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電話號碼
062933331
開飯介紹
「吃好的蛋糕是不會發胖的。」這是深藍咖啡館主人林昭吟的名言。只是，用好的素材做好的蛋糕，不是只為了讓人不發胖，而是要將蛋糕的最好狀態送到客人口中，要讓每一種材料都能有最恰如其份的演出。所以，不添加人工香料的優質奶油、上等的巧克力、新鮮的土雞蛋、來自高海拔的草莓、手工熬製的焦糖、昂貴的香草籽…等等，都是帶來幸福的組合，都是深藍咖啡館十年來的堅持，也是讓客戶鍾情、新客戶驚艷的理由。
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營業時間
今日營業
10:00 - 21:00
星期一至日
10:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
終於，我也解鎖了有著台南千層蛋糕界LV之稱的深藍咖啡館了，獨棟的清水模建築一整個超吸睛的，尤其是能在有如豪宅般的內用區裡悠閒的吃著蛋糕，更是旅途中ㄧ件令人愉快的大事。說真的，要不是專程前來，光看這偌大的清水模建築，門前還聚集了一組又一組的網美們等著拍張美美的照片上傳IG，您ㄧ定不相信這裡是間專門喝咖啡吃千層蛋糕的地方吧！說實在的，這麼氣派的咖啡館，我還是第一次遇到，深藍咖啡館旗艦店的內用區和外帶區是各自獨立成一個區塊的，光是外帶區的設計，就讓我目瞪口呆了，像是精品珠寶般設計的千層蛋糕，就這樣高貴的放在玻璃罩中展示著。遠遠看以為是冰淇淋，靠近之後才發現是貴三三的馬卡龍。內用區的入口在側邊的位置，客席的擺設則不規則的散佈在偌大的建築體裡，算一算座位數還不少，但一直在客滿，好像也成了旗艦店的日常了。深藍咖啡館旗艦店 Ｍenu：各式口味的千層蛋糕共有12種，售完的口味服務生會先口頭告知，內用低消150元/人，限時90分鐘，12歲以下孩童不開放入座。飲料的選擇也相當多樣，除了咖啡之外還有其他飲品可選擇。深藍的濕紙巾超可愛的，原本小小一捲，加水後就會膨漲，擦拭起來超清涼的。稍稍等了一會兒，我們點的兩款蛋糕跟特色飲品上桌囉！雙焦千層 260元/新鮮的香蕉切片夾層，入口後有著迷人的甜蜜香氣。法式原味千層 180元。百變千層的不敗經典款，濃郁蛋香迴盪在口中。一層一層堆疊而成的薄餅皮，光用看的就能療癒我心。就讓我一層一層的剝開你．．．．直到滿滿的入口為止。黑心王子與白雪公主 200元。冰磚咖啡+鮮奶，可自行調配咖啡的濃度，甜度也可以自行添加。在暖呼呼的台南，喝杯好喝的冰拿鐵，一整個清涼又提神啊！深藍咖啡館旗艦店，台南安平千層蛋糕界的LV，果然名符其實，真心覺得，光是能在有如豪宅般的清水模建築裡喝咖啡吃蛋糕，就值得您前來一探究竟啦！
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說到千層蛋糕，大家聯想到的一定是深藍咖啡館了吧！看了好久的安平旗艦店終於在11月開幕了，從他的雛型剛好就已經在期待它了，外觀是以清水模打造，若不曉得的人還以為是哪戶人家的豪宅吧XD這棟深藍咖啡旗艦館可是出自毛森江建築工作室的打造完成，外觀以大小圓弧形打造，看起來簡約又時尚，在台南也真的比較少能看到這樣的建築存在。在這裡拍照有種在走展演台的概念，就算不進去吃也可以在外面拍的很開心XD室內大量採用簡約風格搭配幾何圖的概念，內部與外觀相互輝映，連千層蛋糕的放置處都是以圓形打造，一整個科技感十足！這天我們是來享用早安CAKE組合，就是一片千層蛋糕加上一杯飲品，價格300元~時間是從早上8點到中午12點，不接受預約。這邊的低銷是150元/人，我們一行四個人都各點了一份來吃吃，因為這樣的早餐優惠才讓我們聚在一起，只能說千層蛋糕的威力真的很少人能抵擋呢~抹茶千層蛋糕雖然已經不是第一次吃深藍的千層蛋糕，但是每一次吃都會有種說不出的感動，因為說實在真的很好吃啊！而這抹茶口味真的是會讓人想念起在日本的記憶，紅豆現在加以點綴，完美~摩卡千層蛋糕淡淡的巧克力和咖啡香氣飄散在其中，一口吃下可以品嚐到那曼妙的滋味^^栗子千層蛋糕我第一次吃深藍的千層就是這一款了，還記得是熱血媽外帶回來的，吃了一口有著深深的想念~芝麻千層蛋糕這天最令我訝異的就是這款蛋糕了，芝麻香氣超香濃，特別推薦這款~布丁蛋這布丁真的超可愛，裡頭有伯爵和楓糖兩種口味，吃起來還挺好吃的，但是~拿起來要挖的時候記得要小心，不然~~會不小心就捏碎了喔XD拿鐵咖啡摩卡咖啡和冰美式如果想來品嚐這美妙的滋味又沒有太多預算，就利用這個早晨來個約會吧！價格也是比較優惠喔^^
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