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從小到大烤肉時，總不忘準備吐司， 白吐司夾著烤肉片的滋味令人難忘， 本來以為這樣的美味只會出現在烤肉聚會， 沒想到現在早餐店也吃的到。記得第一次吃燒肉吐司是在台中， 好像提到台中早餐很多人就會推薦這個， 現在台南也有燒肉吐司了，是來自高雄的燒肉咬蛋。台南店的燒肉咬蛋位於大同路大林國宅， 小小的店面看起來簡單乾淨， 營業時間到中午1:30，所以晚起的人也吃得到。沒吃早餐，直接當午餐享用的餐點： 燒肉咬蛋吐司、燒肉歐姆蛋吐司、泡菜燒肉咬蛋、 泡菜蛋餅、沙拉、招牌奶茶、鮮奶茶。店家製作的速度頗快，餐點沒多就就送上桌， 一看到燒肉歐姆蛋吐司整個感覺很驚艷， 萵苣的翠綠加上香濃起司歐姆蛋超級吸引我， 一口咬下大大滿足。燒肉咬蛋的特色是吐司皆有去邊，而且沒有烤過， 本來想說沒烤過會不會降低香氣，後來發現並不會， 沒烤過比較柔軟，可以吃到吐司的原味， 搭配滿滿的萵苣與燒肉，相當清爽美味。燒肉咬蛋吐司就是單純的燒肉加上荷包蛋， 他的豐富度雖然不如燒肉歐姆蛋吐司， 但是有些人並不愛生菜，簡單地享用吐司夾燒肉蛋 其實也不錯。泡菜蛋餅其實蠻特別的，沒想到蛋餅跟泡菜可以結合在一起， 蛋餅是脆皮的，跟傳統早餐店軟Q的口感不同， 香脆可口的蛋餅夾著酸甜微辣的泡菜就算不沾醬也很夠味， 這是一般店家沒有的產品，第一次來可以點這道試試。沙拉是用馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋、火腿，加上沙拉醬製作， 吃得出馬鈴薯是使用新鮮的薯泥，不是用馬鈴薯粉， 沙拉醬是用桂冠的，調配的味道比例剛剛好，我很喜歡。招牌奶茶是阿薩姆紅茶加上三花奶精製作， 喝起來茶味與奶香比例剛好，不會過甜膩， 不過本身比較不愛奶精，所以又點了鮮奶茶來喝。鮮奶茶這樣一瓶是900cc，喝不完可以帶著走。 還是喜歡鮮奶的味道，阿薩姆紅茶加鮮奶， 完美的比例結合，誰也不搶誰的風采。喔～對了！還有一道泡菜燒肉咬蛋！ 因為我們已經吃太撐，只好將他外帶， 結果一到家碰到朋友來訪，嚷嚷著說沒吃午餐， 我就把泡菜燒肉咬蛋貢獻給他， 沒想到他一吃完直稱讚說好吃，問我哪裡買的， 本來以為他客套，又確認問：「真的好吃嗎？」 他點點頭：「對啊～好吃！真的真的！感謝妳捏～」燒肉咬蛋 台南大同店電 話：(06)213-0000 地 址：台南市南區大同路二段130號 營業時間：06:00 ~ 13:30
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每週三 週五 早上 一大早早課(大三)(大四)~帶著睡意 開著車 經過大同路二段 燒肉咬蛋中西式早餐反射動作 就是 下車 ~~走一段路 到 燒肉咬蛋中西式早餐 點早餐燒肉咬蛋中西式早餐 因為常去吃 吃到最後店員看到我就知道要點甚麼 我個人 強調健康早餐所以 不太愛吃 油炸的漢堡肉 與 太多人工調味的飲料這是我每次早餐必買的 奶茶~一瓶 燒肉咬蛋中西式早餐 她們加奶茶 喝起來蠻純的有牛奶的味道但又不是 有太多人工添加雖然貴一點 但物超所值，茶葉選用高級阿薩姆紅茶，三花奶精，二砂糖炒過，所以有特殊的焦香味我買一瓶 可以 撐一整個早上對於我來說 這可是 早上上課的動力 雞蛋貓蠻喜歡吃麵包吐司 討厭吃米飯所以 早餐 你一定不會看到我買過飯糰(雖然愛玩)吐司如果是烤過 雖然很香 但是 會有許多致癌物質所以 ... 