【NEWS】「檀島香港茶餐廳」進駐台中新光三越!想吃「噴香酥皮蛋塔」、「港式菠蘿油」和「法式西多士」不用跑台北,在台中就可以大口品嚐啦!
2017-12-25
台北排隊名店「檀島香港茶餐廳」,正式進駐台中新光三越中港店,現在不用遠上台北,大家在台中也能直接嚐得到!來自香港的超人氣茶餐廳「檀島」,於上周六正式在台中開幕,以原汁原味的茶點口味吸引台中客人們的注意,不僅同步引進最夯港點「192層酥皮蛋撻」和「香脆菠蘿油」,內用座位也有104席,寬敞的空間更能輕鬆地品嚐道地港點,還沒嚐過最道地的港點嗎?台中朋友們現在到新光三越就吃的到囉!


至今已有77年歷史的「檀島香港茶餐廳」,於1940年在香港灣仔開了第一家店面後,不僅已傳承至第二代經營,也成為國外遊客和在地香港人必去的餐廳之一。餐廳內最有名的必吃港點為「酥皮蛋撻」、「港式菠蘿油」和「法式西多士」。每到酥皮蛋撻出爐時刻必定總是大排長龍擠滿等待購買的民眾。
▲「檀島香港茶餐廳」進駐新光三越百貨台中中港店B1F。完整移植原汁原味的檀島香港茶餐廳,將香港招牌美食帶進台中。

輕工業風格結合開放式廚房!打造出「檀島茶餐廳」自有風格
檀島香港茶餐廳」整體風格延續台北店的復古輕工業風格,並結合歐洲異國情調設計,並配合上磚牆手繪香港市井生活壁畫和穿透式設計的客席區,讓餐廳整體更有復古結合現代設計感。另外也打造了開放式廚房吧台,用餐客人可以一目了然蛋撻、菠蘿油、烤鴨、燒腊、腸粉與點心的現場製作過程,也進階的讓餐廳內外有著相呼應之感。


從台北夯到台中的人氣NO.1「192層酥皮蛋塔」!絕對不能沒吃過!

能持續熱銷超過七十年的檀島茶餐廳「蛋撻」,比別家擁有更多層的192層酥皮,不僅鬆、脆、香,還層層分明不油膩。內餡嚐起來則是滑嫩中又充滿蛋奶香氣,口感像是燉奶般入口即化,難怪叫人一吃上癮,一次吃上2顆都不是問題。
足足有192層酥皮的檀島蛋撻,是熱賣77年超人氣招牌!不管外帶、內用都能享受正宗港式美味。

台灣人熱愛的港式料理通通有!菠蘿油、燒臘和港點
檀島香港茶餐廳」除了兩大招牌,也提供港式燒臘、蒸籠點心、煲仔飯、熱炒與凍飲等台灣人熱愛的港式料理,超大尺寸的港式菠蘿油與招牌蛋撻一樣,都會在門口吧檯區看到現烤現做的過程,噴香滋味讓人還沒進門就猛流口水了!
除了兩大招牌,也提供港式燒臘、蒸籠點心、煲仔飯、熱炒與凍飲等台灣人熱愛的港式料理。

「檀島茶餐廳 台中店」店家資訊
■電話(04) 3609-9033 (只開放現場候位)
■地址:台中市西屯區台灣大道三段301號 B1F (新光三越台中中港店 B1F)

◎ 本篇介紹餐廳:
檀島茶餐廳 台中店

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文整理 / 酸酸
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫editor@openrice.com.tw) 

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