Anjoy Kitchen

營業中

休息中

看了起司和克莉兒的分享，來Anjoy用過兩次餐，兩次都是臨時的約會，第一次沒帶相機，第二次有帶，這間餐廳的餐點我很喜歡，感覺就吃不胖，蔬菜分量很多，清爽極了第一次去吃了隱藏版的牛排和透抽，我們都還蠻喜歡透抽的所以第一次用手機拍食物看起來沒很可口，加減看就好，第一次的前菜是哈魯米cheese加上西瓜與巴薩米克醋，這道涼爽的小菜好吃到讓我難忘，我自己在家裡也要這樣搭，微煎過的哈魯米cheese要融不融的口感配上冰涼甜美的西瓜好誘人 謝謝主廚An還請我們吃自製的水果冰棒 可愛溫馨的小店面，是女孩子們都會喜歡的那種風格，顏色搭配的柔和舒服，純白色、粉藍色、粉綠色，都是夢幻的色系開放式的廚房乾淨明亮而且完全沒油煙味，來跟大家分享一下主廚An的小故事！An其實本來是位工程師，當時在澳洲讀書，理應畢業是朝工程相關發展，但在打工時選擇了餐飲，開始接觸咖啡與料理，明白「吃」是立即能夠給人好心情與滿足感的，因此啟發了對咖啡還有做菜的理想，也漸漸的朝這個興趣發展！未接觸過正統的餐飲教育，An沒有束縛的大膽嘗試，並透過自身的天賦與不斷的實際操作來精進自己的廚藝，反而摸索出一套自己的料理模式。讓大家可以享用到純真的在地食材所創造出實在的療癒美食，希望透過用心的料理，可以讓每一位來到Anjoy的你，在放鬆舒服的環境下，享受一頓美食搭配美酒的激盪！ 以上擷取自Anjoy Kitchen的粉絲團四種主菜另外加上每日不一定的隱藏版的主菜一共有五種選擇，另外就是看你要不要加150元變成套餐，餐點簡單明瞭今天我們是吃鹽烤脆皮香橙雞腿排(380元)和松露滑蛋透抽(490元)，上回來吃牛排看到隔壁桌點的雞腿排就已經在流口水了單點都有附餐前麵包，不想吃得太負擔可以選擇單點，在搭配上麵包其實對女生來說就很飽足了，男生可能會覺得份量少，反正這樣的餐點都嘛是女生愛吃的，哈！紅椒奶油醬和昆布奶油抹醬，兩款都很別出心裁的麵包抹醬，跟一般餐廳都不同，我都喜歡，尤其昆布風味的抹醬超特別，淡淡的溫潤的大海滋味 這次的前菜是正好吃的竹筍，淋上辣椒醬油正點美味，這樣才能顯現出冷筍的甜脆多汁，加美奶滋的冷筍太俗氣太油膩了XD新鮮彈牙又飽滿的透抽白嫩嫩胖嘟嘟的，光是看就讓人覺的好可口，更讓人驚喜的是透抽裡面還包著松露風味的滑蛋，整體吃起來就是滑嫩嫩如絲綢般的感受，這道松露滑蛋透抽可是店裡的人氣招牌，每桌必點恰恰恰的鹽烤脆皮香橙雞腿排，微微的鹹與辣更能襯托出一旁蔬菜的清新甜美每種主菜旁都會附上大量的烤蔬菜(至少五六種)和松露馬鈴薯泥，蔬菜產地直送的嚴選，每一種都很甜美，真的，我相信不愛吃菜的小朋友一定也會喜歡他們家的蔬菜，因為每一種都是甜的，而且感覺吃好多的蔬菜就會好健康跟好瘦⬅我超會自己安慰自己的XD今天喝紅茶，兩款甜點各來一份仔細看上下這兩張的不同就是乾燥花不一樣.....跟我同行的友人比我還假掰，他說上面那張的乾燥花出現太多次了，他不曉得去哪跟主廚要了另外一盆來讓我拍照XDDAnjoy家的檸檬塔吃起來不像檸檬塔，反而很像檸檬冰淇淋，冰的凍凍的吃起來沙沙的口感，酸V啊酸V香橙磅蛋糕的柳橙香聞起來好迷人An主廚今天又請我們吃水果冰棒了，今天是草莓口味的唷^^感覺就是吃不胖的一餐，介紹每個朋友來吃，每個朋友都很滿意呢！沒有傳統框框限制的料理就是更自由奔放呢！ 繼續閱讀