直瞄我，不好意思打擾趕緊離開，我就口述啦!!那區我覺得父母帶baby很適合這一區比較有個性，感覺像是浩瀚宇宙的FU另外這區色調也很繽紛，幾何圖形組合而成有點像萬花筒裡的某一區塊這區就是拍照區啦!!沒有位置擺在這裡，愛怎麼拍就怎麼拍，整個世界都是我的伸展台看到這設計讓我想到年初錯過的"舞動藝術展"，今天彌補一下心裡的空缺XD目前來用餐都有招待一份開胃菜看起來有點像冰淇淋餅杯迷你版，以為是甜的結果是咖哩口味，很特別內餡是辣鮪魚、泥狀是紅蘿蔔奶油泡泡上面用黑橄欖點綴，是一道很有層次創意的開胃菜special調酒(隱藏版)酒單上沒有的以白酒為基底，加上威士忌做調和，喝起來會有泥炭的味道，紫色的是蝶豆花，顏色搭配起來就是美坐在窗邊看著信義區的夜景喝杯調酒，淡淡的微醺在這夜裡令人放鬆(未滿18歲請勿飲酒)彩虹酪梨沙拉除了脆口的生菜外，上面使用七種配料，像彩虹一樣繽紛，白色的是藍乳酪、蝦仁、兩種顏色的小番茄、柑橘、洋蔥、焦糖核桃、外表是粉紅色裡面是黃色的是甜菜根風味的水煮蛋，切開後好漂亮喔醬汁使用的是酪梨醬及蜂蜜，攪拌均勻再吃喔吃起來酸中帶甜，水果又多，女性朋友一定很愛份量真的很多，約4.5人吃都可以，一大碗呢馬賽海鮮湯蛤蜊、白蝦、貽貝湯約2人份，別看他好像碗不大，裡面有5隻白蝦及數顆蛤蜊，彈牙的軟絲，忍不住一口接一口，讓你不用到南法就能喝到湯濃味美的馬賽海鮮湯最近天氣熱湯是必備的餐點之一繽紛索諾瑪火腿蜜李起司烘蛋使用了三種起司：馬茲卡邦、馬札瑞拉、帕馬森起司拉起蛋時還會牽絲，有些姊妹就是無法抗拒這種會拉絲的食物除了起司外還放了索諾瑪火腿，更特別的是放了蜜李，蜜李給人是古早味的融入西方吃法居然一點都沒有違和感餐點上到這裡時我覺得好像7分飽了那我們就先開動囉!!待會要上主餐了鮮蝦熬蝦醬燉飯今天的餐點多樣都有使用起司及乳酪，西方人吃乳酪是很普遍的，燉飯一樣有使用帕瑪森起司及藍乳酪藍乳酪的鹽味較重，辛香味也較強烈，口味獨特燉飯帶點米心，是可以接受的範圍，真的太軟爛也不好吃喜歡吃蝦的朋友燉飯點這道就沒錯了"鮮蝦熬蝦醬燉飯"味道極鮮，裡面的蝦子沒細算但至少15隻牛牛誇張地說他每口都有吃到蝦子，蝦量比起坊間的鮮蝦燉飯算多喔冬季松露森林野菇起司披薩店內現在有兩款披薩有做浪漫星星造型，"冬季松露森林野菇起司"是其中一種使用兩種顏色的櫛瓜、冬季松露醬、綜合菇、馬札瑞拉正宗拿坡里披薩，上個月沙拉在義式餐廳吃到一直念念不忘，平常吃披薩可能大家都喜歡吃料，拿坡里披薩連餅皮都好吃，冷掉也香Q喜歡吃披薩的朋友別錯過囉!