為了 讓自己活久一點 ... 還是 吃原味的吐司 最棒 燒肉咬蛋中西式早餐 我蠻欣賞的就是 速度快在車多的大同路上 停車時間不能太久(條子伯伯會來)燒肉歐姆蛋吐司滿滿生菜讓我一邊吃一邊 讚嘆實在太美味了~~ 要不是 等等 要去運動 應該多吃一點才對 燒肉咬土司燒肉咬吐司使用是上選吐司，口感綿密，並俱清淡吐司原香味因為 烤過吐司組織會被破壞，原香味也不見，享用健康~原味才是最佳選擇這是我最常點的~~一次要吃三份量 才夠吃好吃 又健康 招牌泡菜蛋餅是網路的當紅餐點喔酥脆的餅皮包裹著爽脆、甜辣適中的泡菜看著就讓人食慾大開、一口咬下去泡菜的香味會久久在口中環繞 蛋餅皮煎得酥酥香香味道可是好吃到令人回味!不虧是店長主廚最推薦 馬鈴薯沙拉現在 燒肉咬蛋中西式早餐 有公益活動只要單點 馬鈴薯沙拉 與 招牌沙拉吐司 就捐10元給 樂福基金會馬鈴薯沙拉 馬鈴薯沙拉 口感起吃起有濃濃的 馬鈴薯泥味道非常好吃~~夏天吃這個 就當成 涼拌來吃 非常消暑 邊吃 邊看報紙 不小心 看到 桌面上 DM資料哈哈 燒肉咬蛋中西式早餐 居然也開始賣 二令冷麵(大同路限定) 老闆說 二令冷麵一令新鮮健康，二令爽口美味二令冷麵 選用的是當天現煮的手工面 加上 新鮮的小黃瓜 以及 紅黃椒 天然食材再搭配 特調 義式醬料 吃在口裡 口感清爽Q彈 二令冷麵 的麵 是 店長自己親手製作的没有賣完的，當天就處理掉，絕對不會留到隔天再賣，保証新鮮美味二令冷麵 吃起來蠻脆的 有點像生意麵一樣口感不錯不過說真的 看起來小小一碗麵但雞蛋貓吃完之後 居然就很飽了~~~ 非常神奇 燒肉咬蛋中西式早餐有內外區域~~座位算是多所以 假日來吃 一邊吃 健康早餐又可以一邊使用 燒肉咬蛋中西式早餐 提供的 免費無線上網~~真棒
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一日之計在於晨~一早起來的活力來源當然是"早餐"!!說道燒肉咬蛋，今年的8月已經跟家人吃過高雄的兩間這次，帶著鵝弟一同來享用畢竟，上次他可沒吃到這好滋味哩^^燒肉咬蛋位在大同路上（大林國宅），那一排都是可以吃吃喝喝的美食街開放式的座位，位置還不少~雖然是中午時分，但是來外帶跟內用的人潮不少可見燒肉咬蛋的魅力之處目前燒肉歐姆蛋吐司的販售份量已經達到99138的數量想必這段時間又增加了不少?!畢竟食記是隔了一陣子才開始動的XD燒肉咬蛋的深得人心除了在於口味外，用料也是有在替消費者把關的選用有信譽的廠商，在享受美食之餘也能安心的食用^^蛋汁橫流的人氣品項-燒肉歐姆蛋吐司燒肉吐司主打的是花費18小時醃漬製作燒肉跟沒有經過炭烤，吃得出鬆軟香甜滋味的吐司外加特製的招牌冰奶茶跟冰鮮奶茶冰奶茶選用的是阿薩姆紅茶為基底，再用三花牌的奶精特製調配而成招牌奶茶的奶味會比冰鮮奶茶濃郁，但因為甜度都不會太高喝起來也較不膩口~呵呵~大夥可以準備開動哩!!看小企鵝吃得如此陶醉~就知道這馬鈴薯多好吃XD小企鵝嘴很挑得，綿密的馬鈴薯調味適宜一球飽滿的宛若冰淇淋一樣~小企鵝幾乎吃了一半，因為她想吃其他的東西XD吃早餐不只吃到肉，當然也要蔬菜一起均衡一下燒肉咬蛋強調土司不經過炭烤的手續，要讓你吃到綿軟的麵包口感燒肉跟蛋汁的浸染，吐司的吸收，一口咬下大呼過癮!!