【NEWS】一口吃下整頭和牛的燒肉酒吧正式開幕!「樂軒Urban Wagyu Bar」讓你大口享受厚切牛舌、大明蝦、牛壽司和炸牛排!
2017-12-11
2016年開幕的「樂軒和牛專門店」,以吃的到整頭牛精華部位和主打日本A5松阪伊藤牛及澳洲9+和牛深受全台老饕的歡迎。今年12月,就在台北東區美食一級戰區內打造全新充滿都會時尚感的「樂軒Urban Wagyu Bar」,準備搶攻年輕人市場,不僅提供日本A4及澳洲9+和牛,更新鮮的搭配調酒、精釀啤酒或紅酒讓大家有更豐富的用餐體驗。


座落於台北市東區統領商圈的「樂軒Urban Wagyu Bar」,店外顯眼的以象徵燒肉烤網的巨幅金屬網繪製出二頭準備進入店內的牛,讓經過的人都能一眼就知道此為主打和牛的燒肉酒吧。
▲招牌及六角幾何圖騰閃耀亮眼粉紅,象徵都會時髦與年輕活力!
▲店內有著24人座吧台,以及4人桌及一個6人KTV包廂,低調奢華的裝潢讓人踏進店內就有像是在小酒館的絕妙氛圍。
▲置物櫃特別自日本訂製松竹錠為鎖,更增添日式風情,更讓大家在享受燒肉之餘也不會沾染一身油煙。

這次「樂軒Urban Wagyu Bar」推出了全新的2款雙人套餐,不僅包含融合日本丸大豆醬油、大蒜、薑、胡麻油、雞高湯、蘋果汁、麥芽糖…等二十多種食材而成的「樂々醬」,更搭配特殊刀法呈現劍心、壺漬、朴葉燒、月見和牛壽司、和牛羽造、與厚切牛排等來賦予和牛更多樣化的品嚐方式。
▲隨桌服務幫忙燒烤,更讓客人們可以好好享用在美食上。
▲超可愛的圍兜兜,兩人一同來用餐圍兜兜還可以合併為一整頭牛。
▲「Miss Pink雙人套餐」(NT$4800+10%)。包含:前菜,主菜厚切牛舌、劍心肩小排、和牛羽造(臀肉上蓋)、月見壽司、飛驒朴葉燒(去骨前胸肉)、野生大明蝦、壺漬(橫隔膜、天使紅蝦),越光米飯,9+和牛炒飯,甜點。
▲「Mr. Puzzle雙人套餐」(NT$2980+10%)。包含:前菜,主菜厚切牛舌、月見壽司、伊比利豬梅花、壺漬(橫隔膜、天使紅蝦),越光米飯,9+和牛炒飯,甜點。

除了在「樂軒Urban Wagyu Bar」大口吃和牛燒肉外,更能邊吃燒肉邊品嚐由知名酒吧Indulge設計的調酒佐餐。共有6款調酒特別針對柚子胡椒、蔥鹽、紫蘇鹽等佐肉醬料,及壺漬、朴葉燒等元素調配出適合男生與女生不同口味的調酒。另外店內也有供應臺虎精釀啤酒、新世界葡萄酒和清酒,想喝哪種酒款自由選擇!
▲『樂軒Urban Wagyu Bar』特別與今年被評選亞洲最佳50酒吧第五名的Indulge餐酒館合作,由資深調酒師Stanly搭配上述不同醬汁風味的和牛燒肉設計六款調酒,讓客人得以在此輕鬆自在享受美味和牛燒烤的微醺時光!

樂軒Urban Wagyu Bar
■地址:台北市敦化南路一段187巷70號
電話:02-8773-1177
營業時間:午餐11:30~14:30 晚餐17:30~23:00

◎ 本篇介紹餐廳:
樂軒Urban Wagyu Bar

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文整理 / 酸酸
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫editor@openrice.com.tw) 

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