用料一點都不手軟，密密麻麻的黑松露醬及綜合菇，口感相當濃郁杏仁果香燒烤油封盤克夏聖路易豬排盤克夏肥肉部分香Q不膩，瘦肉肉製細嫩沒有豬腥味巧妙的搭配特調醬汁(紅醋醬及原肉肉汁)，就能增加其層次及迷人的風味豬排外層裹的是杏仁果讓豬排多了一份堅果的香氣上面是玉米花，外面比較少吃到，吃起來為甘甜很特別豬排底下還放了青蘋果，吃完豬排吃一塊青蘋果，可以清清口中的油脂其實我覺得豬排用手拿起來啃最好吃沙拉今天來到『VA VA VOOM(誠品信義店)』吃飯覺得在餐點更上一層樓，不是中看不重用那種，餐點上我們很滿意，環境及服務就不用說了，一直都表現得很好，姊妹們下次聚餐知道要來那裡了哄，快來踩新點吧地址：台北市信義區松高路11號6樓電話：02-2722-6665營業時間：11:00~22:00 創作者介紹 沙拉公主 沙拉公主吃喝玩樂看世界…查看更多

幾個月前第一次造訪位於東區的VA VA VOOM時帶給小涵許多的驚奇與震撼，沒想到美食也能與時尚、精品、藝文有這麼完美的結合，VA VA VOOM門口的星光大道，餐廳裡面的玫瑰花牆，美麗的水晶燈與各種裝飾讓小涵難忘。當一個多月前在VA VA VOOM的FB粉絲團上看到VA VA VOOM的第二家店即將在誠品信義開幕的消息時，小涵非常開心又期待，期間也一直關注誠品信義店的消息，終於在10月7日VA VA VOOM誠品信義店開幕囉! 小涵迫不及待在開幕後一個禮拜造訪，VA VA VOOM果然沒讓人失望，這裡不是Copy原本的東區總店，而是創造出全新的風格與餐點，打造出獨一無二的VA VA VOOM誠品信義店，真的非常有意思!想要了解VA VA VOOM品牌介紹與經營理念，以及位於東區VA VA VOOM總店讓人驚嘆的裝潢設計，都可以看一下小涵的VA VA VOOM初訪食記 。信義店位於誠品信義6樓，從捷運市政府站2號出口步行不到10分鐘即可抵達，交通便利。這個地點選得真好，誠品的風格與文藝氛圍與VA VA VOOM非常搭。VA VA VOOM的每間店從門口就能帶給人滿滿的驚奇。信義店是以時尚奢華感的金屬玻璃設計拱門吸引所有人的目光，門口的地上鋪上高雅的地毯，讓人有種進走入美術館的錯覺。而來到這裡絕對不能錯過的是等待區與吧檯中間的門，走進去會讓人想要瘋狂拍照。是不是美翻了? 小涵真的太佩服VA VA VOOM了，這樣小小的走廊空間也能營造出這麼美、這麼夢幻的感覺。左右兩邊是菱形的鏡子，從天花板垂吊著美麗的鮮花，而最後面是超美的花牆!這裡很有VA VA VOOM本店的感覺，卻又有所不同。美麗的花牆真的太好拍了，小涵在這個小小空間裡拍了一大堆照片! XD 這根本是IG網美一定要來地方啊!這個設計真的太棒了，讓客人就算在等待座位時也能先來這裡拍照，這樣等待時一點都不會覺得無聊或不耐煩。整間店裡讓人感覺明亮寬敞舒適。小涵是週五晚上來用餐，剛到時生意很好，特別等到快打烊時才拍出沒有什麼客人的照片，所以來用餐建議要先訂位喔!VA VA VOOM信義店最吸引人的是店內牆上的畫作，3面牆分別由3位台灣傑出的藝術家所創作。每幅畫的風格不同，也都有不同的象徵意義。來這裡不只要享受美味的餐點，更要細細品味這三幅畫。餐廳裡也依照三幅畫而劃分成三個座位區，這是從大門一進來的夢幻童話獨角獸區。過了結帳櫃檯後的右邊是浪漫璀璨星空區。