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招牌菜
高雄覺民路美食推薦,熊霸臭臭鍋,招牌毒癮鴨血,搭配10款招牌湯底選擇（臭臭鍋、泡菜鍋、牛奶鍋、酸白菜鍋）都是人氣必點，每鍋百元平價，飽足美味！為了有別一般臭臭鍋，店家每個月還會推出兩款限定鍋物，這次米粒分享11月限定鍋物：紅燒牛腩鍋、剝皮辣椒雞，滿滿牛肉與雞肉，超值平價，滿300元可外送，新舊饕客非吃不可！熊霸臭臭鍋,地點位於高雄覺民路，近樹德家商，5月新開幕，每到用餐時段總是坐滿人潮！好厲害的對句，每句都有滿滿熊霸，果然霸氣！店內相當明亮，晚餐時段好多下班客人湧入！免費紅茶與醬料自助區：一般店家多半提供沙茶醬，熊霸臭臭鍋相當特別，居然提供五味醬、蒜蓉醬，沾海鮮、肉片比沙茶醬還要好吃又清爽！熊霸臭臭鍋菜單,一人一鍋一張單！想吃甚麼自己點由於這邊是一人小火鍋，點餐需分開畫單，個人想吃甚麼，自行點選不怕搞混！劃單順序：主食－＞湯底－＞辣度－＞加點商品－＞櫃台結帳招牌10款鍋底：每種都是店家費時熬煮，人氣NO.1-招牌毒癮鴨血鍋、廣東汕頭沙茶鍋、韓式泡菜鍋、麻辣鍋、味噌鍋，每樣湯頭都是米粒喜歡的口味，選擇時好痛苦啊！！！！人氣招牌！毒癮鴨血湯底 x主食：大腸臭豆腐 x 季節蔬菜：橘紅色湯底看起來好誘人，上面放滿大腸與豆腐，裡面藏著好多配料，看起來好好吃！毒癮鴨血吃起來軟嫩滑口，滷得相當透，真的就像鴉片，一塊接一塊，我們點了小辣，湯頭喝起來酸香，青菜與火鍋料越煮越入味！大胃先生最愛的滷大腸，仔細去除腸內多餘油脂，咬起來Q軟，臭豆腐份量給好多，沾著蒜味醬超搭！加點科學麵/豆皮：米粒每次吃臭臭鍋一定要加點科學麵和豆皮，煮到半脆軟最好吃！最近天氣轉冷，吃著臭臭鍋實在好幸福！11月限定鍋物：紅燒牛腩鍋/180元（僅有11/1-11/30提供)前面提到店家每個月都會推出兩款限定鍋物，像10月限定鍋物：鱸魚花捲牛奶鍋/藍帶豬排番茄鍋，這次11月限定是紅燒牛腩鍋，第一次在臭臭鍋專賣店吃到紅燒牛腩鍋，徹底滿足大家想吃牛肉麵湯頭又想吃火鍋的慾望！肥嫩的牛腩經過半天時間燉煮，吃起來超軟嫩，半筋半肉好有口感，紅燒湯頭喝起來超濃郁，完全就像牛肉麵專賣！鍋物內都有基本配料，像是冬粉、蟹味棒、小熱狗、高麗菜、木耳、金針菇、凍豆腐，其中特別讚賞這裡的鳥蛋，店家事先滷過，吃起來就像淡水阿婆鐵蛋，一口咬下充滿蛋香，雖是平價鍋物但處處藏著小用心！吸飽紅燒湯汁的冬粉，非常咕溜，讓我們一口接一口！11月限定鍋物：剝皮辣椒雞鍋/160元（僅有11/1-11/30提供)本月第二款驚喜鍋物，就是經典台式湯品：剝皮辣椒雞，裡面放入整隻雞腿肉，剝皮辣椒特別的酸辣湯頭好清爽，最適合秋冬暖暖身子！雞腿肉好鮮嫩，一個人也能享用美味雞湯，真希望這兩款鍋物能夠長期提供！雞肉沾五味醬或蒜味醬，味道都很好吃！另外若想沾沙茶醬的客人，可以另外請店員提供，因這款特製沙茶醬主要用在廣東汕頭沙茶鍋內，味道比一般火鍋沾醬用的沙茶更香濃！融在湯底或沾肉片非常夠味！冬天一到，每天都想吃火鍋，感謝網友推薦這家不同一般臭臭鍋的單人小火鍋！每天都能變換不同湯底，吃飽飽好溫暖！好幸福！新舊饕客記得可以嚐鮮每月限定鍋物，吃完11月限定，又讓我們開始期待下個月驚喜了！
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