燒肉歐姆蛋最棒的是，半熟的蛋液跟著鹹甜香的燒肉一起入口的那份滋味~很想將這燒肉鋪滿白飯然後加顆半熟蛋!!!!!!燒肉咬蛋為不想吃生菜跟半熟蛋的朋友提供的有生菜可以增添脆口，企鵝偏好半熟蛋跟有生菜的燒肉歐姆蛋（難怪是熱銷款）這款就基本款XD泡菜蛋餅跟一般蛋餅比起來更加香脆，泡菜的酸香跟微甜帶辣，不用沾醬就很美味~也是燒肉咬蛋內必點之一的品項若是有來大林國宅這尋覓輕食解饞的燒肉咬蛋是不錯的選擇唷!!^^燒肉咬蛋(台南大同店)電話：06-213-0000住址：台南市南區大同路2段130號營業時間：06：00～13：30
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早聞高雄有間燒肉咬蛋很受歡迎，（剛好發摟到有格友分享） 想不到竟來台南開設分店，這下不用跑高雄也有好吃的燒肉蛋吐司：) 台南新開的燒肉咬蛋位在大同路國宅下， 顯眼的亮橘色招牌想錯過也難～燒肉咬蛋台南大同店內用座位其實還不少， 露天區有加置遮雨棚，靠近點餐區的位置則有電扇可吹， 這天來到燒肉咬蛋已經中午12點多了， 剛好避開人潮洶湧的早餐時段！ 燒肉咬蛋的招牌餐點當然是燒肉咬蛋吐司， 但除了這款，還有另外兩款招牌加了泡菜或是歐姆蛋的燒肉吐司， 而且不只吐司，也有很多種蛋餅的選擇。燒肉咬蛋主推四款金剛餐點， 黑金剛-燒肉咬蛋吐司 黃金剛-(燒肉)歐姆蛋吐司 紅金剛-泡菜燒肉吐司 白金剛-沙拉吐司 當天因為去得晚，熱門的沙拉系列早已賣完沒嘗到～ 招牌奶茶900cc $50 燒肉咬蛋的招牌奶茶，精選阿薩姆紅茶遵循古法主泡， 獨家炒糖秘方加上雀巢三花奶精特調， 喜歡鮮奶的話，另外也有一款是鮮奶茶可以選擇！燒肉咬蛋三款套餐搭配的冰奶茶是指特調的招牌奶茶， 而不是冰鮮奶茶喔！（兩者是完全不同的）冰鮮奶茶 $30 冰豆漿（非基因改造）$20 燒肉咬蛋的豆漿是近期我在早餐店喝過最喜歡的， 淡淡豆香，不過甜不膩，有對我的味～ （我個人非常害怕有焦味的豆漿，還好燒肉咬蛋的豆漿完全沒有喔！）招牌泡菜蛋餅 $39 蛋餅皮煎得酥酥香香，不虧是店長主廚最推薦， 燒肉咬蛋使用的泡菜不會太辣，只有微微的辣在舌尖， 泡菜鮮脆，不會有過多水份， 酸酸甜甜的滋味介於台韓式之間， 我自己就是比較喜歡這種偏酸的口味～主打溫體豬上等里肌排，古法黃金18小時醃製的燒肉， 搭配鬆軟香綿的白吐司＋歐姆蛋＋生菜，歐姆蛋裡包裹著濃郁的起士，香醇幸福感！！軟嫩的歐姆蛋咬下是誘人的起士流出，緩緩地爆漿～有別於一般早餐店的吐司都會經烤過再上， 燒肉咬蛋特別強調使用上選吐司，去了吐司邊的白吐司，主打原味吐司香才是最棒的~不過擺盤部分目前是只有高雄店才這樣做的，為了因應外帶客人需求及出餐速度，燒肉咬蛋台南店目前都是用紙袋裝吐司喔！！這次是為了拍照美觀才請店家特別幫我用盤子裝的。泡菜燒肉咬蛋 $65現點現煎現做的燒肉和泡菜是絕配！！！ 我個人最推薦燒肉咬蛋家的泡菜系列， 酸甜開胃，肉排扎實，最喜歡這款～ 金黃色熟度剛好的荷包蛋滾滾流出超誘人～這下想吃美味的燒肉咬蛋不用到高雄，台南也吃得到囉～
