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開飯介紹
曾走踏京都的青石坂，細看暖簾被涼風輕悄幡飛的寧靜
在京都町屋裡，享受雪花紛飛靜謐，是從容的閒適。
庵六花，一落想念京都的小宅，蘊藏京風內斂的飲食藝術。
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營業時間
星期一
11:30 - 13:45
17:45 - 20:45
星期二
全日休息
星期三至日
11:30 - 13:45
17:45 - 20:45
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
招牌菜
庵六花京都濃咖哩專賣地址：台南市中西區西門路一段706號TEL：(06)2148878營業時間：11:30~14:00 17:45~20:45要不是門口前的幾台機車，真的誤以為自已來到了京都！西門路上的一棟老房子，經過經營者的用心及設計師的巧作後，有了不一樣的新生命～庵六花LOGO設計、門面外觀、招牌，就連騎樓的那盞燈及門前的假魚缸，都散發著濃濃的京都味～沈穩優雅的讓人醉心於幻想的世界裡！不論台南之於京都，還是京都之於台南～都是二個我超愛的老城市！店裡面簡約又有著日式的禪風~帶來幾分京都高雅風尚的氣息！免費提供的冰麥茶，可以自行取用禪風的ｍｅｎｕ濃咖哩套餐有9種主菜可以選擇：酸奶嫩豚咖哩、竹筴魚咖哩、唐揚海老咖哩、北海道男爵可樂餅咖哩、雞唐揚咖哩、濃燉牛腩咖哩、山海咖哩、究極海鮮咖哩、厚切里肌豬肉咖哩以昆布及柴魚熬煮為高湯來甘煮的各式焚合煮，甘甜清爽頗討喜的，更是最適合夏天的小菜～幾款炸物，想放縱一下不妨考慮一下喔！參考完菜單在點餐單上畫一畫再到櫃台點餐～咖哩可以加價額名獲得酸奶、起司，可以免費續白飯喔！日系的餐具好有質感～咖哩以套餐的方式供應，附上味噌湯及小菜～再提醒一下：白飯可以免費續喔！！！！！酸奶燉豚咖哩，190元。六角形的白飯擺在日式禪風的盤子，盤邊擺放著幾款小菜，白飯顯的很不平凡，好有質感～米飯是以台灣池上的台梗九號與日本新瀉月光米二種米依一定的比例完美結合~吃起來粒粒分明又Ｑ彈，還有著米飯的香味喔！值得一提的是小小一圈的酸奶有著濃郁的奶香，再帶一點點的酸味，Liz好喜歡喔！以柴魚為基底的果香日式咖哩，京都風味的特濃口味，是台灣人接受度極高的味道～特別的是，咖哩最後會灑上少許的香菜片，除了咖哩的香氣外，香菜特別的味道再切入，口味好獨特～愛香菜的我真的想一直按讚當然～如果討厭香菜的朋友一定要記得事先告知店家以做調整！雞唐揚咖哩，230元。擺盤與酸奶燉豚咖哩不一樣～少了幾款小菜兒，但多了一小搓的高麗菜絲佐和風醬及檸檬片。咖哩的部份Liz還多加了起司，看起來閃亮動人！直接將咖哩淋上白飯上頭享用～多了起司的加持，咖哩又更加香濃有層次，舌頭像在轉圈圈般好活潑！原本就很濃郁的咖哩，味道更是提升了不少！炸到金黃酥脆的炸雞，咬下後咔滋作響，外皮香又酥脆，肉質鮮嫩多汁，擠上了檸檬汁更加讚！白玉蘿蔔，40元。蘿蔔經柴魚高湯燉煮後，吸取了高湯的精華，入口即化，附上味噌醬可以沾用，但其實原味的就很美味囉！加入Line好友，每支手機可獲得２０元飲品一罐，還可以第一時間得到最新優惠訊息，當月壽星還會有壽星特別優惠喔！快加快加！！！對於喜歡日本文化的哈日Liz來說，庵六花京都濃咖哩不是給我味蕾上的刺激，環境氛圍更讓人有如在京都的小餐館用餐的錯覺，優雅沈穩，高雅淡泊～好舒服啊！偶爾來這裡感受一下京都的高雅，順便解毒一下（解日本的毒）也是一件快樂的事！美味的食物刺激味蕾細胞，讓人心情美好，美麗的環境刺激視覺及觸覺細胞，讓人通體舒暢，這就是享受美食的魅力！