這幅畫不只在牆上還在天花板上，就像身處在宇宙繁星中，畫得真好！宇宙的對面是色彩溫暖的花，這裡是繽紛彩虹沙發花牆區。這三幅畫完全不同，卻不會有違和感，真的是大膽又創新的設計。小角落的細節也都注意到了，放置一些有特色的裝飾品。小涵最喜歡大片落地窗旁的沙發座位，這裡可以欣賞到信義區的景色。彩色拼接的沙發好好看啊！小涵就坐在窗邊的沙發，享受美食、店內的文藝氛圍與窗外信義區的夜景，在VA VA VOOM度過一個美好的夜晚。窗戶上有許多可愛的飾品。這裡的餐點與東區總店不一樣，但讓客人吃到健康美味又營養的安心食材的理念卻是一樣的。餐點的部分有湯品、沙拉、輕食、義大利麵、燉飯、披薩、主餐，這裡餐點的份量比總店還大，建議可以點幾樣不同的大家一起share。比較特別的是信義店還有提供披薩喔！這裡的披薩很厲害，是由擁有正統拿坡里披薩協會證書的大廚為每一位客人手工現做。披薩的口味選擇不少，而且都是平常不常見的喔！飲料的選擇也很多，而且與本店也不太一樣。酒類的部分有啤酒、威士忌、氣泡酒、紅酒、白酒等。不喝酒的話也有現榨果汁、果昔、水果乳酸醋、咖啡等無酒精飲料的選擇。(飲酒過量，有礙健康)VA VA VOOM誠品信義店的FB粉絲團上有詳細的餐點與飲料MENU可以參考。如果不知道想吃什麼，都可以請服務人員推薦喔! 雖然才剛開幕，但這裡的服務人員應該是已經訓練很久了，都好專業，服務又親切。點好餐後，準備開動囉！裝上擺放著金色的湯匙、叉子，大理石紋的陶瓷餐盤，信義店的餐具與總店一樣維持一貫的高質感。桑椹乳酸醋飲 ($190)小涵還滿喜歡喝果醋的，所以選了桑椹口味的乳酸醋飲。上桌時服務人員貼心的提醒小涵先小口小口地喝。這裡的醋飲比起一般的果醋好入口，不會太酸，帶有淡淡的桑椹味，很好喝喔！葡萄柚汁 ($190)VA VA VOOM的果汁都是用新鮮水果現榨，不是用濃縮還原果汁。喝這杯果汁就像吃葡萄柚一般，酸酸甜甜，還有皮微微的苦味，果然是用葡萄柚現榨出來的，雖然酸但很健康。開胃菜這是免費招待的開胃菜。雖然是贈送的開胃菜，但一點也不馬虎。咖哩做的脆皮外衣，裡面是洋蔥丁與辣鮪魚，上面橘黃色的是紅蘿蔔奶油，最上面是黑橄欖與山苗。一口吃下，在口中很有層次感，帶有微微的辣。馬賽海鮮湯 ($280)在MENU第一頁看到南法經典料理-馬賽海鮮湯，當然一定要點囉!這一碗好豐富啊! 裡面有滿滿的海鮮，好棒啊!最上面的檸檬可以依照個人口味擠一些進去。小涵建議先喝原味，之後再擠一些檸檬汁進去，會有不同的感受。裡面有蛤仔、中卷、淡菜、白蝦。湯頭部分除了番茄、洋蔥等蔬菜的味道外，最重要的是有濃郁的海鮮味道，應該是用蝦子熬很久才這麼入味，愛吃海鮮的小涵很喜歡喔!碳烤港灣魷魚 ($340)繽紛的顏色與撲鼻而來炭烤的香氣，讓人食指大動啊!裡面有台灣產的魷魚、小番茄、芝麻葉，最特別的是還有比較少吃到的檳榔花。碳烤過的魷魚超香。新鮮的魷魚就是好吃，完全不會韌，很好咬。