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現在的人似乎都很忙碌，以商妮來說早餐經常沒空在家裡料理，通常都是到早餐店外帶如果可以買到兼顧美味又健康的早餐，是最棒的一件事不過現在的早餐店，隨便點幾樣都要花不少錢，有時吃下來比午餐便當還要貴商妮今天到台南看學校，在格友介紹下來到燒肉咬蛋台南店用餐燒肉咬蛋之前商妮在高雄就吃過，當時跟年輕老闆聊天，就很驚訝他的理想抱負老闆當時說他是台中人卻到高雄開早餐店，立志要從高雄沿路開分店回到台中沒想到才一年時間，就從高雄一家店開到現在台南也有分店了，真是厲害!!燒肉咬蛋台南店位在南區大同路上，靠近健康路這一區一樓有很多店面，幾乎每一家店都會在店前搭個像車棚的戶外座位區不怕風吹日曬，有點像野餐的FU連同店裡跟戶外，大約有10桌左右的座位店裡空間不大，但是清爽明亮，點餐區空間夠，不會有擁擠的感覺桌面上有MENU，抬頭也有，對第一次到訪的客人來說，點餐算很方便不過他們家有正確的點餐流程，就寫在櫃台前點餐流程要先劃記，再到櫃台點餐，然後等叫號，用餐完要回收這裡有貼心小提醒:餐點是現點現做，趕時間的人選沙拉吐司或是燒肉吐司比較快等餐的時間，商妮看了一下牆面，有許多大海報介紹他們家的招牌商品燒肉咬蛋最有名的就是他們家的四大金剛，在高雄店吃過就念念不忘今天來到台南店當然要再回味一下每一桌都有點菜單，還心在每張桌面都貼了有圖片的大張菜單可以參考圖片後再劃記在下面這張菜單上餐點價位非常平實，套餐最划算!尤其加價25元就可以換900CC大罐裝的飲料最優惠招牌歐姆蛋吐司 (蛋奶素、方便素) 單點39元/套餐55元堆疊的高度不小，乾淨又清爽的萵苣葉，每一片都有擦拭，不會出水，吃起來相當爽口歐姆蛋本身就已經很好吃了，咬開來裡頭竟然還有爆漿起司耶~~生菜清爽搭配香濃的起司歐姆蛋，還有外層的軟綿新鮮吐司整個吃下來就是簡單的幸福感招牌泡菜蛋餅 單點39元/套餐55元蛋餅現點現煎，煎到表皮酥酥香香的，乍看有燒餅的錯覺老饕都知道煎到這種程度的蛋餅最好吃泡菜蛋餅裡頭包著大量的泡菜，商妮問服務生，原來這泡菜是他們家自己特製的酸酸甜甜的泡菜吃起來算是綜合韓式與台式集之大成，有韓式的酸辣又有台式的脆度酸酸甜甜又有醬汁的泡菜搭配香酥的蛋餅皮，妹取的剛剛好，滋味及口感都超棒敢吃泡菜的朋友很推薦這道必點燒肉歐姆蛋吐司 單點65元/套餐80元/大罐價105元從小杯裝到大罐價只要加價25元就可以升級，商妮觀察幾乎每一桌的客人點的都是大罐價燒肉咬蛋的奶茶味道香醇不甜好喝，難怪每桌必點這一份燒肉歐姆蛋吐司也是店家招牌，堆得高高的分量簡直比漢堡還高，嘴巴要夠大才能一口咬下吐司、萵苣、燒肉、歐姆蛋、吐司，單是看就很過癮!如果決定不下要吃什麼，推薦點這一份就對了，所有招牌都在這一份當中可以吃到，一次滿足~~來看看這咬下的斷面圖，爆漿的畫面是不是超級誘人!??甜、鹹交錯，清爽又香濃，吃這一份早餐真的會啟動一整天的活力，棒極了商妮吃完要離開時，看到許多客人都是帶小孩全家一起來吃店裡、戶外區幾乎都坐滿了，生意真是不錯以這樣的品質以及價位來看，CP值還蠻高的，與其吃速食店的早餐，商妮更愛這燒肉咬蛋服務生說他們家5/1後會延長營業時間，除了早餐之外還有供應午餐跟晚餐喜歡他們家早餐的朋友可以期待一下午、晚餐的菜色
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