【NEWS】冬天到來前的最後一口「肥美秋蟹」! 3種產地的大閘蟹亞都麗緻一次開賣!
2016-11-03
冬天來臨前絕對要再吃到最後一口肥美秋蟹!台北亞都麗緻大飯店天香樓今年鎖定陽澄湖、太湖、長盪湖三大產地,提供在餐廳就可以選擇不同產地的頂級大閘蟹,最棒的是在11月的「天香秋蟹宴」活動上還推出超過20道大閘蟹、蟹粉及鮮蟹料理,包括香焗時蔬蟹黃盅、鮮蟹炒豆乳、大閘蟹煨麵以及香酥螃蟹小餃兒…等,熱愛海鮮蟹料理的夥伴們絕對要抓住最後一隻秋天的肥蟹啊!


精選香港太湖3大水域大閘蟹!每隻都超過「5兩以上」的規格!

今年大閘蟹主要來自香港重點大閘蟹產地的太湖水域,精選出陽澄湖、太湖和長盪湖的上選大閘蟹,全都由超過20年資歷的挑蟹達人依外型、膏黃飽滿、重量尺寸…等項目做挑選,最後僅有約千分之一的大閘蟹獲選,每款大閘蟹每日限量供應!


一次給你超過20道大閘蟹料理!保證全都吃得到新鮮蟹味!

以香港天香樓的杭州菜譜做基礎,完整重現鮮蟹炒豆乳、香酥螃蟹小餃兒…等傳統杭州蟹宴老菜。也結合江浙菜系及主廚創意,為秋蟹料理帶來更多特殊變化,例如:香焗時蔬蟹黃盅,大閘蟹煨麵…等,全都讓入口的秋蟹料理變得更加獨一無二。

【台北亞都麗緻天香樓「天香秋蟹宴」活動資訊】
活動時間:11/1~11/31
活動資訊:品味天香樓大閘蟹,不論原本點選套餐或大閘蟹單點,只要自第二隻起,可享單點價格折扣NT$100、第三隻現折NT$200,依此類推,活動優惠僅限個人點選,不適用多人分享。

拋棄你的膽固醇!3家「最多螃蟹大軍進駐的”秋蟹吃到飽”」都在這!
秋收至,螃蟹肥,又到了一年一度的「九月吃膏蟹,十月吃肉蟹」的季節了!為了一次就吃到最豐富、最高等級、最多種類的秋蟹們!OpenRice大力推薦3間秋蟹吃到飽的自助Buffet,讓你邊吃蟹腳,邊大口分解蟹黃和蟹肉,走出餐廳時保證身心靈滿足到”蟹蟹、謝謝”傻傻分不清楚!...(繼續閱讀)



震撼出場!秋蟹除了搭配牛排海鮮外,「斯里蘭卡蟹」限定開吃!
秋蟹怎麼吃才美味?除了碩大肥美的整隻讓你瘋狂吃到飽外,喜愛享受精緻料理的人也能好好品嚐一下頂級的秋蟹,絕對不讓你一整隻拿著亂亂吃,而是結合各式海鮮並搭配上主廚的創意烹調手法讓秋蟹也能變成一道道的藝術創意品,今天介紹兩家讓人驚豔的”蟹料理”,每一個都是期間限定,錯過就一輩子吃不到囉!...(繼續閱讀)


日本三大名蟹「毛蟹」、「松葉蟹」及「帝王蟹」全都客製化超滿足!
雖然氣溫仍高,但時節已近秋,又到品嘗鮮美肥蟹的時候了!台北喜來登辰園、請客樓及桃山精選多款鮮美活蟹,演繹多道令人食指大動的蟳味料理。辰園推出「星洲酸辣蟹」、「豉汁青尖椒炒蟹」等,一次飽嚐南洋與港式秋蟹滋味;請客樓以沙母製作出6道鹹香開胃的料理,有老饕最愛的「砂鍋酸筍沙母」及「醬爆沙母」等。此外,桃山則嚴選日本三大名蟹「毛蟹」、「松葉蟹」及「鱈場蟹」,為饕客精心烹調客製化料理。...(繼續閱讀)


◎本篇介紹餐廳回顧:
亞都麗緻大飯店-天香樓

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圖文整理 / 酸酸

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關鍵字
秋蟹
蟹料理
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