台灣獨家！芝麻鐵觀音千層蛋糕11/3上市
Lady M主廚特選台灣在地鐵觀音，將台灣茶獨有的細緻茶韻和清香甘醇，融入新一季台灣獨家口味的創作中，推出「芝麻鐵觀音千層蛋糕」。其中，主廚特別以日本島根的有機黑芝麻來製作，無農藥且無化學肥料，表現出芝麻迷人的香氣、油滑的口感。帶有特殊風味及香氣的鐵觀音，包裹在層層蛋皮中，多層次口感蹦發茶香風韻。芝麻鐵觀音千層蛋糕11月3日於旗艦店、晶華專櫃販售，單片290元，九吋2,900元。
療鬱系甜點「焦糖巧克力慕斯」旗艦店販售
除了台灣限定口味以外，Lady M也推出另一款療鬱系甜點「焦糖巧克力慕斯」。夾層由甜苦焦糖慕斯還有濃郁的巧克力慕斯所組成，配上底層柔軟的巧克力海綿蛋糕，集合正統法式甜點與日式細膩口感，具有更高層次的甜點享受。焦糖巧克力慕斯僅在旗艦店販售，單片260元，九吋2,600元。
◎ 本篇介紹餐廳回顧：
Lady M
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圖文整理 / Emilio Zhuang
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw)
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