三商巧福 台南長榮店

營業中

休息中

三商巧福，一直是狡兔和家人非常推崇的牛肉麵品牌呢！很開心能夠試吃新品"麻辣蘭州牛肉麵"，感謝三商巧福和窩客島！ 由於這次的體驗可以自選門市，離狡兔家最近的好像是南科店，不過我最後選擇位於成大商圈內的長榮店，吃飽順便逛街兼散步~~ 幸好狡兔出發前有先電話聯絡，讓店家向總部確認"真有其事"！狡兔：「我明天要去試吃麻辣蘭州牛肉麵，是你們公司委託窩客島舉辦的活動。」店員：「喔，妳等一下。」(對方暫時放下電話)接著那頭傳來她呼喊同事的名字，說她聽不懂我講的話！ 另一名女店員過來接起電話，顯然她同樣一頭霧水，在得知我手上有一張兌換券可作為憑據，詢問隔天何時到店......比起上次參加"TEN屋"試吃活動，這次花費的解釋時間比較短啦！XD鬧區車流量可怕，狡兔特地攜帶長鏡頭，餐後站在對街拍下門面照！ 這間分店佔地雖不大，但因為位處黃金地段，生意興隆~~前往嚐鮮的日期落在2013/12/8不過點麻辣蘭州牛肉麵送中杯飲料的優惠，那天剛好要截止了...... 門口旁有MENU，能清楚掌握單點價位，可是部份品項沒列上去。【精選主食】半筋半肉牛肉麵or細粉------99元蕃茄牛肉麵(麻辣/不辣)------99元牛三寶牛肉麵or細粉------99元原汁牛肉麵(大)------109元原汁牛肉麵or細粉(小)------89元清燉牛肉麵or細粉------89元牛肉壽喜飯or麵------89元紅燒排骨飯or麵or細粉------89元牛肉炸醬麵------69元【精選小菜】滷味豬耳朵------35元皮蛋豆腐------35元現燙青菜------35元【特選飲品】台灣紅茶------35元超值杯飲料------35元中杯飲料------30元長榮店的營業時間始自10:40，狡兔和小叮噹敲定11:00抵達，想不到我們並非當天最早鳥！裡面已出現一位顧客！ 即使這間店有些歷史印記了，給人的觀感卻是乾乾淨淨的~~我也不清楚這些超值套餐組合的供應期限，大家碰碰運氣吧！ 櫃台的冷藏櫃裡擺放各式小菜，狡兔最想吃的是皮蛋豆腐！ 冷飲備有雀巢檸檬茶、美粒果清果汁、雪碧、可口可樂、紅茶等種類，小叮噹很遺憾爽健美茶只有熱飲，最終選了雀巢檸檬茶和美粒果清果汁。 大家對這兩種飲料的滋味再熟悉不過了，狡兔就不贅述啦！簡而言之，橙汁風味的美粒果清果汁會稍甜些~~ 值得讚許的一件事，他們的冷飲沒再加冰塊，不怕喝到後面無味。吊燈的微弱光線映照在黃色桌椅上，猶如在家用餐般的溫暖無拘束。平價消費模式，讓咱們小老百姓從中獲取偌大的幸福感~~ 坪數有限，加上一樓設置櫃台和廚房，所以座位僅18席，為了節省電源，起初二樓暫不開放，只能上去借用洗手間。 飽餐後衝上二樓匆匆補拍店景照，鏡頭沒帶到的另一邊坐滿了人！ (一拿起相機就有眾多目光聚焦過來，狡兔實在不便輕舉妄動！)狡兔：「據說二樓有80席耶！」小叮噹：「那一樓咧？」狡兔：「依柔應該在家裡休息吧！」(只有自己人才看得懂的冷笑話XD~~)自助調理區放置著餐具、餐巾紙、牙籤及兩種佐料：酸菜和辣椒。 無限量供應的酸菜，想必是不少巧福迷的最愛！ 適逢週年慶，2013/12/21前點購原汁牛肉麵或紅燒排骨飯(麵)只要69元！ 本文的主角"麻辣蘭州牛肉麵"登場囉！好大一碗呀~~ 瞄到某位部落客寫說他們那邊的門市可指定小辣、中辣或大辣，但狡兔問長榮店的店員，她說這款辣度沒分級，不吃辣就給原汁湯頭。 這碗牛肉麵配料有大把的青蔥及豆芽菜、一張豆皮、一顆對切的貢丸。狡兔初嚐時覺得自己的舌頭足以對付那個辣度，游刃有餘，可是吃到中間後勁來了！好麻好辣啊！不由得邊吃邊吸鼻涕...... 後來因為浮在上層的辣油大多已被吞下肚，逐漸趨於和緩。 麻辣蘭州牛肉麵所搭配的不是肉塊，而是肉片喔！肉片份量挺多的，滷汁完全滲透進去，軟嫩且夠味。 雖然辣度有點超出我的能耐，必須仰賴飲料澆熄口中的熊熊烈火~~但它的鮮醇濃郁令人回味無窮！重口味一族儘管放馬過來唄！ 麵條寬厚，是三商巧福自家特製的拉麵！十足有Q勁！ 小叮噹糾正我說應該把酸菜攪和在麵裡，但我習慣當作小菜挾著吃啦！如果直接把爽脆甘甜的酸菜拌進去，麵食的湯頭味道會隨之改變。 他們的辣椒醬不辣，可能是因為我的舌頭早被那碗麵辣得麻痺了？！先切半後再滷製的貢丸也相當不錯，彈性尚存。 要拍照的緣故，我較晚動筷，店員貼心詢問需不需要加湯？ 由於麵條本身已吸足湯汁，狡兔那天就不太敢喝湯啦！可是隔天一早如廁時，換下面的嘴巴辣到......(羞|||)怪哉，小叮噹哪時變得這麼能吃辣，一下子就嗑光光！？三商巧福走過三十載，前前後後研發出多款經典餐點，狡兔竭誠推薦舊雨新知一同來嚐鮮，共享這份美味！ 三商巧福 地址：台南市東區長榮路三段135號(長榮店) 電話：(06)237-1580營業時間：10:40~23:00 繼續閱讀