日本控必吃「名古屋三大名店」通通來台!百年老店親子丼、超夯早餐珈琲店、嗜辣紅味噌鍋 只吃京阪美食就輸了
2018-05-21

嗜辣 日本控注意啦!熱愛日式料理及日本連鎖店的你,如果只吃遍東京、大阪等名店餐廳怎麼夠呢?位於京阪中間的名古屋,可是日本本州第三大都市圈,知名的味噌鍋、珈琲早餐店等也都是開到日本全國各地的人氣名店。這次QpenRice特別幫大家整理了近期來台開幕的三大名古屋夯店,有不可不吃的超厚蛋燒親子丼飯百年老店,還有台灣人訪日必去的經典珈琲店等,日本控們你踩點了嗎?

名古屋百年老店親子丼「鶏三和 さんわグループ」
在日本全國從東北到九州目前已超過75家分店,來自名古屋的親子丼飯百年老店「鶏三和 さんわグループ」,日前已於北車微風二樓登台開幕啦!招牌的超美味親子丼飯以鮮嫩雞腿肉搭配半熟蛋,加上獨家秘製醬汁以鰹魚、室鰺及雞骨高湯等煮入味,每碗親子丼皆加進兩顆以上的超厚玉子蛋燒,滑嫩蛋液讓原本雞肉吃來更加滑溜順口,不同於一般雞肉給人乾柴印象,是不少日本人熱愛的美味!▲招牌的親子丼飯以鮮嫩雞腿肉搭配秘製醬汁煮入味,每碗皆加進兩顆以上的超厚玉子蛋燒增添滑溜順口!▲「鶏三和」台灣首店延續日本店料理菜單,招牌親子丼更加以變化出炙燒親子丼、炸雞排丼等。

「鶏三和」台灣首店延續日本店料理菜單,連基本套餐所附湯品也都吃得到整顆雞肉丸完整呈現雞肉料理,招牌親子丼則加以變化出炙燒親子丼、炸雞排丼等。其中最特別的人氣餐點「雞肉三吃丼」,可單吃原味雞肉丼,再加入蔥花、芥末、鹽昆布等享用,最後還能加入高湯變成湯泡飯,一丼三吃的超值吃法在日本廣受喜愛!此外,還有必吃的日式炸雞鹽麴唐揚炸雞等,以及眾多雞肉料理如烤雞肉串、炸雞翅等都是不可錯過的美味!而台灣店也比照日本設有外帶櫃,提供一次吃到三種雞肉串的日式便當等。▲最特別的人氣餐點「雞肉三吃丼」,一丼三吃的超值吃法在日本廣受喜愛!▲必吃的日式炸雞鹽麴唐揚炸雞等,以及眾多雞肉料理如烤雞肉串、炸雞翅等都是不可錯過的美味!

訪日必吃名古屋珈琲店「KOMEDA's COFFEE」
發跡於名古屋的コメダ珈琲店「客美多KOMEDA's COFFEE」日前正式在台展店,台灣首店將日本名古屋特別的「Morning Service」點飲料送早餐服務帶進台灣,只要於早餐時段(11點前)來用餐,點一杯咖啡就會送免費烤吐司3選1,同時也會附上水煮蛋、雞蛋沙拉或紅豆泥做搭配。除了多種咖啡可供選擇外,霜淇淋配上有可頌口感的熱鬆餅「冰與火」,以及潛艇堡、三明治等餐點也都是日本人喜愛的超夯早餐喔!…(繼續閱讀)▲發跡於名古屋的コメダ珈琲店「客美多KOMEDA's COFFEE」在松江南京站附近開設台灣首店▲KOMEDA's COFFEE將名古屋特別的早餐優惠服務帶進台灣首店▲霜淇淋配上有可頌口感的熱鬆餅「冰與火」等超人氣餐點

嗜辣日本控必吃名店「赤から鍋 Akakara」
全球擁有260家分店的日式火鍋名店「赤から鍋 Akakara」,已於去年在台北信義區拓展全台第二間分店,從裝潢到菜單都原汁原味與日本相同。赤から鍋 Akakara以招牌赤味噌鍋聞名,以辣紅味噌為基底並結合多款辣椒調和成秘傳的獨家湯頭,還提供了從0度完全不辣至11度極致辣客製化選擇,也可品嚐後隨個人喜好再添加辣度或減少辣度,相當深獲愛吃辣的日本人喜愛!…(繼續閱讀)▲辣度3度的的湯頭,視覺上就已有紅色辣感。一鍋基本就包含:豚五花、和牛小腸、雞肉丸、大白菜、韭菜、豆芽菜、白蔥、油揚豆皮和豆腐。▲赤から鍋 Akakara以招牌赤味噌鍋聞名,提供了從0度完全不辣至11度極致辣客製化選擇。


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圖文整理 / Emilio Zhuang  
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫:editor@openrice.com.tw)

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