這道菜最讓小涵印象深刻的就是底下的檳榔花! 小涵只有在山產野菜餐廳看過在賣檳榔花，但聽到這名字想到檳榔就不太敢嘗試。這天第一次吃到檳榔花才發現以前竟然錯過這樣美味啦!檳榔花吃起來脆脆的，有點類似筍子的口感，清爽好吃耶!花見味噌柴魚烤牛肉 ($460)來這裡不能錯過的就是正統的拿坡里披薩，這裡的披薩都是12吋，而且口味眾多，甜的鹹的都有，還有星星形狀的披薩喔!喜歡牛肉的小涵，選了花見味噌柴魚烤牛肉披薩。披薩上配料豐富喔! 除了美國牛肉片外，還有櫛瓜、番茄、蒜苗、柴魚片，帶有日本風情。這裡的披薩是薄片披薩，但餅皮有烤過的香氣還有麵粉的香氣、嚼起來好Q喔! 我好喜歡喔!漁夫海鮮義大利麵 ($580)這裡的義大利麵份量好大，真的很適合點來大家一起share喔!海鮮義大利麵裡也是有滿滿的料，不只表面看到的這些，有的被麵蓋住了。還有大顆生食等級的北海道干貝耶!雖然配料部分與馬賽海鮮湯差不多，顏色看起來也很像，但吃起來還是不太一樣喔!馬賽海鮮湯的海鮮味很濃郁，海鮮義大利麵的海鮮味沒那麼重而是偏重番茄的味道，兩道菜都不錯。杏仁果香燒烤油封盤克夏聖路易豬排 ($680)豬排的名字好長啊!看似簡單的豬排，其實不簡單，就像他的名字一樣。豬排本身是肋排的部位，經過低溫烘烤，把肉汁鎖在裡面。底下是烤過的青蘋果，豬排上面白色一粒粒的杏仁果粒，可以讓豬排帶有堅果的香氣，最上方的是山蘿蔔苗與玉米花。醬汁的部分，中間的是紅醋醬，咖啡色的是烤豬排時滴下的原肉汁醬汁。豬排的外皮烤到脆脆的，有點像烤德國豬腳的外皮，而裡面的肉好嫩喔，尤其中間帶有微微肥肉的部分咬下後好多汁。兩種沾醬的味道完全不同，讓肋排有不同的風味。真的是讓人視覺與味覺都滿足的一餐。之前在VA VA VOOM非常受歡迎的時尚主題派對11月份開始在誠品信義店也有囉！目前有傾城之戀和服浴衣派對與大韓公主派對，看起來都好棒啊！有興趣的朋友們，一定要密切注意VA VA VOOM的粉絲團，主題派對越來越有趣了，甚至還有大唐武媚娘的主題，穿中國古裝耶！好想參加啊!VA VA VOOM 再次讓我們驚豔，新開的誠品信義店雖然與東區總店風格不同卻毫不遜色，不論是門口的拱門、牆上的三幅藝術畫、美味的餐點，全都讓人印象深刻。喜歡東區VA VA VOOM的你或是不曾造訪過VA VA VOOM的你，有機會一定要到VA VA VOOM誠品信義店走走，好好體驗美食與藝術的結合所帶來的特別感受喔！店家資訊：VA VA VOOM 誠品信義店地址：台北市信義區松高路11號6樓 (誠品信義)電話：02-2722-6665※感謝VA VA VOOM邀約體驗喜歡這篇文章的話, 不要忘了給小涵一個「讚」喔! 也歡迎分享文章. 大家的鼓勵與支持, 是小涵寫文章的動力^^ 觀迎加入「涵的足跡 走遍天涯」跟著小涵吃美食、玩遍天下 FB 粉絲團, 隨時follow小涵最新吃喝玩樂的情報與新文章: 創作者介紹 涵的足跡 涵的足跡~走遍天涯…查看更多