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一聽說一方新開了一間咖哩專賣店，隔天立馬飛奔前去～ 庵六花 京都濃咖哩是主打以青花、鰹魚等多樣柴魚風味為基底的京風咖哩。當天不知道為何店門口鐵門沒有全拉起。【庵六花物語．關於六花】 六花，是冰晶六角如花的細雪。 源頭出自於詩人杜甫的一句詩： 「六出飛花入戶時，坐看青竹變瓊枝」目前庵六花二樓尚未開放，一樓座位以現場為主，不能訂位！庵六花主打京都濃咖哩，有三種選擇分別是牛豬雞， 自行畫單後，送至櫃臺，餐後結帳。酸奶嫩豚咖哩 $190 當天兩款咖哩都選了辛口，庵六花採用台灣池上台梗九號與日本新瀉越光米兩種， 我自己是覺得口感偏硬，飯呈現六角形狀，豬肉原本就有搭酸奶（那陀偽奶油）， 辛口比想像中還辣，有種七味粉加強版的感覺ＸD， 豬肉一共有六大塊，以這部位來說還算嫩， 但有幾塊還是會覺得比較柴一點>”<… 上頭的柴魚粉拌進去，再加了酸奶之後層次更豐富， 也稍微減緩辣度浮現的速度，一旁的野菜天婦羅都很不錯，有青椒、地瓜和茄子，近期吃了泰式咖哩、印度咖哩和日式咖哩，果然還是庵六花的日式咖哩最對我味啊～濃燉牛腩咖哩 $210 豬肉咖哩加了酸奶很特別， 但牛肉咖哩的味道更好，肉質軟嫩帶著一點油筋， 想要另外加料也行，酸奶+$20，加起司+$20， 不吃辣的人只能選擇牛腩甘口，其他兩款甘口也會辣喔！味噌湯普通，但一旁的小菜味道很好我很喜歡～有提供加飯服務，但前提是該桌每人皆有點咖哩相關主餐才行！飛龍頭 $55／白菜挽肉捲 $40 飛龍頭以板豆腐為基底，加入四季旬菜做成丸子， 白菜挽肉捲則以雞肉和豚肉兩種調和， 兩款小菜的味道都很好，關東煮的湯頭好喝！！沾醬的味噌芥末很提味，一定要試試看！
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一方朝食的二號作品庵六花在今年7/8開幕囉是一間京都濃咖哩專賣店 營業時間：週一 - 週日： 11:30AM ~14:00PM ; 17:45PM ~20:45PM (週二公休)電話：06-2148878 (現場劃位)店家地址：台南市中西區西門路一段706號不收服務費 騎樓上的古董吊燈讓人馬上就注意到了店內裝潢走日式風格有榻榻米、木桌還有簡單的花藝(目前二樓還沒有開放唷) 半開放式廚房茶水自取茶是溫熱的 菜單咖哩飯共有三種主食(豬、雞、牛)馬上就看到重點 "白飯可以免費續加"庵六花的白飯軟硬度剛剛好 ~ 好吃 雞唐揚咖哩 NT$230如果要另外加酸奶或起士的話，要再加NT$20元唷辣度有分：甘口、辛口、激辛 (選擇自己想要的辣度)庵六花的炸雞算是滿大塊的雞肉的肉質也滿鮮嫩又多汁 白飯還壓成六角狀 小菜為干貝唇、海帶芽 咖哩醬算是濃稠的裡面還有一塊一塊的紅蘿蔔、馬鈴薯 原味可樂餅 NT$35 庵六花餐點精緻白飯還可以免費續加又沒有收服務費但是需要現場登記等待唷 喜歡這篇文章的話給個好評吧也可以加入FB粉絲團讓我認識您們吧FB粉絲團：https://www.facebook.com/pages/JTFood-Travel/939263986086450Instagram:jtft1006(喜歡美食、旅行嗎? 歡迎加入FB粉絲團 & IG 多多交流唷)
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